Buckeyes זענען אַ קלאַסיש זיסוואַרג אַז אַלעמען ליב! די פיסטאַשקע פּוטער באַללס זענען דיפּט אין שאָקאָלאַד אַזוי זיי זענען באַקאַנטע בוקייעס. זיי זענען גרינג צו מאַכן און זענען שטענדיק אַ מאַסע פּלעאַסער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 oz. (6 טבספּ.) פּוטער (סאָפאַנד צו צימער טעמפּעראַטור)
- 2 טעפּלעך צוקער (פּאַודערד)
- 1 צפּ. וואַניל
- 1 טעפּל פיסטאַשקע פּוטער (גלאַט)
- 1/4 tsp. זאַלץ
- 8 oz. שאָקאָלאַד זיסוואַרג קאָוטינג
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ מיקסינג שיסל, פאַרבינדן די סאָפאַנד פּוטער, פיסטאַשקע פּוטער, פּאַודערד צוקער, וואַניל, און זאַלץ.
- מישן אויף מיטל גיכקייַט פֿאַר 1-2 מינוט, ביז זייער גלאַט און געזונט קאַמביינד. געשמאַק, און צולייגן די צוקער און זאַלץ צו געשמאַק.
- זעמל די זיסוואַרג אין קליין באַללס וועגן 1-אינטש אין דיאַמעטער, און שטעלן זיי אויף אַ באַקינג בלאַט ליינד מיט פּאַרמעט אָדער וואַקסט פּאַפּיר. טשיל פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט, ביז פעסט.
- אַמאָל פעסט, צעשמעלצן די שאָקאָלאַד זיסוואַרג קאָוטינג אין אַ מייקראַווייוו-זיכער שיסל, סטערינג נאָך יעדער 30 סעקונדעס צו פאַרמייַדן אָוווערכיטינג.
- שטעקן אַ ציינבערשטל אין אַ פיסטאַשקע פּוטער פּילקע, און דופּלעקס עס אין די שאָקאָלאַד, מאכן זיכער צו לאָזן אַ קרייַז אויף שפּיץ פון די זיסוואַרג יילאַנד. אויב די ציינפּיקק טוט נישט ויסקומען צו האַלטן די זיסוואַרג געזונט, נוצן אַ גאָפּל אונטער די פּילקע צו לייגן פעסטקייַט בשעת איר ניטאָ עס.
- אָרט דעם דיפּט זיסוואַרג צוריק אויף די באַקינג בלאַט, און איבערחזרן מיט די רוען באַללס ביז זיי זענען אַלע דיפּט אין שאָקאָלאַד. אויב זיי ווערן אויך ווייך צו טונקען מיט אַ ציינשטעקן, ריפרעשירן די טאַץ בעקיצער צו מאַכן זיי ווידער.
- אַמאָל אַלע פון די באַקייעס זענען דיפּט, ריפרידזשערייט די טאַץ צו שטעלן די שאָקאָלאַד. ניצן דיין פינגער צו דזשענטלי גלאַט איבער די האָלעס אין די טאַפּס פון די זיסוואַרג, אויב געוואלט. סטאָרז זיי אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו צוויי וואָכן. פֿאַר בעסטער געשמאַק און געוועב, לאָזן זיי זיצן בייַ צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 10-15 מינוט איידער געדינט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 189 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 14 מג |
| סאָדיום | 81 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 24 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |