גיין צו די פינצטער זייַט דעם וואַלענטינע ס טאָג! די דאַרק טשאָקלאַט וואַלענטינע ס טאָג טרופפלעס האָבן אַ מאָקאַ טאַם און אַ גוט הוט פון זאַלץ צו געבן זיי אַ מער דערוואַקסן טעם ווי דיין טיפּיש שאָקאָלאַד טראַפאַלז. איר קענען שטענדיק רעדוצירן אָדער דורכנעמען די עספּרעסאָו פּודער אויב איר טאָן נישט וועלן אַ שטאַרק מאָוקאַ טעם, אָדער אויב איר וועט זיין דינען צו קינדער.
איר קענען אויך טונקען די אין שאָקאָלאַד אויב איר ווילן, אָבער איך ליבע די פּאַשטעס פון פּונקט ראָולינג זיי אין די בונט דזשיממיעס - עס איז שנעל און קוקט שיין!
וואָס איר דאַרפֿן
- 10 אָז פינצטער שאָקאָלאַד (פיינלי געהאַקט)
- 8 אָז שווער קרעם (1 גלעזל)
- 2 צפּ רעגע עספּרעסאָו פּודער (אָדער רעגע קאַווע גראַניאַלז)
- 1/2 צפּ זאַלץ
- 3/4 אָז ליכט פּאַפּשוי סירעפּ (1 טעפּל)
- 1 אַז פּוטער (2 טבספּ ונסאַלטעד, אין צימער טעמפּעראַטור)
- 1/4 גלעזל ונסקוועעטעד קאַקאַאָ פּודער (פֿאַר דאַסטינג)
- 2 טעפּלעך בונט דזשימיז
ווי צו מאַכן עס
- שטעלן די געהאַקט טונקל שאָקאָלאַד אין אַ מיטל שיסל. גיסן די שווער קרעם, עספּרעסאָו פּודער, זאַלץ, און פּאַפּשוי סירעפּ אין אַ קליין פאַן און שטעלן די פּאַן איבער מיטל היץ. ברענגען די קרעם צו אַ מליען, און אַמאָל קליין באַבאַלז דערשייַנען אַלע צוזאמען די זייטן פון די פּאַן, גיסן עס איבער די געהאַקט שאָקאָלאַד אין די שיסל.
- זאל דער הייס קרעם פאַרווייכערן די שאָקאָלאַד פֿאַר אַ מינוט, דעמאָלט דזשענטלי וויסקאַס זיי צוזאַמען, ביז אַלע פון די שאָקאָלאַד איז צעלאָזן און דיין גאַנאַט איז גלאַט און בלאַנק.
- לייג די צימער טעמפּעראַטור פּוטער און ווהיסק עס אין די גאַנאַטשע ביז ינקאָרפּערייטיד. פּרעסע אַ פּלאַסט פון קלינג ייַנוויקלען גלייַך אויף שפּיץ פון די גאַנייטשע און לאָזן עס זיצן ביז עס ריטשאַז צימער טעמפּעראַטור. אַמאָל בייַ צימער טעמפּעראַטור, פאַרפרוירן די גאַנאַטשע ביז עס איז פעסט גענוג צו שעפּ, 1-2 שעה.
- דעקן אַ באַקינג בויגן מיט וואַקסיד פּאַפּיר אָדער פּאַרמעט פּאַפּיר. ניצן אַ זיסוואַרג שעפּס אָדער לעפל צו פאָרעם די גאַנאַטשע אין 1-אינטש באַללס. אויב נייטיק, שטויב דיין הענט מיט אַ ליכט שיכטע פון קאַקאַאָ פּודער און זעמל די באַללס צווישן דיין פּאַלמז צו באַקומען זיי קייַלעכיק.
- גיסן די דזשימיז אין אַ שיסל, און דרייען אַ טראַפאַל אַרום אין די דזשימיז. זעמל אַ שפּריצן-באדעקט טראַפאַל צווישן דיין פּאַלמז צו עמבעד זיי אין די ייבערפלאַך פון די שאָקאָלאַד.
- אַמאָל אַלע פון די טראַפאַלז זענען ראָולד אין ספּרינגקאַלז, זיי זענען גרייט צו זיין געדינט! אויב איר ניט עסן זיי רעכט אַוועק, קראָם זיי אין אַ ערנסט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו צוויי וואָכן, און ברענגען זיי צו צימער טעמפּעראַטור איידער געדינט.
דריקט דאָ צו View אַלע טרופפלע רעסיפּעס!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 70 |
| גאַנץ פאַט | 5 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 7 mg |
| סאָדיום | 33 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 6 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |