לייג עטלעכע רויך צו דיין קוקינג
עטלעכע סמאָוקינג ענטוזיאַסץ ליבע דער געדאַנק פון ענג מאָניטאָרינג די גאנצע פּראָצעס פֿאַר שעה אויף סוף, אַדזשאַסטינג די היץ און פוסינג מיט די רויך לעוועלס. אנדערע ליבהאבערס ווילן געשמאַק סמאָוקי עסנוואַרג אָן וואָס סאָרט פון איבערגעגעבנקייט.
עלעקטריק סמאָוקערז נעמען אַ פּלאַץ פון די אַרבעט אויס פון דעם פּראָצעס זינט זיי מאָניטאָר און רעגולירן די טעמפּעראַטור אין די לאַנג סמאָוקינג פּראָצעס. זיכער, איר קענען לאָקערן און היטן אויב אַז ס וואָס איר ווילן, אָבער איר טאָן ניט האָבן צו.
עטלעכע סמאָוקערז קענען שעפּן קאַלט סמאָוקינג, בשעת אנדערע זענען דיזיינד פֿאַר הייס סמאָוקינג. פֿאַר רויך שאַפונג, עטלעכע נוצן טשיפּס בשעת אנדערע נוצן טשאַנגקס אָדער ביסקאַץ. אבער קיין ענין וואָס איר קלייַבן, עלעקטריק סמאָוקערז פריי איר פֿאַר אנדערע וויכטיק טאַסקס, ווי צו מאַכן דיין באַלד-צו-זיין-באַרימט באַרביקיו סאָוס. דאָ, דער בעסטער עלעקטריק סמאָוקערז פֿאַר דיין קוקינג דאַרף.
בעסטער קוילעלדיק: מאַסטערבוילט 20078715 עלעקטריק דיגיטאַל סמאָוקער פראָנט קאָנטראָללער
דעם מיטן-פּרייסט סמאָוקער נאָך האט הויך-סוף פֿעיִקייטן, ווי 721 אינטשעס פון קוקינג אָרט, פיר קראָום-קאָוטאַד ראַקס, און אַ 800-וואט באַהיצונג עלעמענט, בשעת שפּאָרן איר עטלעכע געלט אַזוי איר קענען קויפן מער עסנוואַרג צו רויך. דאס האט אַ האַרט פראָנט טיר וואָס האלט די היץ אין, אָבער איר קענען נישט היטן די קוקינג פּראָצעס.
די בלוי געפירט אַרויסווייַזן מאכט עס גרינג צו לייענען אין דירעקט זונשייַן, און די טעמפּעראַטור קענען זיין אַדזשאַסטיד פון 100 צו 275 דיגריז פֿאַר גאנץ סמאָוקינג יעדער מאָל. דער פראָנט אַקסעס דריפּן פּאַן האט שוין רידיזיינד פון פרייַערדיק מאָדעלס בשעת די פּאַטאַנטיד זייַט האָלץ-שפּאָן לאָודינג סיסטעם לעץ איר לייגן מער טשיפּס בעשאַס קוקינג אָן עפן די סמאָוקער טיר און לייזונג היץ.
די פראָנט דיגיטאַל טאַפליע קאָנטראָלס צייַט, טעמפּעראַטור און טורנס די אַפּאַראַט אויף און אַוועק, און אַ רף קאַנטראָולער איז אַרייַנגערעכנט אַזוי איר קענען אַרבעטן די סמאָוקער אין אַ ווייַטקייט.
בעסטער הויך סוף: מאַסטערבוילט 20077615 דיגיטאַל עלעקטריק סמאָוקער
געבויט פֿאַר הצלחה, דאָס האט אַ וואַפּינג 721 קוואַדראַט אינטשעס פון קוקינג אָרט אויף פיר קראָום-קאָוטאַד סמאָוקינג ראַקס. א געבויט-אין פלייש טערמאָמעטער לעץ איר מאָניטאָר די בריסקעט און די ויוון טעמפּעראַטור, בשעת די 800-וואט באַהיצונג עלעמענט קענען צושטעלן קאָנסיסטענט סמאָקינג אַרויף צו 275 דיגריז. די פראָנט פֿענצטער לעץ איר מאָניטאָר די קוקינג פּראָצעס און רויך מדרגה אָן עפן די טיר און ריליסינג היץ.
די אַרייַנגערעכנט רף ווייַט לעץ איר קאָנטראָל די צייַט, ויוון טעמפּעראַטור, און פלייש טעמפּעראַטור פון אַ ווייַטקייט אָדער קער די עסנוואַרג ליכט אויף און אַוועק אַזוי איר קענען קאָנטראָלירן דעם קוקינג פּראָצעס לייכט נאָך זונ - ונטערגאַנג. אין ליכטיק דירעקט זונשייַן, דער געפירט אַרויסווייַזן אויף די סמאָוקער איז נאָר גרינג צו לייענען ווי עס איז אין די שאָטן.
דעם פּרעמיום סמאָוקער כולל אַ סמאָוקער דעקן פֿאַר שטויב-פֿרייַ סטאָרידזש און אַ סי מיט סמאָוקינג רעסאַפּיז. די דריפּן פּאַן איז רידיזיינד און די האָלץ שפּאָן לאָודינג סיסטעם אַפּערייץ מער סמודלי ווי פרייַערדיק מאָדעלס.
די שעפּן און דערציען ווהעעלס מאַכן עס גרינג צו מאַך צו די גאנץ אָרט פֿאַר סמאָוקינג.
בעסטער בודזשעט: מאַסטערבוילט עלעקטריק קויל סמאָוקער
אַ גאנץ אָנהייבער סמאָוקער, דעם סאָליד קויל-שייפּט סמאָוקער קענען שעפּן אַרויף צו 50 £ פון עסנוואַרג בייַ אַ בודזשעט-פרייַנדלעך פּרייַז. עס האט צוויי פּאָרצעלייַ-קאָוטאַד סמאָוקינג ראַקס וואָס זענען גרינג צו ריין, און אַנאַלאָג טעמפּעראַטור קאָנטראָלס וואָס קענען זיין שטעלן פֿאַר הויך, מיטל, נידעריק אָדער אַוועק. האָלץ טשיפּס זענען גרינג צו לייגן דורך די פראָנט אַקסעס טיר, און די טעמפּעראַטור מאָס איז גרינג צו לייענען. די 1650-וואט באַהיצונג עלעמענט קענען דערגרייכן טעמפּעראַטורעס אַרויף צו 400 דיגריז.
יקספּיריאַנסט סמאָוקערז וועט ווי די פּאָרטאַביליטי, אַזוי זיי קענען מאַך עס אין און אויס פון סטאָרידזש אָדער ברענגען עס צו די חבר 'ס באַרביקיו, און די בודזשעט פּרייַז מיטל עס קענען זיין לינקס אין די וואַקאַציע הייַזקע בשעת די מער טייַער סמאָוקער סטייז אין שטוב.
בעסטער אָטאַמאַטיק ביסקויט פידער: Bradley BTDS76P Digital 4-Rack Smoker
בראַדליי סמאָוקערז זענען באקאנט פֿאַר ניצן האָלץ "ביסקאַץ" (אָדער ביסקוועטטעס) וואָס זענען ענלעך צו האָלץ פּעלאַץ, אָבער גרעסערע. דאס עלעקטריק ווערסיע פון בראַדליי ניצט די זעלבע ביסקאַץ און האט אַלע די פֿעיִקייטן פון די אָריגינעל בראַדלי סמאָוקערז, אָבער עס כולל דיגיטאַל קאָנטראָלס אַזוי איר קענען שטעלן די צייַט, טעמפּעראַטור, און סומע פון רויך פֿאַר די גאנץ רעזולטאַטן יעדער מאָל.
עס איז אַ אָטאַמאַטיק קאָרמען פֿאַר די ביסקאַץ פֿאַר אַרויף צו אַכט שעה קאַנטראָולד קיל רויך אָן דאַרפֿן צו לייגן מער האָלץ. די ינלענדיש איז ומבאַפלעקט שטאָל און די סמאָוקער איז ינסאַלייטיד צו האַלטן די היץ אין און האַלטן די טעמפּעראַטור קאָנסיסטענט. די מאַקסימום טעמפּעראַטור איז 280 דיגריז.
די סמאָוקער האט פיר רימווואַבאַל ראַקס, אַ ינערלעך טערמאַסטאַט, און באַזונדער בערלערז פֿאַר די רויך און פֿאַר די ויוון. דאס האט אַ גאַנץ פון 520 קוואַדראַט אינטשעס פון אָרט. יעדער געשטעל וועט האַלטן צוויי האַלב-ראַקס פון ריבס אָדער גאַנץ הינדל.
א דעקן איז בנימצא פֿאַר דעם, סעפּעראַטלי. די פּראַפּרייאַטערי ביסקאַץ זענען בנימצא אָנליין אויב איר קענען ניט געפינען זיי לאָוקאַלי.
בעסטער פּאָרטאַבלע: מאַסטערבוילט פּאָרטאַבלע עלעקטריק סמאָוקער
שליימעסדיק פֿאַר קעמפּינג, דעם ביסל עלעקטריש סמאָוקער וויל צו אַרומפאָרן מיט איר, ווי לאַנג איר האָט אַ מאַכט מקור פֿאַר אים. בשעת עס ס קליין, עס איז נאָך גענוג אָרט צו רויך אַ באַשיידן טערקיי אָדער אַ פּלאַטע פון ריבס.
עס איז אַ טעמפּעראַטור מאָס אויף די טיר אַזוי איר קענען לייכט מאָניטאָר די קוקינג פּראָגרעס און אַ 1400-וואט באַהיצונג עלעמענט. דעם קענען זיין שטעלן פֿאַר הויך, מיטל אָדער נידעריק טעמפּעראַטור.
דעם האט צוויי קראָום-פּלייטאַד ראַקס. די האָלץ טאַץ און וואַסער פּאַן זענען רימווואַבאַל פֿאַר גרינג רייניקונג, און די לעגס פאַלן אונטער די סמאָוקער פֿאַר גרינג טראַנספּערטיישאַן און סטאָרידזש.
בעסטער פֿאַר ביגינערז: טשאַר-בראָיל עלעקטריק ווערטיקאַל סמאָוקער
גרויס פֿאַר מענטשן וואָס ווילן צו פּרובירן צו קויפן אָן אַ גרויס טייַער אַפּאַראַט, דאָס איז אַ אַפאָרדאַבאַל פּרייַז קוויטל מיט פֿעיִקייטן וואָס מאַכן סמאָוקינג גרינג גענוג פֿאַר ביגינערז. די סמאָוקער איז ינסאַלייטיד צו האַלטן היץ אין און האט אַ 1500-וואט באַהיצונג עלעמענט. די דרייַ ראַקס זענען אַדזשאַסטאַבאַל און רימווואַבאַל.
דאס האט 505 קוואַדראַט אינטשעס פון קוקינג אָרט און עס זענען דרייַ טעמפּעראַטור סעטטינגס פון 150-400 דיגריז, צו אַקאַמאַדייט פאַרשידענע פודז.
די פּאָרסעלאַין האָלץ שפּאָן פּאַן און וואַסער פּאַן זענען גרינג צו ריין נאָך קוקינג איז געטאן און די שמירן גלעזל קאַטשאַז דריפּפּינגס פֿאַר גרינג באַזייַטיקונג
בעסטער בלועטאָאָטה קאָנטראָל: סמאָקע טראָאָניקס דיגיטאַל עלעקטריק סמאָוקער מיט בלועטאָאָטה
עלעקטריק סמאָוקערז שוין מאַכן די סמאָוקינג פּראָצעס גרינג, אָבער דעם איינער נעמט עס אַ שריט ווייַטער מיט בלועטאָאָטה און אַ רירעוודיק אַפּ אַזוי איר קענען מאָניטאָר און קאָנטראָלירן די סמאָוקער פון קיין סמאַרט מיטל.
עס זענען צוויי באַהיצונג עלעמענטן פֿאַר פאַסטער סמאָוקינג און אַפֿילו קוקינג. די קעלט סמאָקינג באַשטעטיקן וועט לאָזן איר רייכערן יידל פיש אָדער קעז אָן אָוווערקוקינג ווען די פעסט רויך וועט באַקומען די טשיפּס סמאָוקינג אין אַ שנעל 15 מינוט, אַזוי די עסנוואַרג געץ מער צייַט אין די רויך - אָדער איר וועט נישט האָבן צו וואַרטן צו אָנהייבן סמאָוקינג , און פון קורס עס איז אויך אַ הייס רויך מאָדע. דער טעמפּעראַטור קייט איז 75-290 דיגריז.
א וואַסער פּאָרט אויף די זייַט פון די סמאָוקער מאכט עס פּשוט צו פּלאָמבירן, און די גרויס קאַפּאַציטעט האָלץ שפּאָן שופלאָד וועט נישט דאַרפֿן צו זיין ריפילד ווי אָפט. עס זענען פיר רימווואַבאַל און אַדזשאַסטאַבאַל קוקינג גרידס צו אַקאַמאַדייט קליין אָדער גרויס פודז.