דעם איז אַ שנעל און גרינג וועג צו שטעלן צוזאַמען עטלעכע גרויס רינדערנס קעבאַבס. עס איז אויך אַ ביליק, אָבער געשמאַק מאָלצייַט. די אַנאַנאַס גרילז אַרויף מיט דעם רינדערנס געבן איר אַ פרוטי און פלייווערפאַל שיסל. דינען מיט רייַז אָדער גרילד פּאַטייטאָוז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט / 450 ג קייַלעכיק אָדער טשאַק ביפסטייק, שנייַדן אין 1 "קובעס
- 1 15-אונס / 450 מל קענען אַנאַנאַס טשאַנגקס
- 1 טעפּל / 240 מל סוי סאָוס
- 1/2 טעפּל / 120 מל ברוין צוקער
- 1/4 טעפּל אַנאַנאַס זאַפט
- 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1 לעפל / 15 מל סעסאַמי בוימל
- 2 לעפעלע / 10 מל מינסט ינגבער
- 1 לעפעלע / 5 מל שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
1. פליסן זאַפט פון אַנאַנאַס אין אַ פאַן. לייג סוי סאָוס, אַנאַנאַס זאַפט, ברוין צוקער, קנאָבל, סעסאַמי בוימל, שוואַרץ פעפער און ינגבער. אָרט אויף אַ נידעריק היץ און מליען, סטערינג ביז צוקער איז צעלאָזן. לאָזן גאָר קילן. אָרט רינדערנס און אַנאַנאַס ברעקלעך אין אַ רעסעאַלאַבלע זעקל. גיסן 1/2 פון די מאַרינייד אין זעקל און ווענדן צו מאַנטל. ריפרידזשערייט פֿאַר 2-6 שעה.
2.פּלאַסע די אנדערע האַלב פון די האַלב מאַרינייד / סאָוס אין אַ לופט ענג קאַנטיינער און אויך שטעלן אין פרידזשידער.
איר קען דאַרפֿן צו רעוואַרם סאָוס רעכט איידער געדינט.
3. פּרעהעאַט גריל פֿאַר מיטל הויך היץ. פֿאָדעם פלייש און אַנאַנאַס ברעקלעך אָלטערנאַטלי אַנטו סקיוערז. מאַכן זיכער נישט צו יבערקערן. גרילל פֿאַר וועגן 9-11 מינוט, קעריינג טייל מאָל ביז קעבאַבס זענען גאָר האַלב. דינען מיט וואַרעם טערייאַקי סאָוס אויף די זייַט אָדער דריזזאַלד איבער שפּיץ.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 445 |
| גאַנץ פאַט | 16 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 78 מג |
| סאָדיום | 3,080 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 46 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 32 ג |