גרילד לאַם ווורשט אין אַ וואָרמד באַן אָדער פּיטאַ, טאַפּט מיט אַ טאָוסטיד קומין און מינץ יאָגורט סאָוס. אויב איר זענט מיד פון די געוויינטלעך קוקאָוט הייס הונט און זוכן עפּעס נייַ פּרובירן, דעמאָלט דאָס איז אַוואַדע די ווורשט סענדוויטש צו פּרובירן!
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 לאַם סאַוסאַגעס
- 6 לייטלי טאָאַסטעד דעלי הייס הונט בונס אָדער פּיטאַ ברויט
- פֿאַר סאָוס:
- 1 1/2 טעפּלעך (360 מל) קלאָר גריכיש יאָגורט
- 1 קליין פּאָמידאָר, סידיד און געהאַקט
- 4 מינץ בלעטער, פיינלי געהאַקט
- 1 קלאָווע קנאָבל (מינסט)
- 2 טיספּונז / 10 מל קום זאמען (טאָוסטיד)
- 6 פּעפּפּערקאָרנס
- 1/2 לעפעלע / 2.5 מל ים זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
צו גרייטן סאָוס:
- טאָסט קומין זאמען אין אַ פּאַן פֿאַר 1-2 מינוט, לייגן פּעפּפּערקאָרנס און טאָסט פֿאַר אַ נאָך מינוט. אַראָפּנעמען פון היץ.
- ניצן געווירץ אָדער קאַווע מילכל, פּעלווערייז קומין און פעפער ביז פּאַודערד.
- גיסן די יאָגורט צו אַ גרויס שיסל. קרייזן אין פּאַלווערייזד קומין און פעפער, זאַלץ, און קנאָבל. לייג געהאַקט מינץ און פּאָמידאָר צו געמיש און קאָך צו פאַרבינדן. סטאָר אין פרידזשידער ביז גרייט צו נוצן.
צו צוגרייטן סאַוסאַגעס:
- פּרעהעאַט גריל פֿאַר מיטל-הויך היץ. אָרט לאַם סאַוסאַגעס אָנטו גריל און קאָכן פֿאַר 10-12 מינוט, טורנס אָפט.
- בעשאַס לעצטע ביסל מינוט פון קוקינג צייַט, לייגן בונס צו גריל אָדער שטעלן פּיץ אין פאַרמייַדן און וואַרפן אַנטו די גריל צו וואַרעם. אַראָפּנעמען פון היץ און שטעלן לאַם סאָסידזשיז אַנטו די ברויט פון דיין ברירה און שפּיץ מיט יאָגורט סאָוס און געהאַקט סילאַנטראָו.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 290 |
| גאַנץ פאַט | 3 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 8 mg |
| סאָדיום | 570 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 47 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 10 ג |