ווי צו מאַכן יזי קעז קריספּס (קעז טוילז)

01 פון 03

דאָ איז וואָס איר וועט דאַרפֿן צו מאַכן קעז קרוספּס (קעז טוילז)

קעז קריספּז זענען גרויס ווי די באַזע פֿאַר אַפּאַטייזערז אָדער ווי אַ גאַרניש פֿאַר סאַלאַדס ווי דעם שרימפּ מיט מילגרוים ווינאַיגרעטטע רעסיפּע. דאָ ס וואָס איר דאַרפֿן צו מאַכן קעז קריפּס (קעז טוילז):

• 1 טעפּל גרייטיד שווער קעז ווי אָדער פּאַרמיגיאַנאָ רעגגיאַנאָ
  
• שוואַרץ פעפער, פּאַפּריקאַ, געהאַקט פּעטרעשקע (אַלע אַפּשאַנאַל)

מאכט 4 טשיז קריספּס.

02 פון 03

רייַבן די קעז און אָרט אויף אַ סיליקאָנע מאַטע

• היץ די ויוון צו 375 דיגריז. שורה אַ באַקינג בלאַט מיט אַ סיליקאָנע מאַטע. ניצן אַ קליין קוקי שעפּ, שטעלן כאַפּינג סקופּס פון קעז, וואָס איז גרייטיד אויף די קליין האָלעס פון אַ קאַסטן כאַבאַרניק, 3 אינטשעס באַזונדער אויף די מאַטע.
  
• ניצן די פּילקע טייל פון די שעפּ, פאַרשפּרייטן די קעז אין אַ 4-אינטש קרייַז. אויב געוואלט, שפּריצן מיט שוואַרץ פעפער, פּאַפּריקאַ אָדער פּעטרעשקע (איך בעסער זיי קלאָר). באַקן 5-7 מינוט אָדער ביז גאָלדען און לאַסי-קוקן.

03 פון 03

דראַפּאָן הייס קעז קרויסעס איבער אַ פאָרעם

• נאָך רימוווינג די קרויסעס פון די ויוון, וואַרטן 1 רגע און, ניצן אַ דין מעטאַל ספּאַטשולאַ, דרייען זיי איבער אַ קליין שיסל, ראָולינג שטיפט אָדער אנדערע פאָרעם איר פאַרלאַנג עס צו נעמען. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען לאָזן עס פלאַך.
  
• קעז קריפּס זענען גרויס צו האַלטן אַפּאַטייזערז, און ווי אַ גאַרניש פֿאַר סאַלאַדס אָדער מאַשט פּאַטייטאָוז און אנדערע סייווערי פודז. זיי זענען אויך גרויס אויף זייער אייגן ווי אַ פֿאַרבייַסן.