האָבן דיין פּיראָג / שטיקל און עסן עס אויך! ניצן אַ וואַרפן אייַזן סקעלעט, דעם רעצעפּט קאַמביינז עפּל פּיראָג און בייקט עפּל געווירץ שטיקל אין איין יריזיסטאַבאַל פאַרבייַסן. טאַפּט מיט אַ שיין עפּל פּענעץ ראַסעט מוסטער, עס נאָר נעמט וועגן 20 מינוט צו באַקן אויף דעם הרובע.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל ונסאַלטעד פּוטער (סאָפאַנד)
- 2/3 טעפּל ברוין צוקער
- 1/2 צפּ וואַניל עקסטראַקט
- 1 גרויס יי
- 1 גלעזל אַלע-ציל מעל
- 1/2 tsp. באַקינג פּודער
- 1/2 tsp. באק סאדע
- 1-1 / 2 צפּ. צימערינג
- 1/4 צפּ זאַלץ
- 1/2 טעפּל בוטטערמילק
- 2 גרויס apples (פון דיין ברירה, טינלי סלייסט)
- 1 טבספּ. צימערינג צוקער (מאַכן דיין אייגן דורך מיקסינג 4 טיילן צוקער צו 1 טייל צימערינג).
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 400 דיגריז און שמירן אַ 9 "וואַרפן אייַזן סקילאַט.
- ניצן אַן עלעקטריש מיקסער, שלאָגן די פּוטער און ברוין צוקער פֿאַר 2-3 מינוט ביז ליכט און פּוכיק. לייג די יי און וואַניל און פאָרזעצן צו קלאַפּן ביז גלאַט. אויב איר טאָן ניט האָבן אַ מיקסער, איר קענען מישן דורך האַנט, עס נאָר אַרבעט.
- אין אן אנדער שיסל, מישן צוזאַמען די מעל, באַקינג פּודער, באַקינג סאָדע, צימערינג, און זאַלץ.
- מיט די מיקסער אויף נידעריק, אָנהייבן צו לייגן אַ קליין סומע פון די מעל געמיש. דעמאָלט בייַטנ לויט דער ריי און לייגן אַ קליין סומע פון באַטערמילק. האַלטן אָלטערנייטינג ביז ביידע זענען צוגעגעבן. מישן ביז פּונקט קאַמביינד.
- גיסן די טייג אין די סקילעט און יוואַנלי פאַרשפּרייטן.
- שנייַדן די apples אין דין סלייסיז און מאַכן זיי קערפאַלי אויף שפּיץ פון די טייג, סטאַרטינג פון די ין, אין אָוווערלאַפּינג קרייזן, און ארבעטן דיין וועג אויס צו די עדזשאַז. מאַכן זיכער די סקילאַט איז באדעקט און שפּריצן מיט צימערינג צוקער. באַקן פֿאַר 20 מינוט, אָדער ביז אַ ביסל גילדענע ברוין און אַ ציינפּיקק קומט ריין פון דעם צענטער. דינען וואַרעם מיט אַ ביסל מער צימערינג צוקער אָדער וואַניל ייַז קרעם.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 295 |
| גאַנץ פאַט | 17 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 145 מג |
| סאָדיום | 424 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 32 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |