די ברעכן מאכן עקוויפּמענט אַלע היים באַקערס זאָל האָבן
גאָרנישט ביט פרעשלי בייקט ברויט. עס קען זיין אַ געשמאַק זייַט נומער צו אַ מאָלצייַט אָדער אַ הויפּט קאָמפּאָנענט פון דער מאָלצייַט זיך. עטלעכע מענטשן באַקן אַלע פון זייער אייגן ברויט, פאָרגאָוינג טריפּס צו די שפּייַזקראָם קראָם ברויט אַיסלעס. מאכן עס זיך קענען זיין צייַט-קאַנסומינג, אָבער עס קען אויך זייַן צייַט ענדזשויאַבאַל פארבראכט. מיט די רעכט ברויט-מאכן ויסריכט, דער פּראָצעס קענען גיין סמודלי און רעזולטאַט אין געשמאַק, כעלטפאַל ברויט פון ברויט.
געפֿינען אַ גוט ברויט רעצעפּט איז וויכטיק, און דער טיפּ פון ברויט קענען דיקטירן די עקוויפּמענט איר וועט דאַרפֿן. טוט די ברויט צו זיין ניד? אויב איר האָבן אַ קיך שטיין מיקסער, עס איז מיסטאָמע געקומען מיט אַ נידינג קרוק, וואָס קענען נעמען אַ פּלאַץ פון די גשמיות קנעאַדינג אויס פון דעם פּראָצעס. טוט דיין ברויט דאַרפן הייוון? איר זאל וועלן צו ענשור די הייוון איז פריש ווייַל איר ווילט צו ויסמייַדן געטינג האַלבway דורך דעם פּראָצעס און אַנטדעקן אַז די הייוון איז אַוטדייטיד און וועט נישט העכערונג. איר קענען פּרובירן די הייוון צו ענשור עס וועט העכערונג און דורכפירן נאָרמאַלי.
אַמאָל איר האָבן אַ ברויט רעצעפּט איר ווילן צו פּרובירן, עס איז אַ גוטע געדאַנק צו מאַכן זיכער איר האָבן אַלע די ויסריכט גרייט פריערדיק צו מיקסינג אַרויף ינגרידיאַנץ. די פאלגענדע רשימות קענען העלפן איר ענשור איר האָבן יעדער שטיק פון ברויט-מאכן עקוויפּמענט דארף. פון דאָרט, מאַכן זיכער איר האָבן די ינגרידיאַנץ נייטיק. דעמאָלט איר קענען באַקומען סטאַרטעד באַקינג דיין אייגן ברויט, וואָס קענען זיין אַ ריוואָרדינג דערפאַרונג.
דאַרף ברעאַד-מאכן עקוויפּמענט
דאָ זענען אַ ביסל זאכן וואָס איר מוזן האָבן אין סדר צו מאַכן דיין אייגן ברויט.
- באַקינג שיץ
- ברויט פּענס *
- מעאַסורינג טעפּלעך, טרוקן און פליסיק
- מעאַסורינג ספּונז
- מיקסינג באָולז, צוויי גרויס
- ויוון
- גומע ספּאַץ
- רולער
- ראָולינג שטיפט
- סוסעפּאַן, מיטל-סייזד
- סערייטיד מעסער
- טהערמאָמעטער
- טייַמער
- ווירע קאָאָלינג געשטעל
- האָלץ לעפל, גרויס אָדער לאַנג כאַנדאַלד
* לאָאַף פּענס קומען אין פילע סיזעס און מאַטעריאַלס. די מערסט פּראָסט סיזעס זענען 9 דורך 5 אינטשעס און 8-1 / 2 דורך 4-1 / 2 אינטשעס. גלאז פּאַנס קענען זיין געוויינט, אָבער די ויוון טעמפּעראַטור זאָל זייַן 25 ° F ווייניקער ווי דעם רעצעפּט ריקווייערז. מעטאַל פּאַנס זענען אָדער טונקל אָדער בלאַנק. עטלעכע בייקערז בעסער פינצטער פּאַנס, וואָס דאַרקאַן די סקאָרינקע.
אנדערע ברעאַד-מאכן עקוויפּמענט
די זאכן זענען נישט נייטיק, אָבער פייַן צו האָבן ווען איר מאַכן ברויט.
- ברעאַדבאָאַרד (אַ ריין קאָונטער אָדער טיש שפּיץ שטויב מיט מעל קענען זיין געוויינט אַנשטאָט)
- עלעקטריק מעסער (צו שנייַדן אַ הייס לאַבן פון ברויט אָן קראַשינג עס)
- עלעקטריק מיקסער (האַנט ביטינג אויך מעשים)
- געבעקס באַרשט (רייזד די פּוטער און פאַרשפּרייטן עס מיט אַ לעפל)
- פּלאַסטיק ייַנוויקלען (אַ פלייש טיי האַנטעך איז אָפט געניצט ווי דעקן פֿאַר רייזינג ברויט)
ברעאַד-מאַקינג עקוויפּמענט פֿאַר אַוואַנסירטע באַקערס
אויב איר זענט אַ ברויט-באַקינג פּראָ, אָדער נאָר ווילן צו מאַכן די בעסטער דערפאַרונג, דאָס איז אַ ביסל זאכן וואָס קענען העלפן מאַכן די אַרבעט גרינגער. די זאכן קענען אויך שנייַדן עטלעכע פון די צייַט עס נעמט צו באַקן ברויט.
- באַקינג טיילז (געוויינט מיט מאכן פראנצויזיש ברויט)
- ברויט פּאַן (פֿאַר באַגועטטעס, בריאַקעס, ברויט סטיקס, באַן פּענס, אאז"ו ו)
- פוד פּראַסעסער (צו מישן און ניד טייג)
- שטייט מיקסער (מיט טייג קרוק פֿאַר נידינג)