אַמאַרעטטאָ סאַבסטיטיושאַנז קען זיין ווייאַבאַל אַלטערנאַטיוועס
קוקינג מיט אַמאַרעטטאָ
עס האט נישט נעמען אמעריקאנער דיסטילערז לאַנג צו פאַרשטיין די מאַרק פּאָטענציעל פון דעם פלייווערפאַל האַרץ, און עס זענען איצט אַ נומער פון קאָמפּאַניעס געמאכט זייער אייגן ווערסיעס פון אַמאַרעטטאָ, יוזשאַוואַלי בנימצא אין אַ פיל מער גלייַך פּרייַז ווי די אַרייַנפיר.
פילע אמעריקאנער קלאַפּ-אָפס זענען מיט קרעם מעלאַנד און זענען געמאכט פון אויסצוגן אָדער מאַנדל בוימל. כאָטש די קוואַליטעט טוט נישט פאַרגלייַכן צו דער אָריגינעל אַרייַנפיר, די טשיפּער ווערסיעס וועט אַרבעטן בישליימעס פייַן פֿאַר רובֿ קוקינג צוועקן.
אָבער, אויב דיין רעצעפּט ניצט אַמאַרעטטאָ אָן היץ אַפּלאַקיישאַן, נוצן די בעסטער אַמאַרעטטאָ איר קענען פאַרגינענ.
אַמאַרעטטאָ קוקינג עצות
• איידער טריינג דיין ערשטער רעצעפּט מיט אַלקאָהאָל, זיין באַקאַנט מיט אַלקאָהאָל קוקינג באַסיקס , וואָס כולל אינפֿאָרמאַציע אויף אַלקאָהאָל ברענען-אַוועק.
• אויב איר ווילט נישט ינוועסטירן אין אַ גרויס פלאַש נאָר איין רעצעפּט, די מערסט ליקער סטאָרז פאַרקויפן איינציק סערווינג לאגלען ווי יענע געדינט אויף ערפּליינז. איין סערווינג לאגלען אַנטהאַלטן 50 מל אָדער נאָר שעמעוודיק פון 1/4 טעפּל.
• אדער איר קענען פּרובירן דיין האַנט צו מאַכן דיין אייגן כאָוממייד אַמאַרעטטאָ.
• מאַנדל עקסטראַקט (נישט פלייווערינג) קענען זיין סאַבסטאַטוטאַד פֿאַר אַמאַרעטטאָ אין פילע פאלן. (מער אַלקאָהאָל סאַבסטיטיושאַנז .)
• רובֿ רעסאַפּיז ניצן אַמאַרעטאָ וועט אויך אַרייַננעמען אַלמאַנדז .
• אַמאַרעטטאָ אַרבעט ספּעציעל אין קייקס, קיכלעך, און אנדערע דיזערץ.
מער וועגן אַמאַרעטטאָ און אַמאַרעטטאָ רעסיפּעס:
• וואָס איז אַמאַרעטטאָ?
• אַמאַרעטטאָ קוקינג עצות און סאַבסטיטיושאַנז
• קוקינג מיט אַלקאָהאָל באַסיקס
• אַמאַרעטטאָ רעסיפּעס
Cookbooks
| • | Classic Liqueurs |
| • | אַן ענציקלאָפּעדיע פון ספּיריץ & ליקוואָרס און ווי צו קאָכן מיט זיי |
| • | קאָרדיאַלס פֿון דיין קיך |
| • | די גאָורמעט ס גייד צו קוקינג מיט ליקערז און ספּיריץ |
| • | מער קוקבוקס |