די מער טראדיציאנעלן רעסאַפּיז פֿאַר דעם קלאַסיש, מאַראַנץ-פלייווערד פלאָרענטינע יסטער שטיקל רופן פֿאַר לאַרד און דאַרפן מאכן אַ סטאַרטער לאַף מיט הייוון. דעם רעצעפּט, פון אַ געבעקס שעף אין פלאָראַנס ס וויאַ סענטאָסטעללע, טוט ניט, און איז גוט גענוג צו זיין געגעסן יאָר-קייַלעכיק. עס ס געשמאַק ווי-איז און ווונדערלעך אָנגעפילט מיט וויפּט קרעם אָדער קרים פּאַסטיסקעראַ (געבעקס קרעם).
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך און 1 עסלעפל אַלע-ציל ונבלעאַטשאַטעד מעל
- 1 גלעזל מינוס 1 לעפל גראַנולאַטעד צוקער
- 4 טייבאַלספּונז זונרויז אָדער פּאַפּשוי בוימל
- 7 טייבאַלספּונז וואַרעם מילך
- 2 עגגס
- זאַפט און זעסט פון 1 מאַראַנץ
- 1 לעפל באַקינג פּודער
- גאַרניש: קאַנפעקשאַנער ס צוקער
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט דיין ויוון צו 360 עף.
- קלאַפּן די עגגס, און מישן אַלע די ינגרידיאַנץ צוזאַמען חוץ די קאַנפעקשאַנער ס צוקער. איר וועט באַקומען אַ פערלי פליסיק טייג.
- סיפט אין די באַקינג פּודער און גיסן די טייג אין אַן 8-ביי-12-אינטש פּאַן.
- באַקן די סטשיאַקסיאַטאַ פֿאַר 20-30 מינוט, אָדער ביז אַ ציינשטעכער ינסערטאַד אין דעם צענטער קומט טרוקן.
- אַמאָל די סטשיאַקיאַטאַאַטאַ האט קולד, באַזייַטיקן עס פון די פּאַן און שטויב עס געזונט מיט די קאַנפעקשאַנער ס צוקער (מאַכן זיכער די סטשיאַקסיאַטאַ איז קיל, אָדער די צוקער וועט נעמען אויף אַ ביטער טעם).
באַמערקונג: שיאַשיאַטאַ אַלאַ פיאָרענטינאַ איז אַן אידעאל שטיקל פֿאַר סטאַפינג, אָדער מיט אַ ברייטהאַרציק שיכטע פון לייטלי סוויטאַנד קרעם, אָדער מיט קרים פּאַסטיסקעראַ אָדער קרעמאַ טשאַנטילי. אין יעדער פאַל, רעפטל די שטיקל עפענען ווי אויב עס איז געווען אַ בוך, פאַרשפּרייטן אַ פּלאַסט פון פילונג איבער די דנאָ העלפט, און פאַרבייַטן די אויבערשטער העלפט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 248 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 53 מג |
| סאָדיום | 385 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 37 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |