דינען דעם פּיטש קאַווע שטיקל פֿאַר אַ בראַנטש אָדער פרישטיק אָדער שפּיץ עס מיט וויפּט קרעם אָדער ייַז קרעם פֿאַר אַ זייער ספּעציעל זומער פאַרבייַסן. איך האב נישט געפרוווט דאָס מיט פאַרפרוירן אָדער קאַנד (ויסגעשעפּט) פּיטשאַז, אָבער איך בין זיכער זיי וואָלט אַרבעט נאָר פייַן.
וואָס איר דאַרפֿן
- Cake:
- 3 גרויס פּיטשאַז
- 1 1/2 טעפּלעך מעל (אַלע-ציל)
- 1 לעפעלע באַקינג פּודער
- 1/4 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 8 טייבאַלספּונז פּוטער (4 אונסעס, סאָפאַנד)
- 1/2 טעפּל צוקער (גראַנולאַטעד)
- 1/4 טעפּל ליכט ברוין צוקער (פּאַקט)
- 2 גרויס עגגס
- 1/2 טעפּל זויער קרעם
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 1/4 לעפעלע מאַנדל עקסטראַקט
- טאַפּינג:
- 1/2 טעפּל ליכט ברוין צוקער (פּאַקט)
- 3/4 גלעזל מעל
- 1/2 לעפעלע ערד צימערינג
- קנאָבל ערד מושקאַט
- 5 טייבאַלספּונז צעלאָזן פּוטער
ווי צו מאַכן עס
- שאָלעכץ און טינלי רעפטל די פּיטשאַז און שטעלן זיי אויף פּאַפּיר טאַולז צו באַזייַטיקן וידעפדיק נעץ. שטעלן באַזונדער.
- שמירן אַ 9-אינטש פרילינג פאָרעם. היץ ויוון צו 350 °.
- קאַמביין די 1 1/2 טעפּלעך מעל, באַקינג פּודער, סאָדע, און זאַלץ; שטעלן באַזונדער.
- אין אַ מיקסינג שיסל מיט עלעקטריק מיקסער, קרעם 4 ounce פון סאָפענעד פּוטער מיט די גראַנולאַטעד צוקער און 1/4 טעפּל פון ברוין צוקער. קלאַפּן פֿאַר וועגן 3-4 מינוט.
- קלאַפּן אין די עגגס ביז גלאַט. קלאַפּן אין סמעטענע און וואַניל און מאַנדל אויסצוגן. מיט מיקסער, אויף נידעריק גיכקייַט, קלאַפּן אין די מעל געמיש נאָר ביז געמישט.
- פאַרשפּרייטן די טייג אין די צוגעגרייט באַקינג פּאַן. צולייגן די טינלי סלייסט פּיטשאַז יוואַנלי איבער די טייג, אָוווערלאַפּינג ווו דארף.
- אין אן אנדער שיסל פאַרבינדן די ברוין צוקער, 3/4 גלעזל מעל, צימערינג, און מושקאַט, סטערינג מיט אַ גאָפּל ביז גלאַט.
- לייג די 5 טייבאַלספּונז פון צעלאָזן פּוטער און צונויפגיסן געזונט מיט די גאָפּל. שפּריצן די צעטל געמיש יוואַנלי איבער די פערשקע סלייסאַז.
- באַקן פֿאַר 40-45 מינוט, ביז דער שטיקל איז פעסט און שפּיץ איז בראַונד.
- לאָזן קיל פֿאַר וועגן 10 מינוט אויף אַ געשטעל; אַראָפּנעמען די זייַט פון די פּאַן און קיל גאָר איידער סלייסינג.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 479 |
| גאַנץ פאַט | 28 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 15 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 9 ג |
| קאַלעסטעראָל | 171 מג |
| סאָדיום | 509 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 52 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 7 ג |