שאָפּ פֿאַר די בעסטער עסן גיפס צו געבן דיין פריינד און משפּחה
וואָס טאָן איר קויפן פֿאַר די מענטש וואס האט יעדער קיך ווידזשיט, דעקאָראַטיווע ניק-נאַק, און יום טוּב באַפּוצונג זיי דאַרפֿן? ווי וועגן עטלעכע ינדזלינג גיפס?
און, בשעת איר'רע שאַפּינג, עטלעכע ספּעשאַלטי פודז זענען אויך גוט פֿאַר באַלעבאָסטע גיפס אָדער פּרעזאַנץ פֿאַר פאָלקס איר וויסן וואס וואָלט ווי צו נאָכגעבן אין עטלעכע פאַנטאַזיע עסנוואַרג, אָבער וואס טאָן ניט האָבן ספּלורגעס אין זייער בודזשעט.
אפילו אויב די טאַלאַנט איז אַ ביסל פון אַ פאַרפירן (איר מיינען אַלעמען טוט נישט ליבע שאָקאָלאַד?) עסנוואַרג טינגז קענען זיין ינקאָרפּערייטיד אין די יום טוּב טיש, עפשער געבראכט צו אַרבעטן צו טיילן, אָדער טאַקט אַוועק צו מייַכל די שכנים ווען זיי האַלטן דורך פֿאַר קאַווע. דאָ זענען 12 פון אונדזער פאַוואָריטעס וואָס זענען געראַנטיד היץ.
קרוין מאַפּלע באָורבאָן באַראַל אַגעד מאַפּלע סיראַפּ
דאס ברענגט נעצבוים סירעפּ צו אַ גאַנץ נייַ מדרגה, דורך צוגעלייגט ביידע די טאַם פון ביידע בורבאָן און די האָלץ פון די יידזשינג פאַס צו די זיסקייַט פון דער נעצבוים. דיין פראנצויזיש טאָסט וועט קיינמאָל זיין די זעלבע, און דיין פּאַנקייקס וועט האָבן אַ פּלעזאַנטלי דערוואַקסן-אַרויף טאַם. אבער דאָס איז נישט נאָר פֿאַר פרישטיק. עס וואָלט אויך מאַכן אַ ווונדערלעך דערצו צו סייווערי פודז, ווי אַ גלייז פֿאַר אַ כאַזער בראָטן אָדער שינקע, אָדער עס קען זיין געוויינט צו טאַם אַ קאָקטייל.
שווארצע טרופפלע מעדיטערראַנעאַן ים סאַלט
טרופפלעס זענען טייַער, און פריש טרופפלעס זענען שווער צו געפֿינען אויס פון ספּעציאַליטעט מארקפלעצער, אַזוי פילע מענטשן וועט קיינמאָל האָבן אַ געלעגנהייַט צו טעם אַ פריש טראַפאַל. טרופפלע זאַלץ, אויף די אנדערע האַנט, אָפפערס די טאַם פון טראַפאַלז אין אַ פאָרעם וואָס איז נעווערפּראַבלע און גרינג צו נוצן. פֿאַר די וואס זענען נישט באַקאַנט מיט טראַפאַלז, עס ס ווייניקער מסתּמא זיי וועט אָוווערפּאַוער אַ שיסל מיט טראַפאַל אַראָמאַט, אויב זיי זענען אַן אַדאַפּטאַבאַל סאַכאַקל סומע. טראַכטן פון אים ווי אַ ריזאַנאַבלי פּרייסט ספּלערדזש.
לוקסאָראָ אָריגינעל מאַראַסטשינאָ טשערריעס
די מאַראַסטשינאָ טשעריז וואָס זענען פארקויפט אין רובֿ שפּייַזקראָם סטאָרז זענען סופּער-זיס, נאָר וואַדזשיינאַל געשמאַק ווי טשעריז, און זענען אַ קאָליר וואָס נאָר טוט נישט עקסיסטירן אין נאַטור. בשעת זיי זאלן זיין פייַן פֿאַר אַ באַנאַנע שפּאַלטן אָדער שירליי המקדש ווו די קאָליר איז העלפט די שפּאַס, זיי טאָן ניט ברענגען פיל טיף פון טאַם און האָבן אַ מאָדנע געוועב ווי געזונט.
לוקסאַרדאָו טשעריז זענען גאָר אַנדערש. זיי זענען זיס, אָבער אויך קאָמפּליצירט, מיט קאַרש טאַם און עטלעכע טאַרטנאַס-מער ווי טשעריז וואָס איר'ד געפֿינען אין אַ פּיראָג. דער זאַפט קענען זיין געניצט אין קאַקטיילז, דריזזלעד איבער ייַז קרעם, אָדער אַפֿילו צוגעגעבן צו אַ סאַלאַט סאָוס. און דאָרט ס 'עפּעס צו זאָגן פֿאַר גיפסינג אַ פּראָדוקט וואָס איז די אָריגינעל ווערסיע פון אַ באקאנט פּראָדוקט.
קאַפע דו מאָנדע קאַווע און טשיקקאָרי
טשיקאי וואָרצל איז געווען ערשטער צוגעלייגט צו ערד קאַווע צו האַלטן קאָס אַראָפּ, אָבער איצט עס איז געווארן אַ פאָלקס דערצו צו קאַווע אין ניו אָרלעאַנס ווייַל פון זייַן טאַם. עס איז אַ קייַלעכיק, סמודער, ווייניקער-האַרב ענדיקן און ראַדוסאַז די קאַפין מדרגה ווען געמישט מיט קאַווע. קאַפע דו מאָנדע איז אַ זייער פאָלקס רעסטאָראַן אין ניו אָרלעאַנס, וואָס מאכט דעם קאַווע אַפֿילו מער ספּעציעל. ווער עס יז וואס ליב טריינג אַנדערש טיפן פון קאָפפעס וועט זיכער הנאה דעם צונויפגיסן און זייַן געשיכטע.
פערעראָ ראָוטשער האַזעלנוט טשאָקלאַץ
פעראָו ראָוטשער האָזנ ניסל טשאָקלאַץ זענען אַ קלאַסיש פֿאַר האָלידייַס, און פּונקט ווי גוט פֿאַר דיין געבורסטאָג, אַנאַווערסיעריז, און פּונקט-פֿאַר-שפּאַס גיפס. די זיסוואַרג האָבן אַ גאַנץ האָזנ ניסל אין דעם צענטער מיט אַ שאָקאָלאַדי קרעם, קרוכלע ווייפער, מילך שאָקאָלאַד, און געהאַקט וואָלנאַץ אַרום די נוס.
יעדער שאָקאָלאַד איז ינדיווידזשואַלי אלנגעוויקלט אין גאָלד פּאַפּיר, אַזוי איר קענען לייגן אַ ביסל צו פאַרשידענע גיפס (טאָן ניט פאַרגעסן צו שפּאָרן אַ ביסל פֿאַר זיך!) אָדער ייַנוויקלען די גאנצע קעסטל פון 48 טשאָקלאַץ פֿאַר דיין באַליבט שאָקאָלאַד ליבהאָבער.
אַמיש מדינה פּאָפּקאָרן גאָורמעט סאַמפּלער
רובֿ פּאָפּקאָרן ווערייאַטיז וואָס קענען זיין געקויפט בייַ די שפּייַזקראָם סטאָרז זענען זייער ענלעך צו יעדער אנדערע, אָבער נאָר ווי קיין אנדערע עסן געוויקסן, עס זענען פילע העירלאָאָה ווערייישאַנז בנימצא. דעם גאַנג כולל פיר איינער-פונט באַגס פון כאַל-ווייניקער פּאָפּקאָרן ווערייאַטיז: בעיבי ווייַס, מיטל ווייַס, דאַמע פינגער, און האַלבנאַכט בלוי. דאס איז גרויס פֿאַר קאָקאָשעס ליבהאבערס און פֿאַר אויך פֿאַר משפחות וואָס ווילן צו פּרובירן עפּעס נייַ וואָס וועט נאָך זיין באַקאַנט גענוג פֿאַר אַלעמען צו הנאה. דעם וואָלט זיין אַ שפּאַס באַלעבאָסטע טאַלאַנט, אָדער צעברעכן די שטעלן פֿאַר סטאַקינג סטאַפערז פֿאַר די משפּחה.
מער פּרעמיום כל סוף סאַפראַן
סאַפראַן איז באקאנט ווי די מערסט טייַער געווירץ פון די וועלט, און די בעסטער סאַפראַן איז אַלע רויט, אָן געל סטראַנדז אָדער עצות. בשעת עס ס אַוואַדע טייַער, עס איז געניצט ספּערינגלי, אַזוי אַ קליין ביסל קענען לעצטע לאַנג. סאַפראַן איז אָפט געניצט אין רייַז קיילים, אָבער קענען אויך זיין צוגעגעבן צו הינדל רעסאַפּיז, זופּ, אָדער אַפֿילו ברעדז, צו לייגן אַ רייעך טאַם און וויבראַנט קאָלירן. דאָס איז אַ טרעזשערד טאַלאַנט פֿאַר ווער עס יז וואס לייקס צו קאָכן און וואס ליב בשמים.
Donne Del Grano רעגנבויגן באָווטיעס / Farfalle Arcobaleno Italian Pasta
א ווונדערלעך טאַלאַנט פֿאַר מאַקאַראָנען ליבהאבערס, דעם בויגן-בונד (אָדער פלאַטערל) שייפּט מאַקאַראָנען האט מאַלטי-בונט סטריפּס וואָס וועט מאַכן קיין מאַקאַראָנען שיסל קוק ספּעציעל. דעם איז האַנט-געמאכט אין איטאליע און די פארבן זענען אַלע נאַטירלעך, פון קוואלן ווי שפּינאַט אָדער פּעפּערז, אלא ווי פון קינסטלעך קאָלאָרינגס. דעם וואָלט זיין אַ גאנץ סטאַקינג סטאַפער, באַלעבאָסטע טאַלאַנט, כאַפּן-באַג טאַלאַנט פֿאַר אַ עסנוואַרג ליבהאָבער, אָדער טאָמער צוגעגעבן צו אַ קאָרב מיט אנדערע מאַקאַראָנען פֿאַרבונדענע זאכן.
Elsa Aged Balsamic Vinegar of Modena
שפּייַזקראָם קראָם באָלסאַמיק עסיק איז גרויס פֿאַר סאַלאַדס, בשעת טראדיציאנעלן איטאַליעניש באָלסאַמיק איז געמאכט אין נאָר איין געגנט פון איטאליע און איז אַלט, פיל ווי ווייַן, צו פֿאַרבעסערן זייַן טאַם. בעשאַס די יידזשינג עס ווערט סוועטינג און טיקער. עטלעכע באַלסאַמיק ווינאָגאַרס זענען אַלט פֿאַר פילע דעקאַדעס און זענען שווער צו געפינען אַרויס פון ספּעציאַליטעט סטאָרז. דעם באַלזאַמיק איז אַלט פֿאַר 12 יאר, מאכן עס גאַנץ ספּעציעל, און גאנץ פֿאַר פּרעזערוויישאַן איבער פריש פירות, ייַז קרעם, אָדער ביפסטייק אָדער כאַזער טשאָפּס. בשעת עס קען זיין אויך ספּעציעל צו נוצן עס פֿאַר אַ ווינאַיגרעטטע, עס וואָלט זיין שיינע אויף שפּיץ פון סיזאַנאַל טאַמאַטאָוז אָדער פריש מאָזזאַרעללאַ קעז ווי אַ פארנומען.
Calasparra Rice
אַקקאָמפּלישעד קוקס וויסן אַז עס זענען מער ווערייאַטיז פון רייַז חוץ ווייַס און ברוין. קאַלאַספּאַראַ רייַז איז אַ ספּעציאַליטעט רייַז אַז ס טראַדישאַנאַלי געניצט פֿאַר מאכן פּאַעללאַ. ווער עס יז וואס ליב רייַז אָדער שפּאַניש עסנוואַרג וועט ליבע אַ זעקל פון דעם רייַז, אָדער פּאַק עס אַרויף מיט אַ פּאַעללאַ פּאַן ווי אַ "קאָרב" און לייגן אנדערע טראדיציאנעלן פּאַעללאַ ינגרידיאַנץ.
האָאָסיער הילל פאַרם פּאָרסיני שוועמל פּודער
ווילד מאַשרומז זענען דעקאַדענט, אָבער זיי זענען סיזאַנאַל און קענען זיין שווער צו געפֿינען אין רובֿ שפּייַזקראָם סטאָרז. זיי זענען אויך זייער פּערישאַבאַל, אַזוי פריש מאַשרומז וואָלט נישט מאַכן אַ גרויס טאַלאַנט נומער. דאַר פּאָרסיני פּודער איז ווערסאַטאַל, פלייווערפאַל, און לאַנג-דוראַבאַל. דעם קענען זיין מוסיף צו סופּס, סטעווז, יויך, רייַז קיילים, מאַקאַראָנען קיילים, אָדער ערגעץ אַ שוועמל טאַם וואָלט זיין באַגריסן. דאס איז אַ גרויס, 1-פונט סלוי פון פּאָרסיני פּודער, אַזוי עס איז שעפע פֿאַר די קאָכן צו עקספּערימענט מיט.
B'lure בלום עקסטראַקט
דעם בלום עקסטראַקט איז אַ יינציק פּראָדוקט. עס סטאַרץ אַוועק אַ העל בלוי, אָבער טורנס לילאַ, דעמאָלט ראָזעווע, ווען צוגעגעבן צו אַסידיק ליקווידס. דעם איז שפּאַס פֿאַר קאַקטיילז אָדער מאָקקטאַילס. עס קענען זיין מוסיף צו ייַז קיובז, אָדער געניצט אין פראָסטינגז אָדער אנדערע פודז ווי אַ קאַלערינג אַגענט. עס מוסיף אַ מילד פלאָראַל אַראָמאַט, ווי עס קומט פון די פלאַטערל אַרענאַ בלום, אָבער די פּראַל איז די קאָלירן און די קאָלירן טשאַנגינג אַספּעקט. דאס וואָלט זייַן גרויס פֿאַר מענטשן וואָס ווילן צו נעמען זייער קאָקטייל צו מאַכן אַ נייַ מדרגה, אָבער עס וואָלט זיין פּונקט ווי שפּאַס צו לייגן צו די קידס 'לימענאַד.