די קורצער געשיכטע פון ​​קאַננינג פוד

קאַננינג איז אַ לעפיערעך פריש אַנטוויקלונג אין דער לאַנג געשיכטע פון עסנוואַרג פּרעזערוויישאַן . מענטשן האָבן דאַר, סאָלטיד און פערמענטעד פודז זינט די רעקאָרדעד געשיכטע. אבער פּרעזערווינג עסנוואַרג דורך היץ-טרעאַטינג און דעמאָלט סילינג עס אין ערלייט קאַנטיינערז האט נישט קומען צוזאמען ביז די שפּעט 18 יאָרהונדערט.

אין 1795, נאַפּאָלעאָן באָנאַפּאַרטע געפֿינט אַ באַלוינונג פֿאַר ווער עס יז קען אַנטוויקלען אַ זיכער, פאַרלאָזלעך עסנוואַרג פּרעזערוויישאַן אופֿן פֿאַר זייַן קעסיידער טראַוואַלינג אַרמיי.

ניקאַלאַס אַפּפּערט גענומען די אַרויסרופן, און וועגן 15 יאר שפּעטער באַקענענ אַ אופֿן אַז ינוואַלווד היץ-פּראַסעסינג עסנוואַרג אין גלאז דזשאַרז ריינפאָרסט מיט דראָט און סילינג זיי מיט וואַקס. אַז לעצטע טעכניק איז ענלעך צו דעם אופֿן עטלעכע מענטשן נאָך נוצן סילינג דזשעלי דזשאַרז מיט פּעראַפאַן וואַקס - אַ טעכניק, פי, וואָס איז ניט מער געהאלטן זיכער).

דער ווייַטער ברייקטרו איז דער ערשטער אמת "קאַנינג" (ווי קעגן צו "באַטלינג" אָדער "דזשאַרינג") אופֿן. דורך 1810, ענגלאַנד פעטרוס דיוראַנד האט באַקענענ אַ מעטאָד פֿאַר סילינג עסנוואַרג אין "אַנברייקאַבאַל" צין קאַנס. דער ערשטער געשעפט קאַנינג פאַרלייגן אין די יו. עס. איז סטאַרטעד דורך 1912 דורך Thomas Kensett.

עס איז געווען ניט ביז כּמעט אַ יאָרהונדערט נאָך ניקאַלאַס אַפּפּערט גענומען נאַפּאָלעאָן ס עסנוואַרג פּרעזערוויישאַן אַרויסרופן אַז לוי פּאַסטשערער איז ביכולת צו באַווייַזן ווי די וווּקס פון מייקראָואָרגאַניזאַמז זייַנען שפּייַז. פאר דעם, מענטשן געוואוסט אַז קאַנינג מעטהאָדס געארבעט, אָבער נישט וואָס.

אָוווערלאַפּינג מיט די דעוועלאָפּמאַנץ, דורך די צייט פון די יו. עס. סיוויל מלחמה גלאז עסנוואַרג פּרעזערוויישאַן דזשאַרז מיט מעטאַל קלאַמפּס און ריפּלייסאַבאַל גומע רינגס האט שוין ינווענטיד. די דזשאַרז זענען נאָך בנימצא הייַנט, כאָטש זיי זענען מער קאַמאַנלי געניצט איצט פֿאַר סטאָרינג טרוקן סכוירע ווי פֿאַר קאַנינג.

אין 1858, יוחנן מייסאָן ינווענטאַד אַ גלאז קאַנטיינער מיט אַ שרויף-אויף פאָדעם מאָולדיד אין זייַן שפּיץ און אַ דעקל מיט אַ גומע פּלאָמבע.

דראָט קלעמערל אַזאַ ווי Lightning and Atlas jars were in use from the late 19th century until 1964, and still turn up in yard sales and thrift shops.

דערווייַל אין די שפּעט 1800 ס, וויליאם טשאַרלעס באַלל און זיין ברידער גאַט אין די עסנוואַרג פּרעזערוויישאַן סלוי געשעפט און אנגעהויבן צו קויפן קלענערער קאָמפּאַניעס. זיי געשווינד געווארן פירער אין די אינדוסטריע.

אלעקסאנדער קערער ינווענטיד די גרינג-צו-פּלאָמבירן וויטאַמאָוטה קאַנינג סלוי אין 1903 (אַ כידעש אַז די באַלל ברידער געשווינד דופּליקייטיד). שפּעטער, אין 1915, קער דעוועלאָפּעד די געדאַנק פון אַ מעטאַל דעקל מיט אַ פּערמאַנאַנטלי אַטאַטשט גאַסקאַט אַז אַ מענטש מיטן נאמען דזשוליוס לאַנדסבערגער האט ינווענטאַד. קרער געקומען אַרויף מיט אַ מעטאַל דיסק מיט אַ ענלעך גאַסקאַט, געהאלטן אין פּלאַץ דורך אַ טרעדיד מעטאַל רינג. די מאָדערן 2-שטיק קאַנינג דעקל איז געבוירן.

קאַננינג טעכנאָלאָגיע האלט צו אַנטוויקלען. בראַנדז אַזאַ ווי קוואַטטראָ סטאַגיאָני נוצן איין שטיק קאַנינג לידז וואָס אַרבעט סימילאַרלי צו די עלטערע 2-שטיק קאַנינג דעקל פּלאַן.