דאָ איז אַ רעצעפּט פֿאַר איר טשאָקאָהאָליקס אויס דאָרט. ניט בלויז טאָן איר באַקומען אַ געזונט העלפּינג פון שאָקאָלאַד אין די טאָרט, אָבער עס ס אויך טאַפּט מיט אַ טיף פינצטער שאָקאָלאַד גאַנאַטשע. זייט זיכער צו עסן סלאָולי ווי צו הנאה אַלע אַז שאָקאָלאַד גוטסקייט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 2/3 טעפּלעך האַלב - שאָקאָלאַד טשיפּס
- 3/4 טעפּל פּוטער
- 1/4 גלעזל ונסקוועענעד קאַקאַאָ פּודער
- 1 לעפעלע רעגע קאַווע (אָדער עספּרעסאָו פּודער)
- 5 גרויס עגגס
- 1 גלעזל צוקער
- 1 גלעזל פינצטער שאָקאָלאַד טשיפּס
- 1/2 טעפּל שווער קרעם
ווי צו מאַכן עס
פּרעהעאַט די ויוון צו 350 דיגריז F. דורכשניט אַ קרייַז פון פּאַרמעט פּאַפּיר צו פּאַסיק אין די דנאָ פון אַ 9-אינטש פרילזפאָרם פּאַן. פּוטער די דנאָ און זייטן פון די פּאַן. אָרט די פּאַרמעט קרייַז אין די דנאָ פון פּאַן. פּוטער די שפּיץ פון די פּאַרמעט פּאַפּיר.
אָרט די פּוטער אין אַ טאָפּל קעסל איבער סימערינג וואַסער. לייג די שאָקאָלאַד טשיפּס צו די פּאַן. אַמאָל ביידע די פּוטער און די טשיפּס זענען צעלאָזן, וויסק זיי ביז געזונט קאַמביינד.
ווייַטער, וויסק אין די קאַקאַאָ און קאַווע פּודער. קיל די שאָקאָלאַד געמיש פֿאַר בייַ מינדסטער 10 מינוט.
קלאַפּן די עגגס און צוקער אין אַ גרויס שיסל ביז דיק, וועגן 6 מינוט מיט אַ עלעקטריק אָדער שטיין מיקסער. לייגן אַ קליין סומע פון די שאָקאָלאַד געמיש צו די יי געמיש. געשווינד גערודער עס אין פאַרלייגן אין די מנוחה פון די שאָקאָלאַד געמיש. קאָך אין אַ פיגורע 8 מאָדע. גיסן די טייג אין פּריפּערינג פּאַן.
באַקן טאָרט פֿאַר 42 מינוט. א שטיקל טעסט זאָל קומען אַ ביסל נאַס ווי נישט צו באַקן די טאָרט. קיל אין די פּאַן אויף אַ באַקינג געשטעל פֿאַר בייַ מינדסטער אַ שעה. דער צענטער קען פאַלן אַ ביסל. אויב דער צענטער טוט פאַלן, דריקן אַראָפּ די עדזשאַז צו זיין אַפֿילו מיט די מיטן פון די טאָרט. נעמען אַ פּוטער מעסער און שנייַדן אַרום די עדזשאַז פון די פּאַן צו ללאָסן די שטיקל פון די זייטן. אַראָפּנעמען די זייַט פון די פרילינג פאָרעם. שלעפּן די שטיקל אַוועק פון די דנאָ טייל פון די פּאַן צו אַ געדינט טאַץ. אויב מעגלעך, באַזייַטיקן די פּאַרמעט פּאַפּיר אין דעם פּראָצעס. קול די טאָרט גאָר איידער צו לייגן די גאַנאַטשע.
בשעת די טאָרט איז קאָאָלינג, מאַכן די גאַנאַטשע. אָרט די טונקל שאָקאָלאַד טשיפּס אין אַ מיטל-סייזד שיסל און שטעלן באַזונדער. היץ די קרעם אויף דער הרובע אָדער אין די מייקראַווייוו בלויז ביז עס באַבאַלז אַרום די עדזשאַז. זיין אָפּגעהיט צו נישט קאָכן אָדער ברענען עס. אַמאָל די קרעם איז סטימינג און עס זענען באַבאַלז אַרום די עדזשאַז, גיסן עס איבער די טונקל שאָקאָלאַד טשיפּס אין די שיסל. קאָווער די שיסל מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און שטעלן פֿאַר 15 מינוט. סטיר ביז די געמיש איז גלאַט. גיסן די גלייז איבער דעם טאָרט אָנהייב אין דעם צענטער. גלאַט די שפּיץ מיט אַ ספּאַטשולאַ.
פֿאַר אַ שיינע ווירקונג, לאָזן עס צו דריפּן די זייַט פון די טאָרט. פרידזשידער עס אַנטדעקן ביז דער גלייז איז שטעלן. דעם נעמט וועגן אַ שעה. דינען מיט פרעשלי פרעשלי קרעם .
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 465 |
| גאַנץ פאַט | 32 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 19 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 10 ג |
| קאַלעסטעראָל | 142 מג |
| סאָדיום | 74 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 38 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |