גרילינג פּיצאַ

ווען איך זאָגן מענטשן אַז איינער פון די בעסטער זאכן איר קענען לייגן אויף דיין גריל איז אַ פּיצאַ איך באַקומען אַ פּלאַץ פון ליידיק סטאַרעס. עס מיינט אַ פּלאַץ האַרדער ווי עס טאַקע איז און די רעזולטאַטן וועט לאָזן איר אויסגעדרייט דיין נאָסעס אַרויף בייַ פעסט עסנוואַרג פּיצאַז אויף אייביק. פּיצאַ טאַקע איז איינער פון די זאכן אַז בענעפיץ פון אַ פאַקטיש פייַער און גיכער אַז די גריל אין דיין באַקקיאַרד איז די גאנץ געצייַג פֿאַר מאכן די גאנץ פּיצאַ.

אַלע פּיצאַז אָנהייבן מיט די טייג.

ווען גרילינג אַ פּיצאַ איר ווילן אַ גוט טייג וואָס האַלטן זיך צו זיין טראַנספּאָרטאַד און פארקערט אויף די גרילל. ראָלל אויס דיין טייג וועגן 1/4 אינטש דיק און פּרובירן צו האַלטן עס שיין אַפֿילו. פּיצאַ איז אַ זייער פראָפייינג שיסל אַזוי איר טאָן ניט דאַרפֿן צו ברעכן אויס די קאַליפּערס פֿאַר דעם איינער. נאָר האַלטן די טייג מונדיר און געזונט פלער.

ווען עס קומט צו די גריל, האַלטן עס ריין און געזונט וילד. איר דאַרפֿן די פּיצאַ טייג צו רוק אויף די קוקינג רייַבן. אויב עס סטיקס איר וועט זיין עטלעכע עטלעכע טייג. וואָס איר ווילן צו טאָן איז נעמען די ראָולד טייג ראָונדס און יזאַלי גריל זיי. איר קענען גריל זיי אויף איין זייַט אָדער ביידע. אויב איר נאָר גרילד איין זייַט שטעלן דיין טאַפּינגז אויף דעם זייַט איידער איר צוריקקומען עס צו די גרילל. יעדער וועג, מיט די נאַקעט טייג ראָונדס, לייטלי בראַונד, שטעלן דיין טאַפּינגז און קער אַראָפּ די היץ אויף דיין גרילל. אויב איר זענען ניצן האָלצקוילן איר וועט וואָס איין זייַט האָטטער ווי די אנדערע אַזוי איר קענען לייגן די טאַפּט פּיצאַז אויף די קולער זייַט.

דער ציל דאָ איז צו באַקומען די טאַפּינגז כיטיד און קיין קעז צעלאָזן איידער די סקאָרינקע ברענט.

ווי מיט אַלע גרילז, האַלטן אַ נאָענט אויג אויף די פּיצאַז. מיט די דעקן אַראָפּ איר קענען באַקן די טאַפּינגז צו באַקומען דיין פּיצאַ נאָר רעכט. אויב איר זענען ניצן שווער טאַפּינגז, ווי מיץ אָדער דיק דורכשניט וועדזשטאַבאַלז איר זאל וועלן צו גריל זיי אַרויף אַ ביסל ערשטער איידער איר שנייַדן זיי אַרויף און שטעלן זיי אויף די פּיצאַ.

בשעת די גריל איז אַ גרויס אָרט צו קאָכן פּיצאַז די טיף היץ קענען ברענען דורך קראַסטס שיין געשווינד. איר טאָן ניט ווילן קאַלט טאַפּינגז אויף אַ בערנט סקאָרינקע.

איצט אַז איר האָבן די באַסיקס אַראָפּ איר קענען הנאה דער בעסטער טייל פון פּיצאַ, די ווערסאַטילאַטי. ווען עס קומט צו פּיצאַ, עס איז נישט אַזאַ אַ זאַך ווי אַ שלעכט טאַפּינג. אן אנדער שפּיץ איז צו מאַכן קליין פּיצאַז פֿאַר גאַדערינגז און לאָזן דיין גאַסט קלייַבן וואָס זיי ווילן אויף זייער פּיצאַ. די גריל איז אַ שנעל וועג צו צוגרייטן פּיצאַז אַזוי איר קענען קאָכן אַ פּלאַץ פון זיי אין אַ קורץ צייַט.