דעם פּשוט און געשמאַק רעצעפּט פֿאַר טונאַ קאַרבאָנאַראַ איז גרייט צו עסן אין וועגן 20 מינוט, אָנהייבן צו ענדיקן. עס ניצט ינגרידיאַנץ איר רובֿ מסתּמא האָבן אין האַנט אין דיין שפּייַזקאַמער, פרידזשידער און פריזער, אַזוי עס איז אַ גרויס ברירה צו מאַכן ווען איר ניטאָ געווען אין די קראָם פֿאַר אַ בשעת אָדער אויב איר זענען סטרייד דורך וועטער אָדער קראַנקייַט.
איר קענען פאַרבייַטן לעפטאָוווער האַלב טונקל, אָדער לאַקס פֿאַר דעם ענין, פֿאַר די קאַנד טונפיש אין דעם רעצעפּט. אָדער נוצן קאַנד לאַקס אָדער קאַנד הינדל אויב איר'ד ווי. דער גאנצער פונט פון אַ רעצעפּט ווי דאָס איז צו נוצן וואָס איר האָט אין די הויז. אויב איר טאָן ניט גלאַט פּעפּערז, נוצן סלייסט מאַשרומז אָדער עטלעכע סלייסט צוקיני, גרייטיד קעראַץ אָדער געל זומער קאַבאַק. אויב איר טאָן ניט האָבן מאַקאַראָנען, לענגזשין אָדער פעטטוקין וועט טאָן פייַן. די בלויז זאכן איר טאַקע דאַרפֿן פֿאַר דעם רעצעפּט זענען עטלעכע מין פון מאַקאַראָנען, בייקאָן, עגגס, קרעם, טונאַ, און פּאַרמעסאַן אָדער ראָמאַנאָו קעז.
דינען דעם גרינג רעצעפּט מיט אַ גרין סאַלאַט, עטלעכע מיטאָג ראָללס אָדער טאָוסטיד קנאָבל ברויט, און אַ גלאז פון ווייַס ווייַן. עס איז שנעל און עלעגאַנט פֿאַר קיין נאַכט פון די וואָך.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 8-אונס פּעקל ספּאַגעטי מאַקאַראָנען
- 4 סלייסיז בייקאָן
- 4 עגגס (געשלאגן)
- 3 טייבאַלספּונז שווער קרעם
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער (צעלאָזן)
- 1 לעפל מאַסלינע בוימל
- 1 רויט פעפער פעפער (שנייַדן אין סטריפּס)
- 3 קלאָוועס מינסט קנאָבל
- 1 ציבעלע (געהאַקט)
- 1 6-אונס קענען ווייַס טונפיש (ויסגעשעפּט)
- 1 גלעזל פּאַרמעסאַן קעז (גרייטיד)
- 1/4 טעפּל פּעטרעשקע (כאַפּט)
ווי צו מאַכן עס
- ברענגען אַ גרויס סאָלטיד וואַסער צו אַ קאָכן. קאָכן די מאַקאַראָנען לויט די פּעקל אינסטרוקציעס ביז פּונקט על דענט, אָדער "צו די צאָן." ווען די מאַקאַראָנען איז אַ דענט, אַראָפּנעמען וועגן 1/2 גלעזל פון די מאַקאַראָנען קוקינג וואַסער און שטעלן באַזונדער.
- דערווייַל, קאָכן בייקאָן ביז קרוכלע אין אַ גרויס פאַן איבער מיטל היץ; פליסן אויף פּאַפּיר טאַולז, צעברעקלען, און שטעלן באַזונדער. דריינג אַוועק אַלע אָבער 1 לעפל פעט פון די פּאַן.
- קלאַפּן די עגגס אין אַ גרויס שיסל און לייגן קרעם; beat again.
- אין די פאַן איר געוויינט צו קאָכן די בייקאָן, לייגן בוימל און ייל און צעשמעלצן צוזאַמען מיט מיטל היץ. קלייַבן די גלאָבוס פעפער, קנאָבל, און ציבעלע אין די פעט ביז ווייך.
- דריינאַס די מאַקאַראָנען און לייגן מיד צו די פּאַן מיט די פּעפּערז.
- לייג די טונפיש און קאָכן, סטערינג, ביז העאַטעד דורך.
- לייג די יי געמיש צו פּאַן. קאָכן און קאָך, לידינג מאַקאַראָנען מיט טאָנגז צו לאָזן דעם סאָוס צו מאַנטל די מאַקאַראָנען ונ דורך.
- קאָך אין די קעז, רעזערווירט בייקאָן, און פּעטרעשקע, און דינען מיד.
קאַלאָריעס: 600
פעט: 28 גראַמז
קאַרבס: 48 גראַמז
סאָדיום: 900 מג
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 621 |
| גאַנץ פאַט | 29 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 13 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 10 ג |
| קאַלעסטעראָל | 278 מג |
| סאָדיום | 646 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 52 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 36 ג |