קרימי בראַוניז זענען אַזוי גאנץ ווייַל איר קאָכן די צוקער און פּוטער צוזאַמען איידער איר לייגן די רוען ינגרידיאַנץ. דעם דיסאַלווז די צוקער אַזוי די בראַוניז זענען ינקרעדאַבלי קרימי און וועלוואַטי. איך האב געגעסן אויך פילע בראַוניז וואָס האָבן אַ גריטי אָדער זאַמדיק געוועב, ווייַל די צוקער נאָר טוט נישט צעלאָזן ווען די טייג איז געמאכט. דעם אופֿן פיקסיז דעם פּראָבלעם. און די בראַוניז זענען אַזוי גרינג צו מאַכן!
נאָר מאַכן זיכער אַז איר קאָכן די צוקער, פּוטער, און וואַסער געמיש ביז די צוקער איז צעלאָזן. דאָס וועט נישט נעמען זייער לאַנג. צו קאָנטראָלירן, נעמען אַ קליין סומע פון די געמיש אויף אַ גרויס לעפל און טילט עס אין די ליכט. אויב איר טאָן ניט זען קיין צוקער קריסטאַלז, זיי האָבן צעלאָזן.
די פראָסטינג איז אַזוי פּשוט, אויך; נאָר שאָקאָלאַד טשיפּס און פיסטאַשקע פּוטער צעשמעלצן אין דער בעסטער טאַפּינג. יום. איר וועט מאַכן די בראַוניז איבער און איבער ווידער, ווייַל זיי זענען פשוט דער בעסטער טאָמיד. הנאה זיי אויף זייער אייגן; מאַכן זיי פֿאַר אַ באַקן פאַרקויף, אָדער לייגן זיי צו אַ יום טוּב קיכל טאַץ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3/4 גלעזל צוקער
- 1/4 טעפּל צוקער (ברוין)
- 2/3 טעפּל פּוטער
- 5 טייבאַלספּונז וואַסער
- 1 גלעזל
- שאָקאָלאַד טשיפּס (סעמיסוועעט)
- 1/4 טעפּל קאַקאַאָ פּודער
- 2 טיספּונז וואַניל
- 4 מיטל עגגס
- 1-1 / 2 טעפּלעך מעל
- 1/2 לעפעלע באַקינג פּודער
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 2 טעפּלעך שאָקאָלאַד טשיפּס (סעמיסוועעט)
- 1/3 טעפּל פיסטאַשקע פּוטער
ווי צו מאַכן עס
1. פּרעהעאַט די ויוון צו 350 ° F. שפּריץ אַ 13 "רענטגענ 9" פּאַן מיט נאַנסטיק באַקינג שפּריץ מיט מעל און שטעלן באַזונדער.
2. אין אַ גרויס פאַן, פאַרבינדן די צוקער, ברוין צוקער, 2/3 טעפּל פּוטער, און וואַסער. ברענגען צו אַ קאָכן, סטערינג אָפט; קאָכן פֿאַר 1-2 מינוט אָדער ביז די צוקער איז גאָר צעלאָזן.
3. אַראָפּנעמען דעם פאַן פון די היץ און שטעלן די שאָקאָלאַד טשיפּס; קאָך ביז צעלאָזן. לייג די קאַקאַאָ פּודער און וואַניל.
דעמאָלט שלאָגן אין די עגגס, איינער אַ אַ צייַט, ביטינג געזונט נאָך יעדער דערצו.
4. קאָך אין די מעל, באַקינג פּודער, און זאַלץ. לעפל די טייג אין די צוגעגרייט פּאַן. באַקן פֿאַר 30-40 מינוט אָדער ביז די בראַוניז זענען נאָר שטעלן. צי ניט איבער באַקן. טשעק פֿאַר דאָננעסס דורך אַבזערווינג אַ טרוקן און בלאַנק סקאָרינקע. איר קענען נישט נוצן די ציינפּיקק פּרובירן אויף די בראַוניז ווייַל זיי זענען אויך קרימי.
5. קול די בראַוניז גאָר אויף אַ דראָט געשטעל.
6. דעריבער מאַכן די פראָסטינג: אין אַ מיטל מייקראַווייוו-זיכער שיסל, פאַרבינדן 2 טעפּלעך שאָקאָלאַד טשיפּס און פיסטאַשקע פּוטער. מיקראָוואַווע דעם געמיש אויף מיטל מאַכט פֿאַר 2 מינוט אָדער ביז די טשיפּס צעלאָזן; קאָך געזונט. אויב נייטיק, פאָרזעצן מייקראַווייווינג פֿאַר 30 סעקונדן ינטערוואַלז ביז די שאָקאָלאַד טשיפּס האָבן צעלאָזן. גיסן דעם געמיש איבער די בראַוניז און פאַרשפּרייטן. זאל שטיין ביז שטעלן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 142 |
| גאַנץ פאַט | 9 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 35 mg |
| סאָדיום | 77 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 13 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |