ניצן זון-דאַר טאַמאַטאָוז פּאַקט אין ייל איז אַ גרויס וועג צו אָנהייבן אַ מאַרינייד. די ייל האט שוין גענומען אויף די פּאָמידאָר טאַם און גרייט צו פאָרן עס צו וועלכער איר קלייַבן צו מאַרינירן. דעם מאַרינייד אַרבעט טאַקע גוט אויף אָף און כאַזער, אָבער קענען זיין געוויינט אויף פיש, וועדזשטאַבאַלז, און אפילו זיכער קאַץ פון רינדערנס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל / 120 מל זון-דאַר טאַמאַטאָוז (פּאַקט אין ייל, ויסגעשעפּט און געהאַקט)
- 1/2 טעפּל / 120 מל רויט ווייַן
- 1/4 טעפּל / 60 מל באַסיל (פריש בלעטער)
- 3 טייבאַלספּונז / 45 מל מאַסלינע בוימל
- 2 צו 4 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 2 טיספּונז / 10 מל שוואַרץ פעפער
- 1 לעפעלע / 5 מל ים זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
1. שטעלן אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער און צונויפגיסן ביז גלאַט. שעפּן געמיש אויס אין אַ שיסל און שטעלן פֿאַר 20-30 מינוט איידער ניצן.
2. אויב מאַרינינג אַ גרויס טערקיי, טאָפּל די רעצעפּט. מאַרינאַטע אָף פֿאַר 4-12 שעה (מאַרינאַט מער פֿאַר גרעסערע קאַץ), פיש און וועדזשטאַבאַלז פֿאַר 30 מינוט, און רינדערנס פֿאַר 4-24 שעה.
3. קראָם געמיינזאַם אין אַ לופט ענג קאַנטיינער אין די פרידזשידער צו 5 טעג נאָך די ערשטע צוגרייטונג.
אַראָפּוואַרפן נאָך דעם צייַט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 735 |
| גאַנץ פאַט | 42 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 30 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 2,374 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 64 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 12 ג |
| פּראָטעין | 14 ג |