דאס איז אַ וועלוועעטאַ פאַדזש רעצעפּט, אָבער קיינער וועט אלץ טרעפן עס ס געמאכט מיט קעז. די פּראַסעסט וועלוועעטאַ מאכט די פאַדזש גלאַט און קרימי, און איר זאל האָבן עטלעכע שפּאַס אַסקינג מענטשן צו טרעפן די סוד ינגרידיאַנט. זיי זאלן נישט גלויבן איר!
דער פאַדזש געמיש וועט זיין גאַנץ שייגעץ. אויב איר האָבן אַ שטיין מיקסער, נוצן די רודער אַטאַטשמאַנט אָדער טייג פאַרטשעפּען. איך געמאכט האַלב פון אַ רעצעפּט און געוויינט מיין שטיין מיקסער. איך טשילד די פאַדזש אין אַ לאַבן פּאַן אַנשטאָט פון די 8-אינטש אָדער 9-אינטש פּאַן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל / 2 סטיקס פּוטער (סאָפאַנד)
- 8 ounces פּאַסטשערייזד פּראָצעס קעז (ווי קראַפט וועלוועעטאַ)
- 2 פונט
- קאַנפעקשאַנערז 'צוקער
- 1/2 טעפּל ונסקרעאַטעד קאַקאַאָ
- 2 טישפּונז וואַניל עקסטראַקט
- 1-1 1/2 טעפּלעך פּעקאַנז (אָדער וואָלנאַץ, קאָאַרסעלי געהאַקט)
ווי צו מאַכן עס
- פּוטער אַ 9-אינטש קוואַדראַט פּאַן.
- שנייַדן די וועלוועעטאַ קעז אין קליין קיובז.
- אין אַ גרויס פאַן איבער מיטל היץ, פאַרבינדן די פּוטער און קעז קובעס. קאָכן, סטערינג אָפט, ביז צעלאָזן און גלאַט; אַראָפּנעמען פון היץ.
- קאַמביינז די קאַנפעקשאַנערז 'צוקער און קאַקאַאָ און וויסק צו צונויפגיסן (אָדער סיפט זיי צוזאַמען). לייג די צוקער און קאַקאַאָ געמיש צו קעז געמיש, מיקסינג געזונט. לייג די וואַניל און ניסלעך און צונויפגיסן געזונט. די געמיש וועט זיין שייגעץ.
- דרוק דעם געמיש אין דער צוגעגרייט פּאַן; קעלט ביז פעסט און שנייַדן אין סקווערז.
עקספּערט עצות
- פּאַן די פּאַן לייטלי און שורה עס מיט אַ גרויס בויגן פון פּלאַסטיק ייַנוויקלען אָדער פאַרמייַדן, געלאזן די ענדס לאַנג גענוג צו הייבן די פאַדזש אויס פון די פּאַן אַמאָל עס ס אַ ביסל טשילד. די פּלאַסטיק ייַנוויקלען קענען אויך גלאַט די שפּיץ פון די פאַדזש.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 472 |
| גאַנץ פאַט | 22 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 11 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 44 מג |
| סאָדיום | 117 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 65 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |