יעדער פאַלן אונדזער היגע גריכיש קהילות האַלטן פעסטאַוואַלז. איינער פון די בעסטער זאכן וועגן די פעסטאַוואַלז איז די עסנוואַרג. עס זענען שטענדיק גורל פון גריכיש פּייסטריז פֿאַר פאַרקויף. קאָוראַמביעטהעס איז איינער פון מיין באַליבט גריכיש קיכלעך. די קיכלעך זענען גאנץ מיט אַ גלעזל פון קאַווע אָדער טיי. פון קורס, זיי זענען גוט דורך זיך, אויך!
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך ונסאַלטעד פּוטער
- 3/4 טעפּל פּאַודערד צוקער
- 1 יי יאָוק
- 1 דזשיגג / 3 טייבאַלספּונז בראַנדי
- 4 1/2 cups מעל
- אָפּטיאָנאַל: גאַנץ קלאָוועס
- גאַרניש: פּאַודערד צוקער
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 350 דיגריז F.
- קרעם פּוטער און צוקער. לייג יי און בראַנדי.
- ביסלעכווייַז נאָר לייגן גענוג מעל צו מאַכן אַ ווייך טייג. טשיל.
- פאָרעם טייג אין קרעססענץ אָדער 1-1 / 2 אינטש באַללס. (אויב ניצן קלאָוועס, שטעלן איינער אין יעדער קיכל איידער באַקינג.)
- אָרט אויף ניט-גריסט שיץ. באַקן פֿאַר 12-15 מינוט. זיי וועלן נישט זיין ברוין.
- קיל פֿאַר 4 צו 5 מינוט און דעמאָלט סיפט פּאַודערד צוקער איבער זיי.
דאַנקען צו לילאַ פֿאַר קאַנטריביוטינג איר רעצעפּט.
זי זאגט אַז "פֿאַר יסטער איך שטעלן זיי אין פּאַסטעל קופּקאַקע פּאַפּערס.איר קענען פאַרבייַטן מאַראַנץ זאַפט פֿאַר קאָניאַק אויב עס איז קיין בראַנדי אַרום קאָרן שנאַפּס וועט טאָן."