דעם רעצעפּט האט אַלע די טאַנגי יטראַגאָן טאַם פון פאַקטיש, אָבער קיינער פון די פּוטער אַז ס אין דער אָריגינעל סאָוס. ווי דער קלאַסיש, דעם פיל לייטער ווערסיע איז גרויס מיט ביפסטייק, הינדל, און לאַקס .
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 יי יאָוקס
- 1 לעפל עגראַגאָן זענעפט (אָדער 2 טיספּונז דידזשאָן און 1 עסלעפל מינסט פריש עסטראַגאָן)
- 1 לעפעלע שוואַרץ פעפער
- 1 1/2 טייבאַלספּונז ווייַס ווייַן עסיק (אָדער יטראַגאָן עסיק)
- 1 לעפל וואַסער
- זאַלץ צו טעם
- אָפּטיאָנאַל: 1/2 לעפל פיינלי מינסט סקאַנדאַלז
- אָפּטיאָנאַל: 1 קנאַקן קייען פעפער
- אָפּטיאָנאַל: 1 לעפל
- אַסטראַגאָן (פריש כאַפּט)
ווי צו מאַכן עס
- לייג אַלע ינגרידיאַנץ, חוץ די זאַלץ, צו אַ ומבאַפלעקט שטאָל מיקסינג שיסל. אָרט די שיסל איבער אַ פאַן מיט אַן אינטש פון וואַסער בוילינג אין עס (דאָס איז גערופן אַ "טאָפּל קעסל") אָדער נאָר שטעלן די שיסל איבער די לאָואַסט פלאַם באַשטעטיקן. איר קענען כאַפּן און נידעריקער די שיסל צו קאָנטראָלירן די היץ.
- וויסק ביז די געמיש טיקאַנז, ווערט ליכט און פּינע, און איז קוים הייס צו די פאַרבינדן. אויב איר קאָכן אויך לאַנג, עס וועט באַקומען זייער דיק און אָנהייב צו שטעקן צו די שיסל. אַראָפּנעמען פון היץ, לייגן זאַלץ צו געשמאַק און דינען מיד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 61 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 139 מג |
| סאָדיום | 104 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 2 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |