טאָאַסטעד מאַרשמעלאָו טרופפלעס האָבן טאָפּל די טאָוסטיד מאַרשמעלאָו טאַם - פאַקטיש מאַרשמעלאָוז זענען געמישט אין די ווייַס שאָקאָלאַד גאַנאַטשע, און דעמאָלט יעדער טראַפאַל איז דעקערייטאַד מיט אַ יחיד, טאָאַסטעד מאַרשמעלאָו אויף שפּיץ! איר וועט קיינמאָל ווילן אַ קלאָר ווייַס שאָקאָלאַד טראַפאַלז נאָך טריינג!
א קיך קלאָזעט איז די יזיאַסט געצייַג פֿאַר טאָאַסטינג די מאַרשמעלאָוז, אָבער דיין ברעילער ויוון וועט אויך טאָן אַ גוט אַרבעט אויב איר ניטאָ אַ בלאָז טאָרטש.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טעפּל / 6 ounces ווייַס שאָקאָלאַד טשיפּס (אָדער געהאַקט ווייַס שאָקאָלאַד)
- 3 טייבאַלספּונז שווער קרעם
- 5 טייבאַלספּונז / 2.5 אָז פּוטער (אין צימער טעמפּעראַטור און דייסט)
- 1 קנאָבל זאַלץ
- 1 טעפּל מיניאַטורע מאַרשמעלאָוז (פּלוס נאָך פֿאַר באַפּוצונג)
- 12 ounces ווייַס שאָקאָלאַד זיסוואַרג קאָוטינג
ווי צו מאַכן עס
1. פאַרשפּרייטן 1 גלעזל פון די מיניאַטורע מאַרשמעלאָוז אויס אויף אַ באַקינג בלאַט ליינד מיט אַ סילפּאַט סיליקאָנע לייַנער אָדער אַלומינום שטער ספּרייד מיט נאַנסטיק קוקינג שפּריץ. אויב איר האָבן אַ קיך קלאַפּער, נוצן עס צו טאָסט די מאַרשמעלאָוז ביז זיי זענען טונקל ברוין און פּאַפי-עטלעכע פארברענט ביץ זענען אָוקיי אויך, נאָר טאָן ניט פאַרלאָזן זיי צו בלאַס. אָדדאָנע איז בעסער ווי ונדערדאָנע אַזוי אַז די "טאָוסטיד מאַרשמעלאָו" טאַם טאַקע שיינט!
אויב איר טאָן ניט האָבן אַ קיך קלאַפּער, קער אויף דיין ויוון ברוילער עלעמענט און שטעלן די טאַץ אין די ויוון ווי נאָענט צו די ברוילער ווי מעגלעך. היטן די מאַרשמעלאָוז זייער קערפאַלי, און ברילן זיי ביז זיי זענען טונקל ברוין און פּאַפיי. לאָזן די מאַרשמעלאָוז קיל ווי איר צוגרייטן דעם ווייַטער שריט.
2. אין אַ שיסל, פאַרבינדן די ווייַס שאָקאָלאַד און די שווער קרעם. מיקראָוואַווע זיי צוזאַמען ביז גאָר צעלאָזן, סטערינג נאָך יעדער 30 סעקונדעס צו פאַרמייַדן אָוווערכיטינג. נאָך די ווייַס שאָקאָלאַד איז צעלאָזן, לייגן די צימער טעמפּעראַטור פּוטער און די קניפּ פון זאַלץ און וואַשן עס אין ביז עס איז גאָר צעלאָזן און גלאַט.
3. איצט לייגן דיין טאָוסטיד מאַרשמעלאָוז און וויסק זיי אין. אויב דיין ווייַס שאָקאָלאַד געמיש איז נאָך פערלי הייס, זיי זאָל אָנהייבן צו צעשמעלצן אין די ווייַס שאָקאָלאַד - דאָס איז גוט. אויב זיי בלייַבן אין גרויס קלאַמפּס און טאָן ניט צעלאָזן, די מייקראַווייוו אין 10-15 רגע בערסץ, נאָר ביז די מאַרשמעלאָוז אָנהייבן צו צעשמעלצן און ניט מער אין גרויס ברעקלעך.
4. אַמאָל די געמיש איז מערסטנס גלאַט, דעקן די שפּיץ מיט אַ שטיק פון קלינג ייַנוויקלען און ריפרידזשערייט עס ביז עס איז פעסט גענוג צו שעפּ, וועגן 2-3 שעה.
5. בשעת די ווייַס שאָקאָלאַד פירמס אַרויף, צוגרייטן די אָפּשאַנאַל מאַרשמעלאָו טאַפּערז. פאַרשפּרייטן וועגן 2 טוץ מיניאַטורע מאַרשמעלאָוז ווייַט באַזונדער אויף אַ באַקינג בלאַט ליינד מיט אַ סילפּאַט אָדער פאַרמייַדן ספּרייד מיט קוקינג שפּריץ. ווידער נוצן אַ קלאָזעט אָדער דיין ויוון ברוילער צו טאָסט די יחיד מאַרשמעלאָוז ביז זיי זענען פּאַפט און טונקל ברוין. שטעלן זיי באַזונדער צו קילן.
6. אַמאָל די ווייַס שאָקאָלאַד איז פעסט, נוצן אַ לעפעלע אָדער אַ זיסוואַרג שעפּ צו מאַכן קליין 1-אינטש באַללס.
אויב זיי שטעקן צו דיין הענט, שטויב דיין פּאַלמז מיט פּאַודערד צוקער און זעמל זיי צווישן דיין פּאַלמז צו מאַכן זיי קייַלעכיק.
7. צעשמעלצן די ווייַס שאָקאָלאַד זיסוואַרג קאָוטינג ביז עס איז גאָר פליסיק און גלאַט. ניצן דיפּינג מכשירים אָדער אַ גאָפּל, טונקען די טראַפאַלז אין די צעלאָזן קאָוטינג און שטעלן זיי אויף אַ פויל-ליינד באַקינג בלאַט. בשעת די קאָוטינג איז נאָך נאַס, שפּיץ יעדער טראַפאַל מיט אַ טאָוסטיד מאַרשמעלאָו.
8. קראָם טאָאַסטעד מאַרשמעלאָו טרופפלעס אין אַן ערנסט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַ וואָך. לאָזן זיי צו זיצן בייַ צימער טעמפּעראַטור פֿאַר וועגן 20 מינוט איידער געדינט.
קרייווינג מער? טשעק אויס די רעסאַפּיז:
דריקט דאָ צו View אַלע טרופפלע רעסיפּעס!
גיט דאָ צו View אַלע מאַרשמעלאָו רעסיפּעס!
דריקט דאָ צו View אַלע ווייַס טשאָקלאַט זיסוואַרג רעסיפּעס!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 149 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 13 mg |
| סאָדיום | 34 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 14 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |