רעגנבויגן פאַדזש איז אַ פּרעכטיק פאַדזש געמאכט פון זעקס פאַרביק לייַערס פון ווייַס שאָקאָלאַד פאַדזש! עס איז אַ ביסל צייַט-קאַנסומינג, ווייַל יעדער שיכטע איז געמאכט ינדיווידזשואַלי, אָבער עס איז נישט שווער אָבער עס איז געמאכט גאַנץ אין די מייקראַווייוו. איר קענען שטענדיק טוישן די פארבן פון די לייַערס צו דיין טייסץ. דינען דעם שיין און אויג-קאַטשינג פאַדזש בייַ דיין ווייַטער פּאַרטיי, שפּריץ, אָדער סימכע!
וואָס איר דאַרפֿן
- 36 ounces ווייַס שאָקאָלאַד (כאַפּט אָדער ווייַס שאָקאָלאַד טשיפּס)
- 3 טעפּלעך סוויטאַנדיד קאַנדענסט מילך
- 3 טיספּונז וואַניל עקסטראַקט
- 1 קנאָבל זאַלץ
- 4 טראפנס רויט געל עסנוואַרג קאַלערינג (מער אָדער ווייניקער ווי דארף)
- 4 טראפנס מאַראַנץ געל עסנוואַרג קאַלערינג (מער אָדער ווייניקער ווי דארף)
- 4 טראפנס געל געל עסנוואַרג קאַלערינג (מער אָדער ווייניקער ווי דארף)
- 4 טראפנס גרין געל עסנוואַרג קאַלערינג (מער אָדער ווייניקער ווי דארף)
- 4 טראפנס בלוי געל עסנוואַרג קאַלערינג (מער אָדער ווייניקער ווי דארף)
- 4 טראפנס לילאַ געל עסנוואַרג קאַלערינג (מער אָדער ווייניקער ווי דארף)
ווי צו מאַכן עס
1. ליין אַ 9 קס 9 פּאַן מיט אַלומינום שטער און שפּריץ די שטער מיט נאַנססטיק קוקינג שפּריץ. א 9 קס 9 פּאַן טראגט אַ פאַדזש וואָס איז אַ ביסל איבער אַ אינטש הויך. אויב איר ווילן צו פאַרגיכערן פאַדזש, ניצן אַ 8 קס 8 פּאַן וועט פּראָדוצירן ברעקלעך וואָס זענען כּמעט 2 אינטשעס הויך.
2. אין אַ שיסל, פאַרבינדן 6 אונז (וועגן 1 גלעזל) פון געהאַקט ווייַס שאָקאָלאַד אָדער ווייַס שאָקאָלאַד טשיפּס, 1/2 גלעזל סוויטאַנדיד קאַנדענסט מילך, אַ קניפּ פון זאַלץ, און 1/2 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט.
מייקראַווייוו די שיסל פֿאַר 30 סעקונדעס, דעמאָלט גערודער. פאָרזעצן צו מייקראַווייוו די ווייַס שאָקאָלאַד אין 15-רגע ינטערוואַלז ביז עס איז גאָר צעלאָזן און גלאַט ווען איר קאָך. דעם קען נעמען ערגעץ פון 45-90 סעקונדעס, דיפּענדינג אויף די שטאַרקייַט פון דיין מייקראַווייוו. היטן עס קערפאַלי, ווי ווייַס שאָקאָלאַד קענען לייכט סקאָרטש.
3. אַמאָל צעלאָזן און גלאַט, לייגן אַ ביסל טראפנס פון לילאַ געל עסנוואַרג קאַלערינג און גערודער ביז די קאָלירן איז דיספּערסט. סקראַפּ די פאַדזש אין די פּריפּערינג פּאַן און גלאַט עס אין אַן אַפֿילו שיכטע. עס וועט זיין זייער דין, אָבער געדענקען מיר זענען געמאכט זעקס לייַערס אין אַלע! טשיל די פּאַן צו שטעלן די שיכטע, פֿאַר וועגן 30 מינוט אין די פרידזשידער אָדער 10 מינוט אין די פריזער.
4. איבערחזרן דעם פּראָצעס פון שריט 2 ווידער. דעם מאָל, אַמאָל דיין ווייַס שאָקאָלאַד איז צעלאָזן, לייגן בלוי עסנוואַרג קאַלערינג און גערודער ביז קאַמביינד. גיסן די בלוי פאַדזש איבער די לילאַ שיכטע און פאַרשפּרייטן עס אויס, דעמאָלט טשיל די פאַדזש ווידער.
5. פאָרזעצן צו איבערחזרן דעם פּראָצעס, צוגעלייגט גרין, געל, מאַראַנץ, און רויט לייַערס פון פאַדזש. אַמאָל איר האָבן צוגעגעבן דיין לעצט שיכטע, פאַרפרוירן די פאַדזש פֿאַר עטלעכע שעה ביז עס איז גאָר שטעלן.
6. ווען איר גרייט צו שנייַדן עס, אַראָפּנעמען די פאַדזש פון די פּאַן ניצן די שטער ווי כאַנדאַלז. ניצן אַ גרויס שאַרף קאָכער ס מעסער צו שנייַדן די פאַדזש אין קליין 1-אינטש ברעקלעך צו דינען. רעגנבויגן פאַדזש קענען זיין סטאָרד אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַרויף צו אַ חודש. פֿאַר דער בעסטער טעם און געוועב, לאָזן זיצן בייַ צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 15 מינוט איידער געדינט.
דריקט דאָ צו View אַלע פאַדזש רעסיפּעס!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 105 |
| גאַנץ פאַט | 5 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 6 mg |
| סאָדיום | 29 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 14 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |