איך איז געווען אין מיין פרייַנד 'ס הויז אַ אָוונט ווען זי אנגעהויבן צו מאַכן די פּאַנקייקס פֿאַר איר דרייַ מענטשן. איך האט קיינמאָל געהערט פון געדינט קראַפּעס מיט לימענע און צוקער אָבער זיי טעם געטלעך. די קרעפּעס קענען אויך זיין אָנגעפילט מיט נוטעללאַ, פּוטער און צוקער, צימערינג און צוקער, פרוכט קאַמפּאָוט, אָדער סאַוטעעד apples. דייַטש מסתּמא דינען דינען ווי אַ ביסל מאַהלזע צייַט, אַ קליין מאָלצייַט, אָדער פֿאַר Abendessen, די ליכט, אָוונט מאָלצייַט., די ליכט, אָוונט מאָלצייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל מעל
- 1 לעפל צוקער
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 2 עגגס
- 1 גלעזל מילך
- Optional: 1/2 teaspoon vanilla extract
- 1 לימענע
- גאַרניש: גראַנולאַטעד צוקער
ווי צו מאַכן עס
- קאָך מעל, צוקער, און זאַלץ אין אַ מיקסינג שיסל. ברעכן עגגס אין אַ גרויס גלעזל, לייגן מילך און וואַניל און וויסק צוזאַמען ביז גלאַט (אָדער נוצן אַ טבילה בלענדער ). לייג די מילך צו די מעל און קאָרמען ביז קיין לאַמפּס בלייַבן.
- לאָזן די טייג מנוחה פֿאַר 15 מינוט. דאס לעץ די מעל גראַניאַלז טייַער און בינדן.
- היץ 1 לעפעלע פּוטער אין אַ פריינג פּאַן אָדער קראַפּע פּאַן, פּרעפעראַבלי ניט-שטעקן. מאַכן אַ פּרובירן לאַטקע מיט 1 לעפל טייג. לייג מילך צו דין, אויב נייטיק.
- ניצן 1/4 גלעזל מעסטן טעפּל, קאָכן פּאַנקייקס ביז שטעלן, אָבער נישט ברוין . פליפּ איבער אַ ביסל סעקונדעס און באַזייַטיקן צו טייַנען טאַץ אָדער טעלער. לייגן פּוטער צו די פּאַן און איבערחזרן.
די ביסט בעסטער געגעסן רעכט אַוועק, דורך שפּריצן מיט צוקער און לימענע און ראָולינג אַרויף. אין דער "Jahresmarkt" אָדער "Weihnachtsmarkt" (דרויסנדיקע מארקפלעצער מארקפלעצער), זיי זענען געמאכט אויף גרויס קרעפּס גרידדלעס, אָנגעפילט, און דעמאָלט פאָולדיד אין קוואַרטערס און דעמאָלט אַכט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 244 |
| גאַנץ פאַט | 11 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 122 מג |
| סאָדיום | 459 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 27 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 10 ג |