דעם שנעל און גרינג גרילד לאַקס רעסיפּע איז ינפיוזד מיט די געשמאַק קאָמבינאַציע פון לימענע און טהימע. אויב אַזוי גענייגט, איר קענען נוצן פריש הערבס אַנשטאָט פון דאַר. דעם רעצעפּט אַרבעט געזונט אויף ביידע לאַקס פיליץ און לאַקס סטייקס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 6-אונס / 170 מל זאַלץ פיליץ
- 1/4 טעפּל / 60 מל לימענע זאַפט
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל מאַסיוו אָדער אַוואַקאַדאָו בוימל
- 1 לעפל / 15 מל לימענע פּעסט
- 1 1/2 טיספּונז / 7.25 מל פריש טהימע בלעטער, לייטלי געהאַקט
- 1-2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1 לעפעלע / 5 מל ים זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
1. קאַמביין לימענע זאַפט , זעסט, בוימל, טיים און קנאָבל אין אַ גרויס רעסעאַלאַבלע טאַש. לייג לאַקס און ווענדן צו מאַנטל. פּלאָמבע זעקל און ריפרידזשערייט פֿאַר 30 מינוט צו 1 שעה.
2. פּרעהעאַט גריל פֿאַר מיטל הויך היץ. רעכט איידער פּלייסינג לאַקס אויף גריל, ייל די גריל גראַטעס געזונט מיט גרויס טאָנגז, פאָולדאַד פּאַפּיר טאַולז און בוימל. מאַכן עטלעכע פּאַסיז אַריבער די גראַטעס. דעם וועט העלפן די פיש פון סטיקינג און ברייקינג באַזונדער.
3. רעמאָווע לאַקס פון זעקל און שטעלן אויף הייס גרילל. באַרשט לאַקס מיט מאַרינייד פון די זיפּטאָפּ טאַש. גרילל לאַקס פֿאַר וועגן 4-6 מינוט פּער זייַט. אַראָפּנעמען פון היץ אַמאָל די ינערלעך טעמפּעראַטור פון פיש ריטשאַז 145 דיגריז F. לאַקס זאָל זיין ליכט אין קאָלירן און פלייק לייכט דורך די טיקיסט טייל. דינען מיט דיין באַליבט זייטן.
בעוועראַגע פֿירלייגן? : געפינען אויס וואָס טרינקען פּאַיר געזונט מיט קראָפּ און לימענע לאַקס? .
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 406 |
| גאַנץ פאַט | 20 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 114 מג |
| סאָדיום | 689 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 14 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 43 ג |