ינספּירעד דורך עגליסלוט ס פאַרנאַנט פרישטיק סאַנדוויטשיז, דעם רעצעפּט רופט פֿאַר אַ ספּעציעל ייעגל קוקינג אופֿן איך נאָר לעצטנס געלערנט. צו זיין ערלעך, אויב איר וואָלט האָבן געבעטן מיר וואָס אַ מאַמבאַלייזד יי איז געווען אַ ביסל חדשים צוריק, איך וואָלט האָבן געקוקט בייַ איר מיט ריין צעמישונג.
איך קען נישט וויסן אַז דאָס קוקינג אופֿן, וואָס איך אַמאָל ריפערד צו ווי די פויליש גערלז, איז געווען אַ זאַך. דאַנק צו וויזע 'ס אָסאַם פאָנד קאַנאַל, מאַנטשיעס, איך איצט וויסן אַז די מאַרבלעייזד יי איז פאקטיש פּאָפּולאַריזעד דורך עגלסלוט, אַ יבער אָסאַם - איר געסט עס - יי סענדוויטש רעסטאָראַן אין לאַ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 באַדעל (אַלץ)
- 2 סלייסיז מויסטער קעז
- 3 סלייסיז בייקאָן
- 2 טבספּ אַניאַנז
- 2 עגגס
ווי צו מאַכן עס
- אָנהייבן דורך פרייען צוויי סלייסאַז פון בייקאָן איבער מיטל היץ ביז קריספּי. אַראָפּנעמען בייקאָן פון די פּאַן אָבער לאָזן די רענדערינגז און שמירן.
- לייגן אַניאַנז צו די בייקאָן שמירן און קאָכן פֿאַר אַ ביסל מינוט אויף מיטל-נידעריק ביז זיי ווערן קעראַמאַלייזד.
- אַראָפּנעמען די אַניאַנז און לייגן די 2 עגגס אין די רוען שמירן. מיט אַ פּלאַסטיק ספּאַטשולאַ אָדער ווודאַן לעפל, לויפן די שפּיץ דורך די יי יאָוקס און די ווייץ אַזוי אַז ביידע פארבן ווערן ינטערטוויינד מיט יעדער אנדערער.
- דערווייַל, שטעלן דיין באַדעל אין די צוברוינער. לאָזן די עגגס קאָכן פֿאַר אַ ביסל מינוט ביז די ווייץ ווערן אָופּייק און די יאָוקס זענען האַלב דורך.
- אַמאָל דער ערשטער זייַט איז האַלב האַלב וועג דורך, דזשענטלי פליפּ די יי, דרייען די היץ צו מיטל נידעריק, לייגן די קעז, און דעקן - לאָזן די יי קאָכן דורך בשעת די קעז מעלץ. איצט אַז אַלע די קאַמפּאָונאַנץ זענען צוגעגרייט, עס ס 'צייַט צו בויען די סענדוויטש.
- אַמאָל די באַדעל איז טאָוסטיד, לייגן די האַלב יי מיט די צעלאָזן קעז און אַניאַנז. איך רעקאָמענדירן טשאַפּינג די בייקאָן איידער איר לייגן עס צו די סענדוויטש אַזוי אַז יעדער בייַסן איז קאָנסיסטענט. לייג די אנדערע שטיק פון די באַגעל און דינען.