דעם מאַרשמעלאָו קרעמע פאַדזש רעצעפּט איז אַזוי גרינג און אַזוי גוט! עס קומט צוזאַמען געשווינד, טוט נישט דאַרפן קיין ספּעציעל ויסריכט אָדער טעקניקס, און איז געמאכט פון גרינג-צו-געפינען ינגרידיאַנץ. אבער דער בעסטער טייל? עס ס געשמאַק ! עס האט אַ רייַך שאָקאָלאַד טעם און אַ גלאַט, קרימי געוועב דאַנק צו מאַרשמעלאָו קרעם.
דעם פאַדזש איז אויך אַ גרויס שפּרינגען-אַוועק פונט פֿאַר אנדערע רעסאַפּיז. פּרובירן צו לייגן דיין באַליבט פלייווערינג אויסצוגן, אָדער שפּאַס מישן-ינס ווי קראַשינג קיכלעך, אנדערע ניסלעך, דאַר אָדער פריז-דאַר פירות ... די פּאַסאַבילאַטיז זענען סאָף!
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 טעפּלעך צוקער
- 3/4 טעפּל פּוטער (אָדער מאַרגאַרין)
- 5 1/3 אונס קענען יוואַפּערייטיד מילך (נישט סוויטאַנדיד קאַנדענסט מילך)
- 2 טעפּלעך האַלב-זיס שאָקאָלאַד טשיפּס
- 7 אונז סלוי מאַרשמעלאָו קרעמע
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 1 גלעזל ניסלעך (געהאַקט און לייטלי טאָאַסטעד)
ווי צו מאַכן עס
- שורה 9 × 13 פּאַן מיט שטער און שפּריץ די שטער מיט נאַנסטיק קוקינג שפּריץ.
- קאַמביין די צוקער, פּוטער, און מילך אין אַ גרויס פאַן איבער מיטל היץ.
- בשעת סטערינג קעסיידער, ברענגען די צוקער, פּוטער און מילך צו אַ קאָכן. פאָרזעצן צו קאָכן די צוקער געמיש פֿאַר 5 מינוט אויף מיטל היץ. אויב איר האָבן אַ זיסוואַרג טערמאָמעטער, איר קענען נוצן אַז אַנשטאָט. אַרייַנשטעלן עס ווען די פאַדזש סטאַרץ בוילינג, און קאָכן ביז די זיסוואַרג טערמאָמעטער ריטשאַז 234 דיגריז F. דו זאלסט נישט האַלטן סטערינג בעשאַס די גאנצע פּראָצעס.
- אַראָפּנעמען דעם טאָפּ פון די היץ. רינען אין די שאָקאָלאַד שפּאָן ביז זיי זענען צעלאָזן און די געמיש איז וועלוואַטי און גלאַט. לייג די מאַרשמעלאָו קרעם, און גערודער ביז עס איז גאָר קאַמביינד. סוף, לייגן די וואַניל און די ניסלעך, און קאָך ביז די ניסלעך זענען יוואַנלי פונאנדערגעטיילט איבער די פאַדזש.
- לעפל די פאַדזש אין די צוגעגרייט פּאַן און נוצן אַ ספּאַטשולאַ צו גלאַט די שפּיץ פון די פאַדזש. לאָזן די פאַדזש צו גאָר קיל אין צימער טעמפּעראַטור. אַמאָל די פאַדזש איז קיל, שנייַדן עס אין קליין סקווערז צו דינען.
- דעם פאַדזש קענען זיין סטאָרד אין אַ אַירטייט קאַנטיינער אויף דער קיך טאָמבאַנק פֿאַר אַ וואָך. דעם פאַדזש קענען אויך זיין געהאלטן פֿאַר אַרויף צו צוויי וואָכן אין די פרידזשידער.