כאָוממייד מאַרשמעלאָוז זענען שוין ליכט און פּוכיק, אַזוי וואָס טאָן ניט נעמען נוצן פון זייער געוועב און קער זיי אין פּסיכיש מאַרשמעלאָו קלאָודס?
איך ליבע די פּלאַש וואלקנס, געמאכט פון פּוכיק כאָוממייד וואַניל מאַרשמעלאָוז. איר קענען טאַם זיי אָבער איר'ד ווי, און מאַכן זיי אין גרייס ריינדזשינג פון 2-בייט וואלקנס צו ריז, גרייס-פון-דיין-האַנט בעאַוטיעס!
צו מאַכן די אפילו מער שפּאַס, איר קענען לייגן רעגנבויגן געמאכט פון ברייטלי בונט ליקעריש. דעם איז אַפּשאַנאַל, אָבער עס מאכט די מאַרשמעלאָו וואלקנס קנאַל, און עס מאכט די די גאנץ פאַרבייַסן פֿאַר אַ רעגנבויגן פּאַרטיי פון סט פּאַטריק ס טאָג פּאַרטיי! איר קענען אויך האָפּקען די רעגנבויגן ליקערז און נאָר מאַכן מאַרשמעלאָו וואלקנס מיט דעם רעצעפּט.
דעם רעצעפּט ריפּלייסט וועגן 20 גרויס וואלקנס (4-5 ") אָדער וועגן 10 פול רעגן מיט וואלקנס. די פּינטלעך סומע איר באַקומען אויס פון עס וועט אָפענגען אויף די גרייס פון דיין וואלקנס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 גלעזל ווייַס שאָקאָלאַד טשיפּס (אָדער ווייַס זיסוואַרג קאָוטינג)
- 1 פונט רעגנבויגן ליקעריש
- 1 טעפּל קאַלט וואַסער (צעטיילט)
- 3/4 אונס / 3 ענוואַלאָופּס אַנפלאַוערד פּאַודערד דזשעלאַטאַן
- 1/3 טעפּל ליכט פּאַפּשוי סירעפּ
- 2 1/4 טעפּל צוקער
- 1/8 לעפעלע זאַלץ
- 1 לעפל וואַניל עקסטראַקט
- אָפּטיאָנאַל: בלוי עסנוואַרג קאַלערינג
ווי צו מאַכן עס
1. דעקן 2-3 באַקינג שיץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער וואַקסד פּאַפּיר, און שפּריץ זיי לייטלי מיט נאַנסטיק קוקינג שפּריץ.
2. שטעלן די ווייַס שאָקאָלאַד טשיפּס אין אַ קליין שיסל און צעשמעלצן זיי אין די מייקראַווייוו 30-רגע ינגקראַמאַנץ, סטערינג אָפט, ביז צעלאָזן און גלאַט. אַריבערפירן די צעלאָזן ווייַס שאָקאָלאַד צו אַ פּאַפּיר שישקע אָדער פּלאַסטיק זעקל מיט אַ לאָך סניפּט אין די ווינקל.
3. צולייגן די ליקער אין 10 רעגנבויגן שאַפּעס.
ניצן 3-4 ברעקלעך פון ליקעריש פֿאַר יעדער רעגנבויגן, פֿאַר בעסטער רעזולטאַטן. פּייפּ אַ דיק שורה פון צעלאָזן שאָקאָלאַד אַריבער די באַקס פון די ליקעריש סטראַנדז בייַ די דנאָ פון איין זייַט, צו קליי זיי צוזאַמען. דו זאלסט נישט זאָרג אויב די דנאָ פון די סטראַנדז טאָן ניט שורה, אַרויף, איר קענען טרים די שפּעטער. טאָן איינער זייַט פון יעדער רעגנבויגן, דעמאָלט ריפערייט די טאַץ צו לאָזן די שאָקאָלאַד שטעלן פֿאַר 5-10 מינוט.
4. רע-וואַרפן די זעקל פון צעלאָזן שאָקאָלאַד, דעמאָלט רער אַ דיק שורה פון צעלאָזן שאָקאָלאַד אַריבער די דנאָ פון די אנדערע זייַט פון די רעגנבויגן, האלטן זיי צוזאַמען מיט דיין הענט אויב נייטיק. רעפריגערייט די טאַץ ווידער, און אַמאָל די ווייַס שאָקאָלאַד איז שטעלן, טרים די באַטאַמז פון די ליקעריש סטראַנדז אַזוי זיי זענען בעערעך אַפֿילו. (עס וועט זיין באדעקט דורך מאַרשמעלאָו, אַזוי עס איז נישט ווי וויכטיק צו זיין גענוי!) צום סוף, פליפּ די ליקעריש רעגנבויגן איבער אַזוי די ווייַס שאָקאָלאַד סטריפּס זענען פאַרבאָרגן אויף די צוריק.
5. ווייַטער, מאַכן די מאַרשמעלאָוז. גיסן 1/2 טעפּל קאַלט וואַסער אין די שיסל פון אַ גרויס שטיין מיקסער פיטאַד מיט אַ וויסק אַטאַטשמאַנט. ריין די וואַסער מיט אַ קליין וויסק אָדער גאָפּל, און בשעת סטערינג שפּריצן די דזשעלאַטאַן אויף שפּיץ ביז עס איז אַלע געמישט אין. זאל זיצן פֿאַר בייַ מינדסטער 5-10 מינוט פֿאַר די דזשעלאַטאַן צו "בליען," אָדער כיידרייט און אַרייַנציען די וואַסער.
6. גיסן די רוץ 1/2 גלעזל פון וואַסער אין אַ מיטל פאַן און לייגן די פּאַפּשוי סירעפּ, גראַנולאַטעד צוקער, און זאַלץ. אָרט די פּאַן איבער מיטל היץ און גערודער בשעת די צוקער דיסאַלווז. באַרשט אַראָפּ די זייטן פון די פּאַן טייל מאָל מיט אַ נאַס געבעקס ברוש צו באַזייַטיקן קיין צוקער קריסטאַלז. ווען די געמיש קומט צו אַ קאָכן, האַלטן סטערינג און אַרייַנלייגן אַ זיסוואַרג טערמאָמעטער.
קאָכן די צוקער סירעפּ ביז עס ריטשאַז 248 ף אויף די זיסוואַרג טערמאָמעטער.
7. אַמאָל בייַ 248 F, אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ. דרייען די מיקסער צו נידעריק און סלאָולי טייַך די הייס צוקער סירעפּ אין די דזשעלאַטאַן, יימינג צו גיסן עס צווישן די וויסק בלאַדעס און די זייטן פון די שיסל, אַזוי עס טוט נישט ספּאַטער אַלע איבער די שיסל. אַמאָל אַלע פון די צוקער סירעפּ איז צוגעגעבן, ביסלעכווייַז פאַרגרעסערן די מיקסער גיכקייַט צו מיטל-הויך.
8. וויסקאַס מאַרשמעלאָו פֿאַר וועגן 7 מינוט, ביז עס איז אַ גלאָסי ווייַס פֿאַרב און איז זייער דיק, און טראפנס פון די וויסק אין אַ זייער פּאַמעלעך בענד. לייג די וואַניל עקסטראַקט און צעטיילט עס אין נאָך 15-20 סעקונדעס.
9. פּאַסיק אַ פּייפּינג טאַש מיט אַ גרויס קייַלעכיק שפּיץ (בייַ מינדסטער 1/2-אינטש ברייט) אָדער אַ קאַפּלער. אויב איר ווילן בלוי סטרייקס אין דיין מאַרשמעלאָו וואלקנס, פאַרב אַ דין, שוואַך ליניע פון בלוי עסנוואַרג קאַלערינג אַרויף די ין פון די פּייפּינג טאַש. דעם שריט איז אַפּשאַנאַל אָבער עס מוסיף עטלעכע שפּאַס ויסמעסטונג צו די וואלקנס.
10. פּלאָמבירן די געבעקס זעקל מיט מאַרשמעלאָו וועגן דרייַ-קוואַדראַט פול, און דרייַ עס אין די שפּיץ. פּייפּ בלאַבז און סווירלס פון מאַרשמעלאָו בייַ די באַזע פון די רעגנבויגן, אָוווערלאַפּינג די באַטאַמז אַזוי די מאַרשמעלאָו קלינגז צו די ליקעריש. עס איז טאַקע קיין פאַלש וועג צו מאַכן די וואלקנס-עקספּערימענט מיט סווירלינג די מאַרשמעלאָו אַרום זיך, מאַכן קרייזן אָדער סקראָולז, אָדער נאָר זיג-זאַג דעם געבעקס זעקל צו מאַכן פּוכיק וואָלקן שאַפּעס.
11. ווען דיין זעקל לויפט נידעריק, פּלאָמבירן עס אַרויף מיט מער מאַרשמעלאָו און איבערחזרן ביז איר האָבן געניצט אַרויף אַלע די מאַרשמעלאָו געמיש. עס איז וויכטיק צו אַרבעטן געשווינד ווען טאן דעם, ווי די מאַרשמעלאָו געמיש וועט אָנהייבן צו שטעלן איבער צייַט, און אויב איר וואַרטן צו לאַנג, איר וועט האָבן אַ שווער מאָל פאָרמירונג דיין וואָלקן שאַפּעס.
12. אויב איר ווילן צו פּרובירן עטלעכע וואלקנס אָן ריינבאָוז, פּונקט רער זיי פריי-פאָרעם אויף די באַקינג שיץ. אַמאָל אַלע פון דיין מאַרשמעלאָו געמיש איז געניצט אַרויף, לאָזן די טאַץ שטעלן אין צימער טעמפּעראַטור יבערנאַכטיק צו פעסט אַרויף די מאַרשמעלאָו.
13. אַמאָל די מאַרשמעלאָו איז באַשטימט, לייטלי שטויב די דנאָ מיט פּאַודערד צוקער אַזוי עס ס ניט קלעפּיק, און איר זענט גרייט צו דינען זיי! די מאַרשמעלאָוז זענען בעסטער ינדזשויד אין עטלעכע טעג פון מאכן זיי, ווי ביידע די ליקעריש רעגנבויגן און מאַרשמעלאָוז טענד צו באַקומען סטייל איבער צייַט ווען יקספּאָוזד צו לופט. קראָם עקסטראַז אין אַ ברייט טירע אין צימער טעמפּעראַטור, אפגעשיידט דורך לייַערס פון וואַקסיד פּאַפּיר אָדער פּאַרמעט.
גיט דאָ צו View אַלע מאַרשמעלאָו זיסוואַרג רעסיפּעס!
דריקט דאָ צו זען אַלע סט פּאַטריק ס טאָג זיסוואַרג רעסיפּעס!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 169 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 1 מג |
| סאָדיום | 14 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 36 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |