דעם אַ שנעל און גרינג פלאַנגסטיק סטייק צו גרייטן פֿאַר קיין וואָכן נייט מאָלצייַט. פשוט מאַרינירן עס יבערנאַכטיק און איר וועט האָבן אַ שנעל מיטאָג דער ווייַטער נאַכט. די ראָוסטיד רויט פּעפּערז לייגן אַ פייַן ברייטנאַס צו די שיסל
וואָס איר דאַרפֿן
- 3-4 פונט / 1.4-1.8 קג פלאַנגסטיק סטייק
- 1/4 טעפּל מאַסלינע בוימל
- 1 1/2 טייבאַלספּונז ווייַס עסיק
- 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1 לעפעלע ציבעלע פּודער
- 1 לעפעלע ים זאַלץ
- 1/2 לעפעלע פּראָסט ערד שוואַרץ פעפער
- 1/4 cup
- ראָוסטיד רויט פּעפּערז , ויסגעשעפּט און בעערעך געהאַקט
- 1/4 טעפּל פלאַך בלאַט פּעטרעשקע, פיינלי געהאַקט
- 3-4 גרויס באַסיל בלעטער, פיינלי געהאַקט
- 1 לעפל מאַסלינע בוימל
- 1 לעפל באַלסאַמיק עסיק
- 2 טיספּונז האָניק
- קניפּ פון זאַלץ און שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
אָרט פלאַנגק סטייק אין אַ רעסעאַלאַבלע פּלאַסטיק זעקל. אין אַ קליין גלאז אָדער פּלאַסטיק שיסל, פאַרבינדן 1/4 טעפּל מאַסלינע בוימל, ווייַס עסיק, קנאָבל, ציבעלע, פּודער, זאַלץ און פעפער. גיסן געמיש איבער פלייש, מאכט זיכער צו מאַטשט אַלע סערפאַסיז. מעלדונג לופט פון די רעסעאַלאַבלע זעקל, פּלאָמבע און שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר 4-8 שעה.
פּרעהעאַט גריל פֿאַר הויך היץ. צוגרייטן די טאַפּינג פֿאַר פלאַנגסטיק סטייק דורך קאַמביינינג ראָוסטיד רויט פּעפּערז מיט פּעטרעשקע, באַסיל, 1 לעפל מאַסלינע ייל, באַלזאַמיק עסיק, האָניק און אַ קניפּ פון זאַלץ און שוואַרץ פעפער.
קאָווער מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און שטעלן באַזונדער.
אַראָפּנעמען סטייק פון מאַרינייד און אָרט אַנטו די גריל רייַבן. קאָכן פֿאַר 8-10 מינוט פּער זייַט אָדער ביז עס ריטשאַז דער געוואלט דאָנענעסס. אַמאָל קאָכן, אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן די סטייק רעסט פֿאַר 5-10 מינוט איידער קאַרווינג. דינען מיט ראָוסטיד רויט פעפער טאַפּינג.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 736 |
| גאַנץ פאַט | 37 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 12 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 19 ג |
| קאַלעסטעראָל | 239 mg |
| סאָדיום | 228 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 11 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 86 ג |