ווייניק זאכן דערמאָנען אונדז מער פון זומער ווי די זיס, זאַפטיק טעם פון פריש קאַווענע ! דאָ איז אַ רעפרעשינג קאַווענע קאָקטייל פֿאַר דערוואַקסן. זייער שנעל און גרינג צו צוגרייטן ווען אומגעריכט געסט קומען. פריש קאַווענע זאַפט איז קאַמביינד מיט מאַשקע, פּשוט סירעפּ און לייַם זאַפט. שאָקלען מיט ייַז, שפּאַנונג אין ברילן, און איר זענען געטאן!
ווען קאַווענע איז אויס פון צייַט, איר קענען פאַרטרעטער פאַרפרוירן קאַווענע פּיוריי בנימצא אין פילע גראָסערס (אָדער טראַכטן פאָרויס און פרירן עטלעכע זיך אין זומער).
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר מאַרטיני:
- 1 גלעזל קאַווענע זאַפט (זען צוגרייטונג ינסטראַקשאַנז)
- 1/2 טעפּל / 4 אַז. פּרעמיע מאַשקע
- 1 לייַם זאַפט
- 1/4 טעפּל פּשוט סירעפּ (זען צוגרייטונג ינסטראַקשאַנז)
- 3 קיובז פון ייַז
- אָפּטיאָנאַל: 3 טייבאַלספּונז זאַלץ צו אַרייַן די גלאז
- אָפּטיאָנאַל: 3 טייבאַלספּונז צוקער צו די גלאז
- אָפּטיאָנאַל: קאַווינס פֿאַר גאַרניש
- פֿאַר פּשוט סירעפּ:
- 1 גלעזל צוקער (גראַנולאַטעד)
- 1 טעפּל פון וואַסער
- פֿאַר וואַטערמעלאָן זאַפט:
- 2 טעפּלעך קאַווענע (פלייש שנייַדן אין טשאַנגקס)
ווי צו מאַכן עס
- אָנהייב דורך מאַכן דיין פּשוט סירעפּ און קאַווענע זאַפט . ביידע קענען קומען אין האַנטיק פֿאַר אנדערע רעסאַפּיז, אַזוי איר זאל וועלן צו מאַכן און קראָם אַ ביסל מער ווי איז פארלאנגט פֿאַר דעם רעצעפּט.
- לייג 1 גלעזל פון גראַנולאַטעד צוקער און 1 טעפּל פון וואַסער אין אַ קליין פּאַן. היץ סלאָולי איבער מיטל היץ סטימינג ביז אַלע די צוקער איז צעלאָזן. אַראָפּנעמען פון היץ און קיל. אַריבערפירן צו אן אנדער קאַנטיינער אָדער פלאַש און דעקן. קענען זיין סטאָרד אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַרויף צו 3 חדשים.
- שנייַדן צוויי טעפּלעך פון קאַווענע פלייש אַוועק די שאָלעכץ. אָרט אין בלענדער און צונויפגיסן ביז ליקוואַפייד.
- מישן צוזאַמען די צוקער און זאַלץ אויב ניצן. די ראַם פון אַ טשילד מאַרטיני גלאז מיט אַ שטיק פון קאַווענע. טונקען די קאַנט אין די צוקער און זאַלץ געמיש. איבערחזרן פֿאַר אנדערע גלאז
- אָרט די קאַווענע זאַפט, מאַשקע, לייַם זאַפט, און פּשוט סירעפּ אין אַ קאָקטייל שייקער. Top מיט ייַז. Shake well.
- גיסן אינהאַלט דורך די זילבער אין טשילד מאַרטיני ברילן.
- גאַרניש מיט אַ וועדזש פון קאַווענע אויב געוואלט.