דאָס איז איינער פון יענע רעסאַפּיז וואָס טאָן ניט דאַרפֿן צו פיל פון אַ דערקלערונג אין סדר צו פאָרשטעלן ווי געשמאַק די טעם אָדער ווי טשיזי די קוק ווען ביי זיי. ווער טוט נישט ליבע קעז? איינער פון די מערסט יקסייטינג טיילן פון דעם מאָלצייַט איז געווען אַז עס איז געווען אַזוי זייער פּשוט צו מאַכן. עס טאַקע איז פּונקט לייגן אַלע די ינגרידיאַנץ צוזאַמען אין איין שיסל, טשילינג, פריינג און וווואַלאַ, איר זענט געטאן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 ounces פעטאַ קעז
- 3 ounces סמאָוקט גאָלדאַ קעז (גרייטיד)
- 3 ounces שאַרף טשעדדאַר קעז (גרייטיד)
- 1 יי (פּלוס 1 יי ווייַס)
- 3 טייבאַלספּונז פּאַנקאָ ברויט ברעקלעך
- 1 שפּריץ פון מילך
- צו געשמאַק: פעפער
- פֿאַר קאָוטינג: מעל (אַלע-ציל, פֿאַר קאָוטינג)
- 3 אינטשעס פון גרינס בוימל (פֿאַר פריינג)
ווי צו מאַכן עס
- לייג די פעטאַ, סמאָוקט גאָרדאַ, און טשעדדאַר קעז אין אַ מיטל מישן שיסל. לייג אין עגגס, ברויט ברעקלעך, מילך, און פעפער און מישן אַלע ינגרידיאַנץ צוזאַמען.
- אָרט אַ שטיק פון קלינגן פּלאָמבע איבער די שיסל און ריפרידזשערייט געמיש פֿאַר 30 מינוט אָדער ביז דער געמיש האט צייַט צו ווערן מער פעסט. דעם מאכט עס גרינגער צו זעמל קעז אין קליין פּילקע פארמען און האָבן עס בלייַבן צוזאַמען.
- אין אַ מיטל לאַגער טאָפּ, ברענגען גרינס ייל צו אַ קאָכן.
- פּלאָמבירן אַ קליין שיסל מיט די גאנצע צוועק מעל.
- אַמאָל קעז געמיש איז קעסיידער טשילד, ברענגען שיסל אויס און באַזייַטיקן קלינגען. כאַפּן קליין, איין-אינטש דיק אַמאַונץ פון די געמיש אין דיין האַנט און זעמל אין אַ פּילקע. רעקל יעדער פּילקע מיט גענוג מעל צו דעקן אָבער מאַכן זיכער צו טרייסלען אַוועק קיין וידעפדיק. שטעלן באַזונדער. פאָרזעצן דעם פּראָצעס ביז אַלע פון די געמיש איז פארוואנדלען אין ווונדערלעך טשיזי באַללס.
- זייַענדיק זיכער נישט צו באַפרייַען די טאָפּ, שטעלן אַ ביסל קעז באַללס אין אַ צייַט אין די הייס ייל - זייַן זייער אָפּגעהיט! זיי וועלן זיין גרייט ווען זיי זענען לייטלי בראַונד. אַראָפּנעמען קעז באַללס מיט אַ סלאַטיד לעפל און אָרט אויף פּאַפּיר טאַולז אַזוי ווי צו צוציען די וידעפדיק ייל.
- קוועטשן אַ ביסל לימענע זאַפט אויף די (אַפּשאַנאַל) און דינען הייס! Enjoy.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 91 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 28 מג |
| סאָדיום | 98 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 1 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |