דעם פאַביאַלאַס פּעסטאָ טאָרט אַפּפּעטיזער קענען זיין געמאכט אָן די זון-דאַר טאַמאַטאָוז. די קאָמבינאַציע פון קרעם קעז און פּעסטאָ איז מויל-וואָטערינג. גלויבן עס אָדער ניט, איך רידוסט די סומע פון פּוטער געניצט אין דער אָריגינעל רעצעפּט! עס איז נאָך ינקרעדאַבלי קרימי און אַזוי ווונדערלעך. דאס איז איינער פון די בעסטער אַפּערייטערז וואָס איך האָבן אלץ געמאכט.
איר קענען לאָזן די זון דאַר טאַמאַטאָוז אויס פון דעם רעצעפּט אויב איר זענט נישט אַ פאָכער. אָדער איר קען פאַרבייַטן סוטאַד מאַשרומז אָדער אפילו קעראַמאַלייזד אַניאַנז פֿאַר די טאָמאַטאָעס אויב איר'ד ווי.
דינען דעם פאַרשפּרייטן מיט קליין מעסער פֿאַר פארשפרייטן, און פאָרשלאָגן קראַקערז, רויט גלאָק פעפער סטריפּס, בעיבי קעראַץ און טאָוסטיד פראנצויזיש ברויט סלייסיז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 (8 אונס) פּקגס. קרעם קעז, סאָפאַנד
- 3/4 טעפּל, אָדער 1-1 / 2 סטיקס פּוטער, סאָפאַנד (טאָן ניט נוצן מאַרגאַרינע)
- 1 קליין סלוי בוימל פּאַקט זון-דאַר טאַמאַטאָוז, ויסגעשעפּט און געהאַקט, אויב געוואלט
- 10 oz. קאַנטיינער ריפרידזשערייטיד
- פּעסטאָ
- 1/2 טעפּל גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז
- 1 (3 אַז.) סלוי חזיר ניסלעך, טאָוסטיד
ווי צו מאַכן עס
אין אַ מיטל שיסל, שלאָגן די קרעם קעז און פּוטער ביז געזונט געמישט מיט אַ האַנט אָדער שטיין מיקסער.
דעמאָלט מישן די פּעסטאָ און פּאַממעסאַן קעז אין אַ קליין שיסל. שורה צוויי 8 אונס קאַסטערד טעפּלעך מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען.
טיילן די קרעם קעז געמיש אין פיר טיילן. לעפל 1/4 פון די קרעם קעז געמיש אין יעדער קאַסטערד גלעזל. שפּריצן יעדער מיט 1/4 פון די געהאַקט טאַמאַטאָוז אָדער אנדערע ינגרידיאַנט איר קלייַבן. פאַרשפּרייטן 1/4 פון די פּעסטאָ געמיש איבער די טאַמייטאָוז.
שפּריצן מיט 1/4 פון די שמאַכטן ניסלעך. איבערחזרן די לייַערס ביז אַלע די מיקסטשערז זענען געניצט.
פאַרלייגן די פּלאַסטיק ייַנוויקלען איבער יעדער טאָרט, סילינג געזונט. קעלט די טאָרטעס יבערנאַכטיק ביז פעסט. ונמאָלד די טאָרטאַז, אַראָפּנעמען די פּלאַסטיק ייַנוויקלען, און שפּריצן מיט מער סאָסנע ניסלעך, אויב געוואלט.
דינען מיט קליין נייווז פֿאַר פארשפרייטן און קראַסטי פראנצויזיש ברויט סלייסאַז אָדער שטאַרק קראַקערז.