ווען איבערגעזעצט ממש, פּאָנזו מיטל עסיק זעץ. דעם זויער סאָוס געמאכט דורך מיקסינג סיטרוס זאַפט מיט רייַז עסיק און דאַשי לאַגער - און רובֿ אָפט אָבער ניט שטענדיק סוי סאָוס - איז גערופן פּאָנזו שויו אָדער פּאָנזאַס סאָוס. עס האט אַ ברוין קאָלירן און דין קאָנסיסטענסי.
די געשעפט פאָרעם איז וויידלי בנימצא אין יאַפּאַניש שפּייַזקראָם סטאָרז, אָבער אויב איר ווילן צו מאַכן דיין אייגן, עס איז ינקרעדאַבלי גרינג צו טאָן. די סיטרוס-באזירט סאָוס איז אָפט געניצט מיט גרילד פלייש אָדער פיש, אָבער עס איז אויך אַ פּראָסט טונקען פֿאַר סאַשימי אָדער הייס טאָפּ-סטיל קיילים ווי שאַבו שאַבו . עס קענען אויך זיין געדינט ווי אַ דיפּינג סאָוס פֿאַר דאַמפּלינגז און קאַלט לאָקשן.
דעם רעצעפּט רופט פֿאַר דאַשי לאַגער , וואָס איז אַ יויך געניצט אין פילע יאַפּאַניש רעסאַפּיז אַרייַנגערעכנט מיסאָו זופּ, לאָקש קיילים, און סאָסיז אַזאַ ווי דעם איינער. איר קענען נוצן קראָם געקויפט אָדער מאַכן דיין אייגן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/3 טם סוי סאָוס
- 1/4 טעפּל פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט אָדער אנדערע סיטרוס זאַפט
- 1 לעפל רייַז עסיק
- 1/3 cup or more dashi stock
ווי צו מאַכן עס
- מישן סוי סאָוס, לימענע זאַפט און עסיק אין אַ שיסל.
- לייג דאַשי, אַדזשאַסטינג די סומע פון דאַשי צו דיין ייבערהאַנט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 32 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 1,286 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 3 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |