די לאַווענדער סאַפייער קאָללינס איז אַ דילייטפאַל און רעפרעשינג געמישט טרינקען וואָס לייגט אַ ומדריי אויף די פאָלקס טאָם קאָללינס . עס מוסיף בלויז אַ אָנצוהערעניש פון פלאָראַל לאַוואַנדער צו די גאַזירטע דזשין טרינקען און איז ידעאַל פֿאַר פרילינג און זומער ענינים.
דער הויפּט חילוק צווישן דעם קאָקטייל און דער אָריגינעל איז די נוצן פון לאַוואַנדע פּשוט סירעפּ . עס איז אַ זייער גרינג מיקסער צו מאַכן אין שטוב און קענען זייַן גענוצט אין אַ נומער פון אנדערע קאַקטיילז. אין די לאַווענדער סאַפייער קאָללינס, עס בלענדז ביוטאַפלי מיט די באַטאַניקאַלז געפונען אין באָמבייַ סאַפייער גין און מוסיף אַן עראַמאַטיק גאָרטן-פריש פאַרבינדן צו די טרינקען .
זומער נאָכמיטאָג אויף די פּאַטיאָ, אַ פרילינג טאָג אין דעם גאָרטן, אָדער אַ סטאַנינג (און פּשוט) בראַנטש קאָקטייל , איין טעם און איר וועט פֿאַרשטיין וואָס דאָס איז אַזאַ אַ שיינע טרינקען.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 ounces
- Bombay Sapphire Gin
- 3/4 אונס פריש לימענע זאַפט
- 1/2 אונס לאַוואַנדע סירעפּ
- 3 אונסעס קלוב סאָדע
- 1 לימענע וועדזש פֿאַר גאַרניש
ווי צו מאַכן עס
- קוועטשן די זאַפט פון העלפט אַ לימענע אין אַ קאָללינס גלאז, לייגן לאַוואַנדע סירעפּ און באָמבייַ שאַפיר.
- קאָך און פּלאָמבירן מיט ייַז.
- Top מיט קלוב סאָדע און גאַרניש מיט אַ לימענע וועדזש.
די באַסע גייסט: דעם רעצעפּט איז באשאפן דורך באָמבייַ שאַפיר און עס טאַקע איז אַ שיינע דזשין פֿאַר די קאָקטייל. די באַטאַניקאַלז זענען ניימלי באַלאַנסט און ווייך גענוג צו לאָזן די לאַוואַנדע צו שפּיץ דורך די מישן. אָבער, עס איז ניט דער בלויז דזשין וואָס וועט אַרבעטן דאָ.
פילן פֿרייַ צו פּרובירן דיין באַליבסטע גינס אין דעם קאָקטייל ווי עס איז ווי ווערסאַטאַל ווי די טאָם קאָללינס. פילע פון די נייַער, ניט-בעקאַבאָלעדיק גינס ווי הענדריקק און ספּעציעל אַוויאַטיאָן זענען גאנץ קאַנדאַדייץ ווי גוט.
ווייַטער פון די דזשין, איר קענען באַשטימען אויס די באַזע גייסט פֿאַר אן אנדער מאַשקע אויב איר ווי. אויב איר זענט אַ פאָכער פון מאַשקע, פּרובירן אַז. ראַם און טעקווילאַ וועט אויך אַרבעטן נייסלי, און איר קענען אַפֿילו געפֿינען די רעכט שנאַפּס מיט אַ זייער ווייך פּראָפיל (י.ע., אַ בלענדיד קאַנאַדיאַן שנאַפּס) וואָס וועט נישט אָוווערפּאַוער די לאַוואַנדע. אין אמת 'קאָללינס' טרינקען שניט, די ברירות זענען סאָף.
די הערבאַל סירעפּ: ניצן דעם רעצעפּט און די סירעפּ ווי ינספּיראַציע פֿאַר ברענגען דיין באַליבסטע הערבס אין די קאָללינס פאָרמולע. ראָסעמאַרי אָדער אַ צונויפגיסן פון לאַוואַנדע און ראָוזמערי זענען צוויי ערטער צו אָנהייבן אָבער טאָן נישט האַלטן דאָרט.
- געבן עס מער פון אַ סיטרוס כערבאַל געשמאַק מיט אַ סירעפּ ינפיוזשאַן פון לעמאָנגראַסס אָדער לימענע באַלזאַם.
- דרייען די טרינקען אין אַ רעפרעשינג קולער מיט אַ מינוט פּשוט סירעפּ.
- נעמען מער פון אַ סייווערי צוגאַנג מיט אַ באַסיל סירעפּ אָדער אַ פּעטרעשקע-לימענע סירעפּ.
- קלייַבן אן אנדער ווייך פלאָראַל דורך שאפן אַ טשאַמאָמילע סירעפּ מיט אַ אָנצוהערעניש פון מאַראַנץ שאָלעכץ.
יסענשאַלי, אויב איר קענען וואַקסן אַ קרייַטעכץ אין דיין גאָרטן, עס האט שטאַרק פּאָטענציעל אין אַ סירעפּ און אין דעם טרינקען.
ווי שטאַרק איז לאַווענדער שאַפיר קאָללינס?
ווי מיט רובֿ היגהבאַלל געמישט טרינקען, די לאַווענדער סאַפייער קאָללינס איז אַ זייער מילד קאָקטייל. דער הויך באַנד פון סאָדע העלפט מעלאָו עס אויס טראָץ די נוצן פון אַ 94-דערווייַז דזשין. אין דורכשניטלעך, דעם קאָקטייל ווייז אין וועגן 11% אַבוו (22 קאָרעוו), וואָס איז וועגן די זעלבע ווי דיין דורכשניטלעך ווייַן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 220 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 23,291 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 33 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 7 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |