פּשוט און געשמאַק, די שוואַרץ און בלוי סטייקס דערייווד די נאָמען פון די קראַמבאַלד בלוי קעז צוגעגעבן צו די שפּיץ פון פלייש. פּשוט גענוג צו גרייטן פֿאַר אַ ווייטנאַט מאָלצייַט, נאָך דעקאַדענט גענוג פֿאַר געסט, דעם רעצעפּט וועט געפֿינען עס ס וועג צו דיין מאָלצייַט פּלאַנירונג ראָוטיישאַן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 ניו יארק פּאַס סטייקס
- 1/3 טעפּל / 80 מל קראַמבאַלד בלוי קעז
- 3 טייבאַלספּונז / 45 מל סאָפאַנד פּוטער
- 2 טיספּונז / 10 מל ים זאַלץ
- 1/2 לעפעלע / 5 מל שוואַרץ פעפער
- 1/2 לעפעלע / 5 מל אַניאָן פּודער (אַפּשאַנאַל)
ווי צו מאַכן עס
- קאַמביין זאַלץ, פעפער, און ציבעלע פּודער.
- שפּריצן סטייקס מיט די געמיש אויף ביידע זייטן און לאָזן זיי זיצן בייַ צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 15 מינוט.
- פּרעהעאַט גרילל
- שטעלן סטייקס אויף די גרילל און לייגן אַ פּאַן פון פּוטער צו די זייַט פייסינג אַרויף, קאָכן 5-6 מינוט פּער זייַט און פליפּ. קאָכן פֿאַר אַ נאָך 5-6 מינוט אָדער ביז געוואלט דאָנענעסס איז אַטשיווד.
- אַמאָל קאָכן, אַראָפּנעמען פון גריל און לאָזן סטייקס מנוחה פֿאַר 5 מינוט.
- דינען טאַפּט מיט קראַמבאַלד בלוי קעז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 204 |
| גאַנץ פאַט | 18 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 10 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 51 מג |
| סאָדיום | 1,307 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 1 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 10 ג |