לעבן איז בעסער מיט שאָקאָלאַד! ספּעציעל אין די ווינטער חדשים, ווען מיר קענען אָנטייל נעמען אין איינער פון די מערסט יקאָניק בעוורידזשיז: הייס שאָקאָלאַד. אבער עס זענען מאל אין די רוען דרייַ סעאַסאָנס, ווען מיר פאַרנוצן דעם דעקאַדענט טרינקען, אָבער עס איז אויך וואַרעם אַרויס צו באַרעכטיקן צו מאַכן עס. אבער וואָס צו טאָן? נו, מיר ווע קומען אַרויף מיט אַ רעצעפּט נאָר פֿאַר איר: פראָזען הייס שאָקאָלאַד!
פשוט לייגן הייס שאָקאָלאַד פּאַקיץ צו ייַז און מילך און איר האָט גאַט אַ געשמאַק פאַרפרוירן הייס שאָקאָלאַד מייַכל!
עס איז געווען געמאכט באַרימט דורך סערענדיפּיטי 3 אין ניו יארק סיטי, אָבער איר טאָן ניט האָבן צו לאָזן דיין קיך אָדער וואַרטן אין אַ לעכערלעך לאַנג שורה צו הנאה אַלע זייַן געשמאַק. אַנשטאָט, אַלע איר דאַרפֿן איז אַ בלענדער צו מאַכן דעם פּאַסירן. עס איז רעפרעשינג אין די זומער, אָבער עס קענען זייַן געניצט אין קיין צייַט פון די יאָר.
איר קענען נוצן קיין טיפּ אָדער פאַרשיידנקייַט פון הייס שאָקאָלאַד פּאַקיץ, אָבער די צוקער אינהאַלט קען בייַטן פּעקל צו פּאַקאַט אַזוי איר קען דאַרפֿן צו לייגן אַ ביסל מער מילך און ייַז אויב די זיסקייַט איז אויך פיל פֿאַר איר. פּרובירן אויס פאַרשידענע פלייווערז, ווי פּעפּפּערמינט הייס שאָקאָלאַד, און גאַרניש מיט קרושעד פּעפּפּערמינט סטיקס. אָדער איר קענען פּרובירן אַ מעקסיקאַן הייס שאָקאָלאַד פאַרשיידנקייַט דורך אַדינג צימערינג. אויב איר זוכט צו רעדוצירן די צוקער, זוכן פֿאַר צוקער-פֿרייַ הייס שאָקאָלאַד פּאַקיץ אָדער טשעק דיין געזונט שפּייַז קראָם פֿאַר נידעריקער צוקער אַלטערנאַטיוועס.
אויב איר זענט איבער 21 און ווילן צו לייגן אַ ביסל פּאַרטיי צו דעם דעקאַדענט מייַכל, פּרובירן אַ באָאָסי דערוואַקסן ווערסיע דורך סאַבסטיטוטינג העלפט אַ גלעזל פון מילך פֿאַר העלפט אַ גלעזל פון ביילי 'ס איריש ייַזקרעם! איר קענען אויך לייגן זאכן ווי קאַהלואַ אָדער פראַנגעליקאָ צו שטעלן עטלעכע גייסט אין דיין פאַרפרוירן הייס קאַקאַאָ.
איר קענען נוצן מילכיק-פֿרייַ מילך פֿאַר דעם רעצעפּט, ווי מאַנדל מילך אָדער קאָקאָסנוס מילך, אָבער די הייס שאָקאָלאַד פּאַקיץ טיפּיקלי אַנטהאַלטן דאַר קו ס מילך, אַזוי דעם רעצעפּט נאָך וועט נישט זיין וועגאַן. אויב איר זוכט פֿאַר אַ וועגאַן אָפּציע, מיר רעקאָמענדירן טריינג צו געפינען וועגאַן הייס שאָקאָלאַד פּאַקיץ און פּערינג עס מיט אַ טעגלעך פֿרייַ מילך.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 טעפּלעך פון ייַז
- 2 טעפּלעך פון גאַנץ מילך (סקאַם, 2 פּראָצענט, און מילכיק-פֿרייַ מילך קענען אויך זיין סאַבסטאַטוטאַד)
- 1 לעפל שאָקאָלאַד סירעפּ
- 3 הייס קאַקאַאָ פּאַקיץ
- קרעם
- שאָקאָלאַד שפּריץ
- גאַרניש: שאָקאָלאַד סירעפּ
ווי צו מאַכן עס
- שאַפֿן די שאָקאָלאַד שאַווינגז פאָרויס פון צייַט. ניצן וועלכער שאָקאָלאַד איר ווינטשן. עס איז יזיאַסט צו מאַכן די שייווינגז פון אַ באַר פון שאָקאָלאַד. ניצן אַ כאַבאַרניק אָדער ספּעציעל שאָקאָלאַד גאָלער צו מאַכן די שייווינגז.
- לייג די ייַז, גאַנץ מילך, שאָקאָלאַד סירעפּ, און הייס שאָקאָלאַד פּאַקיץ צו אַ בלענדער. ניצן אַ בלענדער וואָס קענען לייכט צעטרעטן ייַז אָדער מאַכן סמאָאָטהיעס. ענגשאַפט צו גלאַט.
- דריזזלע שאָקאָלאַד סירעפּ אַרום די קאַנט פון פיר ברילן אַזוי אַז די סירעפּ וועט דריפּן אַראָפּ די זייטן. גיסן די פאַרפרוירן הייס שאָקאָלאַד אין יעדער גלאז. שפּיץ יעדער גלאז מיט אַ ברייטהאַרציק סומע פון וויפּט קרעם. שפּריצן די שאָקאָלאַד שאַווינגז איבער די שפּיץ פון די וויפּט קרעם און דינען מיט אַ שטרוי מיד!