די גרונט, פלייווערפאַל מיטבאָלז זענען גאנץ פֿאַר אַ ספּאַגעטי מיטאָג, אָדער לייגן אַ מאַרינאַראַ סאָוס און מאַכן געשמאַק מיטבאָלז סאַנדוויטשיז. באַקינג ינשורז אַפֿילו קוקינג און בלעטער זיי זאַפטיק און געשמאַק.
די מיטבאָלז זענען ראָולד אין פייַן טרוקן ברויט ברעקלעך איידער זיי זענען בייקט. ניצן פּאַרמעסאַן אָדער קנאָבל סיזאַנד ברויט ברעקלעך אויב איר ווי.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/4 צו 1 1/2 פונט דאַר ערד רינדערנס
- 1 גרויס יי, געשלאגן
- 1/2 טעפּל שרעדיד פּאַרמעסאַן קעז, אָדער וועגן 1/3 גלעזל פיינלי גרייטיד
- 1 לעפעלע דאַר בלאַט באַסיל
- 1/2 לעפעלע איטאַליעניש געווירץ צונויפגיסן
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
- לאָך קייטאַן פעפער
- 1 לעפעלע דאַר פּעטרעשקע פלאַקעס.
- 1 קלאָווע קנאָבל, קראַשט און פיינלי מינסט
- 1/2 טעפּל פייַן טרוקן ברויט ברעקלעך, צעטיילט
ווי צו מאַכן עס
- היץ ויוון צו 375 F (190 C / גאַס 5).
- שורה אַ גרויס באַקינג פּאַן מיט פאַרמייַדן.
- קאַמביין די רינדערנס, יי, פּאַרמעסאַן קעז, באַסיל, איטאַליעניש געווירץ, זאַלץ, פעפער, קייען, פּעטרעשקע פלאַקעס, קנאָבל און 1/3 טעפּל פון די ברויט ברעקלעך. מישן ביז געזונט געמישט. פאָרעם אין 1-אינטש מיטבאָלז און זעמל אין די רודער ברויט ברעקלעך. צולייגן אויף די באַקינג פּאַן. באַקן פֿאַר וועגן 20 מינוט, ביז האַלב דורך.
מאכט וועגן 2 טוץ מיטבאָלז.
עקספּערט עצות
- צו קאָנטראָלירן מעאַטבאַללס פֿאַר דאָננעסס, פּרובירן אַ ביסל מיט אַ רעגע-לייענען טערמאָמעטער. ערד רינדערנס מוזן קאָכן צו אַ מינימום זיכער טעמפּעראַטור פון 160 ף (71.1 C).
איר קען אויך ווי
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 296 |
| גאַנץ פאַט | 14 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 187 מג |
| סאָדיום | 262 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 30 ג |