ראָסעט קאָאָקיעס, טראדיציאנעלן ניטל קאָאָקיעס, זענען מאָולדיד מיט אַ ראָסעט פּרעסן, געפּרעגלט צו שליימעס, און שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער.
פעסטיוו און געשמאַק, די קיכלעך קוקן שיין אויף דיין יום טוּב טיש.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 יי
- 1 גלעזל מילך
- 1/2 לעפעלע וואַניל
- 1 גלעזל מעל
- 2 טייבאַלספּונז צוקער
- 1/8 לעפעלע זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס פלאַך-באַטאַמד שיסל, שלאָגן יי אַ ביסל. לייגן מנוחה פון נאַס ינגרידיאַנץ און מישן.
- מאָס טרוקן ינגרידיאַנץ אין סיפטטער. סיפט מעל געמיש איבער נאַס געמיש אין שיסל. מישן מיט דראָט וויסק ביז גלאַט. באַשטעטיק שיסל אין פרידזשידער פֿאַר 30 מינוט.
- בשעת די טייג איז אין די פרידזש, שטעלן דיין אַרבעט געגנט. אין אַ שטח באַקוועם צו די הרובע, לייגן די צייטונגען מיט פּאַפּיר טאַולז וואָס קאָווערס זיי און קאָאָלינג ראַקס אויף שפּיץ פון אַלע. האָבן אַ טעלער באדעקט מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך צו שטעלן הייס ראָסעטטע אייַזן.
- אין אַ פריער אָדער וואַרפן-אייַזן סקעלעט היץ 4-אינטש טיף בוימל. אָרט בוימל / זיסוואַרג טערמאָמעטער אין בוימל, אָבער נישט רירנדיק די דנאָ פון די פּאַן. ברענגען ייל צו 365 דיגריז F.
- אַראָפּנעמען דעם טאַץ פון די פרידזשידער. היץ ראָסעט פּרעסן אין הייס בוימל פֿאַר איין מינוט. אַראָפּנעמען פון ייל און לאָזן וידעפדיק צו דריפּן אויף פּאַפּיר טאַולז. אָרט הייס אייַזן אין די טייג. גראף צו צען און שטעלן באַטערד פּרעסן אין די הייס בוימל. קאָכן ביז ראָסעט הייבט צו ברוין אָדער עס רילז זיך פון דעם אייַזן. (ווייניקער ינטראַקאַט ייערנז מעלדונג די טייג גרינגער.)
- אַמאָל באפרייט, קער איבער מיט טאָנג.
- אַמאָל ברוין, אַראָפּנעמען פון ייל און קילן עפענען זייַט אַראָפּ אויף די געשטעל איבער פּאַפּיר טאַולז.
- פאָרזעצן ביז טייג איז ניטאָ. קער ראָוסטינג איבער און שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 39 |
| גאַנץ פאַט | 2 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 12 mg |
| סאָדיום | 73 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 5 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |