סאַנגריאַ איז אַ טראדיציאנעלן שפּאַניש טרינקען אַז קאַמביינז ווייַן און פריש פרוכט. דאס מעקסיקאַן-נוסח מאַלענע טעקווילאַ סאַנגריאַ האט אַ העכער אַלקאָהאָל צופרידן ווי רובֿ סאַנגריאַס (גרויס פֿאַר פּאָרינג מיט געווירציק פודז) און איז ווי אַ מאַרגאַריטאַ ווי עס איז אַ סאַנגריאַ. קעסיידער נוצן אַ ווייַן איר וועט הנאה ווען איר מאַכן סאַנגריאַ ווי עס וועט זיין די מערסט באַוווסט טאַם.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פלאַש ווייַס ווייַן (פּרעפעראַבלי שפּאַניש אָדער סאָוויניאַן בלאַנק אָדער פּינאָט גריז)
- 1 טעפּל טיקאַלאַ (זילבער)
- 1/2 טעפּל טריפּלע סעק
- 1/4 טעפּל לייַם זאַפט (פריש)
- 1/4 טעפּל צוקער
- 2 פּינץ ראַזבעריז (פריש, אָדער אַ 10 ounces פאַרפרוירן פּעקל, טאָד)
- 24 ounces ינגבער עג (2 קאַנס)
- גאַרניש: לייַם וועדזשיז
ווי צו מאַכן עס
- אָרט ראַזבעריז אין אַ קליין שיסל און צעקוועטשן מיט אַ ווודאַן לעפל אָדער מודדלער.
- לייג די ווייַס ווייַן, טאַקילאַ, דרייַיק סעק, און לייַם זאַפט צו אַ גרויס גלאז קרוג.
- צירק אין די צוקער און פאָרזעצן סטערינג ביז גאָר צעלאָזן.
- קאָך אין די מאַשט ראַזבעריז.
- קאָווער קראַשער מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און פאַרפרוירן פֿאַר עטלעכע שעה אָדער יבערנאַכטיק.
- פּונקט איידער געדינט, קאָך אין די ינגבער ביר און שפּיץ אַוועק מיט ייַז.
- שפּאַנונג די סאַנגריאַ אין ווייַן אָדער מאַרגאַריטאַ ברילן.
- לייגן אַ וועדזש פון לייַם צו די קאַנט פון יעדער גלאז.