אין די צאָפנ - מיזרעך טייל פון די מדינה, דעם איטאַליעניש ווורשט און פּעפּערז רעצעפּט וועט זיין געפונען בייַ כמעט יעדער בלאָק פּאַרטיי, קאַונטי יריד, משפּחה ריוניאָן, אָדער קיין אנדערע זאַמלונג ווו מענטשן זענען גרילינג ווורשט. איטאַליעניש ווורשט טאַפּט מיט זיס און טאַנגי פּעפּערז איז אַזאַ אַ קלאַסיש קאָמבינאַציע; עס ס שווער צו ימאַדזשאַן איינער אָן די אנדערע.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
- 1 גרויס רויט גלאָק פּעפּערז, סידיד, שנייַדן אין האַלב-אינטש סטריפּס
- 1 גרויס גרין גלאָק פּעפּערז, שנייַדן אין האַלב-אינטש סטריפּס
- 1 געל ציבעלע, כאַווד און שנייַדן אין פערטל-אינטש סלייסיז
- 2 קלאָוועס פיינלי מינסט
- קנאָבל
- 1 לעפעלע ווייַס ווייַן עסיק
- קניפּ פון קייען
- זאַלץ און פריש ערד שוואַרץ פעפער צו טעם
- 4 גרילד איטאַליעניש הייס אָדער זיס ווורשט
- 4 ווייך ראָללס, שפּאַלטן
ווי צו מאַכן עס
- לייג די מאַסלינע ייל , פעפער סטריפּס, און ציבעלע צו אַ קאַלט, גרויס סקעלעט, און קער אויף די היץ צו הויך. ווען איר קענען הערן די פּעפּערז און אַניאַנז סיזינג, רעדוצירן די היץ צו מיטל, און סוט פֿאַר 8-10 מינוט, אָדער ביז די פּעפּערז און אַניאַנז ווערן ווייך און זיס. לייגן די קנאָבל, און קאָכן פֿאַר אַ מינוט, סטערינג. קער אַוועק די היץ און לייגן דעם עסיק, קייען, זאַלץ און פריש ערד שוואַרץ פעפער צו געשמאַק.
- טיילן די הייס פעפער געמיש יוואַנלי איבער די פיר ראָללס און גרילד סאָסידזשיז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 550 |
| גאַנץ פאַט | 30 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 10 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 19 ג |
| קאַלעסטעראָל | 47 mg |
| סאָדיום | 634 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 44 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 11 ג |
| פּראָטעין | 27 ג |