דעם מאַרינייד איז דיק גענוג צו שטעקן צו די ייבערפלאַך פון די טערקיי. סלאַטה איבער די ייבערפלאַך און מאַכן זיכער אַז די טערקיי איז יוואַנלי קאָוטאַד און די זיס זענעפט טאַם וועט זינקען אין צו שאַפֿן אַ מילד אָבער באמערקט טעם.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2/3 טעפּל / 160 מל ייל
- 1/4 טעפּל / 60 מל לימענע זאַפט
- 1/4 טעפּל / 60 מל האָניק
- 1/4 טעפּל / 60 מל זענעפט (פּראָסט-קערל, ברוין)
- 2 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
ווי צו מאַכן עס
1. קאַמביין אַלע ינגרידיאַנץ און וויסקאַס צוזאַמען ביז גלאַט.
2. דער בעסטער מיטל פֿאַר מאַרינאַטינג אַ טערקיי איז צו נוצן אַ גרויס עסנוואַרג-זיכער פּלאַסטיק זעקל. קאָוט די טערקיי מיט די מאַרינייד ניצן אַ באַרשט אָדער דורך האַנט. אַרבעט די מאַרינייד איבער די גאנצע ייבערפלאַך, ין און אויס. אָרט די ינדיק אין די פּלאַסטיק זעקל און נאָענט. אָפּרוען פֿאַר 10 צו 20 שעה.
3. נאָך מאַרינינג, באַזייַטיקן טערקיי פון זעקל אַלאַוינג וידעפדיק מאַרינייד צו פליסן.
ויסמעקן איבער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 51 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 71 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |