א סלוי פון כאָוממייד גלוטען-פֿרייַ בראַוני מישן מאכט אַ גאנץ טאַלאַנט פֿאַר גלוטען-פֿרייַ משפּחה און פריינט. דעם רעצעפּט איז גרינג צו מאַכן, און די בראַוניז זענען רייַך און געשמאַק!
דעם גלוטען-פֿרייַ בראַוני רעצעפּט איז צוגעפאסט צו גלוטען-פֿרייַ דיייץ פון אַ רעצעפּט וואָס איז אין גוטע האָוסעקעפּינג בראַוניז - באַליבסטע רעסיפּעס פֿאַר בלאָנדיעס, באַרס און בראַוניז - "Basic Cocoa Brownies."
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 גלעזל מעל (גלוטען-פֿרייַ אַלע ציל צונויפגיסן, איך געניצט עכט פאָאָדס גלוטען-פֿרייַ קלאסישע בלענד)
- 1/2 טעפּל קאַקאַאָ פּודער (ונסוועעטענעד)
- 1/4 לעפעלע באַקינג פּודער (gluten-free)
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 3/4 טעפּל צוקער (גראַנולאַטעד, פּלוס 2 טייבאַלספּונז)
- פֿאַר די טייג:
- 1/2 טעפּל פּוטער (סאָפאַנד, ונסאַלטעד, 1 שטעקן)
- 2 גרויס עגגס
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- אָפּטיאָנאַל: 1 טעפּל וואָלנאַץ (קאָאַרסעלי, געהאַקט, אָדער ניסלעך פון דיין ברירה)
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 350 ° F / 176 ° C פֿאַר מעטאַל פּאַן OR 325 ° F / 163 ° C פֿאַר גלאז באַקינג שיסל.
- שמירן אַן 8 קס 8-אינטש באַקינג פּאַן מיט פּוטער, קאָקאָסנוס ייל אָדער קוקינג שפּריץ.
צוגרייטן טרוקן מישן:
- אָרט טרוקן ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל און קאָך צו פאַרבינדן.
- סיפט און פּעקל אין אַ איין-פּינט דעקאָראַטיווע סלוי אָדער קענען.
צו גרייטן בראַוניע טייג:
- אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, קאַמביין פּוטער, עגגס און וואַניל עקסטראַקט. ווהיסק צו פאַרבינדן. לייג די גאנצע סלוי פון טרוקן בראַוני מישן און קאָך צו ונ דורך פאַרבינדן. קאָך אין ניסלעך (אַפּשאַנאַל).
- שאָלעכץ בראַוני געמיש אין צוגעגרייט באַקינג פּאַן.
- באַקן אין פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר וועגן 25 מינוט.
- היטן קוקינג צייַט קערפאַלי. ווען אַ ציינשטעכער ינסערטאַד אין דעם צענטער פון באַקינג שיסל קומט אויס ריין בראַוניז זענען געטאן. צי ניט יבערבייַטן אָדער בראַוניז וועט זיין שווער!
- קיל אין די פּאַן אויף אַ געשטעל פֿאַר בייַ מינדסטער 15 מינוט איידער קאַטינג.
דערמאָנונג: שטענדיק מאַכן זיכער דיין אַרבעט סערפאַסיז, יוטענסאַלז, פּאַנס, און מכשירים זענען פֿרייַ פון גלוטען. שטענדיק לייענען פּראָדוקט לאַבעלס. מאַניאַפאַקטשערערז קענען טוישן פּראָדוקט פאָרמיוליישאַנז אָן באַמערקן. ווען אין צווייפל, טאָן ניט קויפן אָדער נוצן אַ פּראָדוקט פֿאַר קאָנטאַקטינג דער פאַבריקאַנט פֿאַר וועראַפאַקיישאַן אַז די פּראָדוקט איז פֿרייַ פון גלוטען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 291 |
| גאַנץ פאַט | 18 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 96 מג |
| סאָדיום | 205 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 28 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |