די שאָקאָלאַד פייערקראַקערז פֿאַר די יולי פרייטאג זענען אַ בלאַסט! זיי אָנהייבן מיט אַ גרינג שאָקאָלאַד פאַדזש רעצעפּט, ראָולד אין סילינדערס, דעמאָלט דיפּט אין רויט זיסוואַרג קאָוטינג. א שוואַרץ ליקעריש "וויק" קאַמפּליץ די ריזעמבאַלז צו פיירווערקס. פילן פֿרייַ צו לייגן דיין באַליבט ניסלעך אָדער אנדערע מישן-ינס צו די פאַדזש!
וואָס איר דאַרפֿן
- 12 ounces האַלב-זיס שאָקאָלאַד טשיפּס
- 4 ounces ונסוועעטענעד שאָקאָלאַד (כאַפּט)
- 7 ounces מאַרשמעלאָו קרעם (אָדער פּוך)
- 3 טייבאַלספּונז וואַסער
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 2 טייבאַלספּונז קאַקאַאָ פּודער
- 1 פונט רויט זיסוואַרג קאָוטינג
- 1 פּעקל שוואַרץ שטריקל ליקעריש (וועגן 16 אינטשעס לאַנג)
ווי צו מאַכן עס
- פאַרבינדן די שאָקאָלאַד טשיפּס און די ונסוועעטענעד שאָקאָלאַד אין אַ גרויס מייקראַווייוו-זיכער שיסל. מייקראַווייוו די טשאָקלאַץ אין 30-רגע ינגקראַמאַנץ ביז צעלאָזן, סטערינג נאָך יעדער 30 סעקונדעס צו פאַרמייַדן אָוווערכיטינג.
- אַמאָל די שאָקאָלאַד איז צעלאָזן, לייגן דעם מאַרשמעלאָו קרעם, די וואַסער, און די וואַניל עקסטראַקט, און גערודער ביז אַלץ איז געזונט-געמישט און די סטריקס פון מאַרשמעלאָו קרעם פאַרשווינדן. סקראַפּ די פאַדזש אין אַן 8 קס 8 פּאַן ליינד מיט וואַקסעד פּאַפּיר אָדער שטער, און דריקן עס אין אַ אפילו שיכטע. פּרעסע אַ פּלאַסט פון קלינגן ייַנוויקלען אויף שפּיץ. פאַרפרוירן עס ביז עס איז פעסט גענוג צו שנייַדן, וועגן 1 שעה.
- נעמען די פאַדזש פון די פּאַן און רעפטל עס אין האַלב, און שנייַדן יעדער העלפט אין 8 דין רעקטאַנגגאַלז, וועגן 1 קס 4 אינטש לאַנג. דוסט דיין הענט מיט קאַקאַאָ פּודער, דעמאָלט ראָולד די רעקטאַנגגאַלז צווישן דיין פּאַלמז צו קייַלעכיק זיי אויס און מאַכן זיי אַ צילינדער פאָרעם. אָרט די סילינדערס אויף אַ באַקינג בויגן ליינד מיט וואַקסעד פּאַפּיר אָדער פּאַרמעט, און אויב זיי האָבן סאָפאַנד אין די ראָולינג פּראָצעס, ריפרידזשערייט ביז פעסט.
- שטעלן די רויט זיסוואַרג קאָוטינג אין אַ מייקראַווייוו-זיכער שיסל און מייקראַווייוו 30-רגע ינגקראַמאַנץ, סטערינג נאָך 30 סעקונדעס צו פאַרמייַדן אָוווערכיטינג. סטיר ביז צעלאָזן און גלאַט.
- נעמען אַ ציינשטעכער, און פּוק אַ לאָך אין די שפּיץ פון יעדער צילינדער, ווידזשאַלווינג די ציינפּיקק אַ ביסל צו וויידן די לאָך. דאס איז ווו די ליקערז וועט גיין שפּעטער, אַזוי מאַכן עס גרויס גענוג פֿאַר די ליקעריש שטריקל צו פּאַסיק ין סניפּ די ליקעריש אין 16 קליין ברעקלעך, יעדער וועגן אַן אינטש לאַנג.
- ניצן דייפּינג מכשירים אָדער אַ גאָפּל צו טונקען אַ שטיק פון פאַדזש אין די רויט קאָוטינג. לאָזן די וידעפדיק דריפּן צוריק אין די שיסל, און שטעלן עס צוריק אויף די באַקינג בויגן. שטעקן אַ שטיק פון ליקעריש אין די שפּיץ פון די פאַדזש ווו איר געמאכט די לאָך. איבערחזרן ביז אַלע די פאַדזש איז דייפּט אין רויט און האט אַ ליקעריש וויק. אָפּרוען די טאַץ צו שטעלן די קאָוטינג גאָר פֿאַר 20 מינוט.
- שאָקאָלאַד פייערקראַקערז קענען זיין סטאָרד אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו צוויי וואָכן. פֿאַר דער בעסטער טעם און געוועב, דינען זיי אין צימער טעמפּעראַטור.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 235 |
| גאַנץ פאַט | 12 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 1 מג |
| סאָדיום | 30 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 29 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |