גייד צו Nebraska לאקאלע פודז
געפינען אויס וואָס ס אין צייַט, וואָס צו קוקן פֿאַר, און ווו צו קויפן עס אין די קאָרנהוסקער שטאַט.
01 פון 05
נעבראסקא סיזאַנאַל פּראָדוסע
רייפּ, רויט טאָמאַטאָעס. פאָטאָ © Molly Watson די גראָוינג צייַט פון נעבראסקאַ איז נישט די לאָנגעסט אין די מדינה, אָבער עס איז נישט די שאָרטיסט. באַקקיאַרד און קיך גאַרדענס זענען שעפעדיק איבער דער שטאַט, אַזוי פילע מענטשן זענען גאָר אין-ניגן מיט וואָס ס אין צייַט ווען. אויב איר ניטאָ ניט איינער פון די, טשעק אויס דעם גייד צו Nebraska סיזאַנאַל פרוץ & וועגעטאַבלעס צו געבן איר אַ געפיל פון וואָס וואקסט לאָוקאַלי ווען.
02 פון 05
נעבראסקאַ פאַרמערס מארקפלעצער
פּאַסטאַורעד עגגס. פאָטאָ © Lilli Day / Getty Images נעבראסקא איז פול מיט פאַרמס און פאַרמערס מארקפלעצער. רובֿ פון זיי זענען עפענען-לופט און סיזאַנאַל-פליסנדיק פון מאי דורך סעפטעמבער אָדער פרי אקטאבער. די שפּיץ צייַט איז די סוף פון יוני ביז אויגוסט, ווען פריש פירות און וועדזשטאַבאַלז לויפן שנעל און ופגעקאָכט אין די מארקפלעצער. קוק אויך פֿאַר לאָוקאַלי אויפגעהויבן מיץ און עגגס, קליין-פּעקל בייקט סכוירע, און אַלטמאָדיש ייַנגעמאַכץ.
געפֿינען אַ מאַרק לעבן איר מיט דעם גייד צו די Nebraska Farmers Markets .
03 פון 05
נעבראסקאַ גראָז-פעד ביף
רינדערנס. פאָטאָ © Walter B. McKenzie, געוויינט מיט דערלויבעניש פון געטי בילדער עס זענען אַקערז אויף ייקערז אויף קוואַדראַט מייל פון פּאַסטשער אין נעבראַסקאַ, און עטלעכע פון אַז ייקריישאַן אויב גרייזינג לאַנד פֿאַר גראָז-פאסטעכער רינדערנס. עטלעכע זענען באָעטטטשער אָרגאַניקס אין באַססעטט, באַטערפליי אַקרעס פיך אין סטאַנטאָן, און סירקלע אַרראָווס לאָנגהאָרנס אין האַרריסבורג.
ניט זיכער וואָס "גראָז-פאסטעכער" מיטל? טשעק אויס די ספּעציפיקס פון ביפ לאַבעלז און וואָס זיי מיינען .
04 פון 05
נעבראסקא זיס פּאַפּשוי
פּאַפּשוי אויף די קאַב. פאָטאָ © Molly Watson זיכער, היגע זיס פּאַפּשוי איז אַ גרויס מייַכל אין שעפע פון שטאַטן, אָבער נעבראַסקאַ האט געארבעט עס טיף אין זייַן אידענטיטעט. איך ווי מיין פּאַפּשוי גרילד אָדער ווהירלעד אין אַ שטיקל - געפֿינען גרויס וועגן צו קאָכן סוויט פּאַפּשוי דאָ .
05 פון 05
Can It!
זאַפטיק ספּאַרזשע. פאָטאָ © Molly Watson געפֿינען געשמאַק זאַפטיק רעסאַפּיז דאָ.