א שלאַנג (פראַפּ-באַצאָלן) איז אַ ייסט געטראַנק אַז איז געשלאגן, בלענדיד אָדער געשלאגן צו פּראָדוצירן אַ געשמאַק פּינע און רעפרעשינג בלענדיד טרינקען וואָס איז געדינט קאַלט, אָפט מיט קרעם און טאַפּינגז. איר קענען לייגן ייַז איידער אָדער נאָך ביטינג די קאַווע און מנהג אַדאַטיווז אַזאַ ווי צוקער, מילך, וואַניל און זיס סאָסיז. עס דעפּענדס אויף וואָס איר זענען שאַקינג אָדער בלענדינג עס אין: אַ שייקער, פרפּפּע פאַבריקאַנט אָדער בלענדער.
אַ ייַז-קראַשינג בלענדער איז בעסער ווי אַ שייקער פֿאַר בלענדינג אַ שלאַנג.
קאַווע אָדער קיין?
כאָטש אַ שלאַנג איז געווען טראדיציאנעלן געמאכט מיט קאַווע, איר קענען מאַכן אנדערע פלייווערפאַל טרעפּ טרינקען מיט טיז, דזשוסאַז אָדער הייס שאָקאָלאַד ; די פּאַסאַבילאַטיז זענען סאָף. עס זענען פילע פאַרשידענע ווערייישאַנז פון דעם פאָלקס בלענדיד ייַזיק טרינקען וואָס איז געווען ערשטער ינספּייערד אין אייראָפּע, דעקאַדעס צוריק. דער וואָרט פרפּפּע קומט פון דער פראנצויזיש וואָרט פראַפּפּער - וואָס מיטל צו פּאַטש, קלאַפּ אָדער שלאָגן.
געשיכטע
סך קעלט קאַווע טרינקען געהייסן "קאַפע פרעפּפּ é" גיין צוריק צו די 19 יאָרהונדערט. עטלעכע זענען ענלעך צו סלושעס, אנדערע מער ווי ייסט קאַווע.
די גריכיש ווערסיע פון קאַפע פרעפּעפּ, ניצן רעגע קאַווע, איז געווען ינווענטאַד אין 1957 בייַ די אינטערנאציאנאלע האַנדל פער אין טהעססאַלאָניקי. א אַרבעטער מיט די נעסטל é פירמע איז געווען ווייַזונג אַוועק אַ נייַ פּראָדוקט פֿאַר קינדער; אַ שאָקאָלאַד געטרונקען געשאפן טייקעף דורך מיקסינג עס מיט מילך און שאַקינג עס אין אַ שייקער. אן אנדער אַרבעטער איז געווען קוקן פֿאַר אַ וועג צו טרינקען זייַן געוויינטלעך רעגע קאַווע בעשאַס זיין ברעכן, אָבער ער קען נישט געפֿינען קיין הייס וואַסער, אַזוי ער געמישט די קאַווע מיט קאַלט וואַסער און ייַז קיובז אין אַ שייקער.
דעם ימפּראַוויזיישאַן געגרינדעט דעם פאָלקס גריכיש טרינקען. Frappé איז געווען מערסטנס מאַרקעטיד דורך Nestlé און איז צווישן די מערסט פאָלקס טרינקען אין גריכנלאנד און איז בנימצא אין כמעט אַלע גריכיש קאפייען.
כאָטש אַ קאַפע פרעפּפּ é הייַנט מערסטנס איז פארבונדן מיט דער גריכיש רעגע קאַווע ווערסיע, די איבערבליק פון די וועלט האט אין די לעצטע צוויי יאר דימענסיעס די עספּרעס ווערסיע, פשוט שאַקינג אַ טאָפּל עספּרעסאָ מיט עטלעכע ווייַס צוקער (שייקער 2/3 פול פון ייַז) און פּאָרינג גלייַך אין אַ גלאז.
פרעמד טוריס אין גריכנלאנד האָבן גענומען פראַפּפּי צו זייער כאָומלאַנדז, ווו עס איז אנגענומען מיט עטלעכע ענדערונגען. אין בולגאַריאַ, קאָקאַ-קאָלאַ איז מאל געוויינט אַנשטאָט פון וואַסער, אין דענמאַרק, קאַלט מילך איז אָפט געניצט אַנשטאָט פון צאַפּן וואַסער. אין סערביע, פראַפּפּע איז יוזשאַוואַלי געמאכט מיט מילך אָדער אייז קרעם.
דיפפערענסעס צווישן סמאָאָטהיעס און קאַווע דרינקס
וויאזוי א פראבלעם פארשיידט זיך פון א סמיילי, אקטע קאַווע אדער אקטאק קאוטשוקינא? א שלאַנג איז בלענדיד מער, ביז אַ היפּש פּינע איז באשאפן, און ייַז איז געזונט בלענדיד. אויב אַ שלאַנג איז אויפגעשטאנען אין אַ קאָקטייל שאַקער, קרושעד ייַז קענען זיין מוסיף מיט די קאַווע אָדער גאַנץ ייַז נאָך שאַקינג. סמאָאָטהיעס אָדער ייסט קאַפּפּוקסינז זענען בלענדיד צו די בילכער אייז קאָנסיסטענסי, ראַגאַרדלאַס פון פּינע. ייסעק קאַווע איז אָפט נישט געשלאגן, אָבער געדינט ווי שטאַרק קאַווע געדינט אויף אייז. זינט די בלענדינג פּראָצעס איז ענלעך פֿאַר אַ ייסט קאַפּוטשינאָ אָדער פראַפּפּע קאַפּוטשינאָ, עס איז אָפט שווער צו זען אָדער וויסן די חילוק.