איינער פון די טשאַלאַנדזשיז פון שרייבן וועגן באַרביקיו און גריללינג איז די צעמישונג פון טערמינאָלאָגיע. די וואָרט באַרביקיו מיטל אַזוי פילע זאכן אין אַזוי פילע ערטער און טאָן נישט באַקומען מיר אנגעהויבן אויף די נוצן פון דעם וואָרט 'גרילד' אין גרילד קעז. ינטערעסטינגלי, דעם פּראָבלעם איז נישט לימיטעד צו די ענגליש שפּראַך. איבער די אמעריקאנער, אויב עס איז שפּאַניש אָדער פּאָרטוגעזיש, ווערטער ווי פּאַריללאַ, טשוראַססקאָ, און אַסאַדאָ האָבן ענלעך פּראָבלעמס, אָבער לעסאָף מיר גערעדט וועגן פלייש, גרילד איבער אַ פאַקטיש פייַער מיט סמאָוקי פלייווערז.
דעם פּראָבלעם פון ווערדינג יקסטענדז אין די נוסח פון גרילז וואָס זענען קאַמאַנלי געניצט פון די דרום שפּיץ פון דרום אַמעריקע אין די מערב מערב טייל פון די פאַרייניקטע שטאַטן. ווי די פרי טראדיציעס פון די פאַרייניקטע שטאַטן, פירעס זענען אָפט געבויט אין פּיץ אין די ערד און פלייש איז סוספּענדעד אָוווטער. ביליק און פּשוט, דעם אופֿן טוט נישט דאַווקע פּאַסיק די מאָדערן באַקקיאַרד. צו אַקאַמאַדייט אונדזער פּאַטיאָוז, דעקס, און לאָנז, אַ נוסח פון גריל האט ימערדזשד אַז נאָך האט אַ ביסל פון אַ אידענטיטעט קריזיס ווען עס קומט צו אַ נאָמען. מאל גערופן סאַנטאַ מאַריאַ גרילל, אַ אַראַבישיניאַן סטייל גרילל, אָדער ינקריסינגלי אַ גאַוטשאָ גרילל (ממש קאָוובוי גרילל), די וניץ האָבן אַ פּאַן אָדער רייַבן פֿאַר האָלצקוילן אין די דנאָ, און אַ באַוועגלעך קוקינג ייבערפלאַך וואָס קענען זייַן דראַפּט אַראָפּ פֿאַר טיף , הויך טעמפּעראַטור גריללינג, אָדער אויפגעהויבן פֿאַר אַ רויך, נידעריק און פּאַמעלעך סטיל פון קוקינג. איך בין נישט גערעדט וואָס צו רופן די גרילז און גאָר באַשטעטיקן אַז זיי זענען און וועט פאָרזעצן צו זיין באקאנט דורך אַ נומער פון נעמען.
א גריל פון דעם טיפּ איז, פון קורס, Powered דורך האָלצקוילן , אָבער זאָל זיין גלייַך קאָמפּליצירט מיט כאַרדוווד לאָגס. דאס מוסיף צו די אָטענטיסיטי פון די דערפאַרונג און קוקינג. וואָס דיסטיייץ דעם סטיל פון גריל פון אנדערע איז די באַוועגלעך קוקינג רייַבן. דעם באַוועגונג דאַרף זיין אַ גרויס איינער. דער קוקינג ייבערפלאַך זאָל פאַלן אַראָפּ צו אַ פּאָר פון אינטשעס איבער די פייַער פֿאַר טיף סעאַרינג און כאַפּן ווייַט גענוג אַוועק פון די פייַער פֿאַר נידעריק-טעמפּעראַטור קוקינג. דעם אַדזשאַסטמאַנט קייט דאַרף ערגעץ אין די 14-18-אינטש קייט און די מעקאַניזאַם זאָל זיין גלאַט און גרינג צו אַרבעטן. אין רובֿ פון די גרילז, די גרייט איז אויפשטיין און לאָוערד מיט אַ ראָד פארבונדן דורך קייבאַלז צו די באַוועגלעך קוקינג ייבערפלאַך.
די גרילז זענען נישט ביליק און טענד צו די לוקסוס מאַרק. איר קענען פאַרברענגען איבער $ 20,000 וסד פֿאַר עטלעכע וניץ, אָבער יענע צושטעלן אַ ברייט קייט פון קאַנוויניאַנס פֿעיִקייטן און זייער שווער קאַנסטראַקשאַן. מאָדעלס קענען זיין געפונען אין בלויז איבער $ 1,000 וסד, אָבער זענען פּשוט שטאָל קאַנסטראַקשאַן און וועט דאַרפן אַ גוט האַנדלען פון וישאַלט צו האַלטן זיי לעבעדיק און ארבעטן. גאַוטשאָ גרילז זענען נישט פֿאַר אַלעמען, אָבער זיי פאָרשלאָגן עטלעכע אַמייזינג ווערסאַטילאַטי און ערנסט גרילינג קייפּאַבילאַטיז.
רובֿ פון די וניץ זענען בנימצא ווי אַ סטאַנדאַלאָנע גריל אָדער ווי אַן אַרייַנשרייַב.
01 פון 05
Kalamazoo K750GTקאַלאַמאַזאָאָ גאָורמעט מאכט עטלעכע פון די בעסטער אַלע ברענוואַרג גרילז אויף די מאַרק און די מערסט טייַער. זייער גאַוטשאָ גרילל אָפפערס אַלץ וואָס קענען זיין ימאַדזשאַנד אין דעם סטיל פון גרילל. דעם ומבאַפלעקט שטאָל טעלער, האַנד-געבויט גריל האט אַ גאַז Powered יגנישאַן סיסטעם, אַזוי עפּעס פון האָלצקוילן צו גאַנץ לאָגס קענען זיין לאָודיד אין עס און ליט אָן אַפֿילו אַ גלייַכן. עס האט אַ ינערלעך, קייט געטריבן ראָטיסעריי סיסטעם פֿאַר צוגעגעבן ווערסאַטילאַטי, און דעם גריל קענען אָנהאַלטן אַ טערקיי אויף די שפּייַען בשעת אויך סיערינג סטייקס. אין מער ווי $ 20,000USD דאָס איז די מערסט טייַער גרילל פון זייַן טיפּ אויף דעם מאַרק, אָבער בעת די געלעגנהייַט צו שפּילן מיט דעם גריל, עס איז אַ ווונדער צו זען.
02 פון 05
די גריללוואָרקס 36גריללוואָרקס איז אין זייַן רגע דור פון מאכן עטלעכע פון די מערסט ספּעקטאַקיאַלער גרילז פון דעם סטיל אין דער וועלט. די גרילז זענען ינספּייערד דורך די פירמע גרינדער ס אַרומפאָרן אין ספּאַין און דרום אַמעריקע. די האַרט קאַנסטראַקשאַן און פּשוט פּלאַן האָבן געמאכט די באַליבט פון עטלעכע פון די מערסט קולינאַריש סאַלעבריטיז פון אונדזער עלטער. דעם 36-אינטש אַפּאַראַט איז גאנץ פֿאַר די באַקקיאַרד, כאָטש בייַ געזונט איבער $ 4,000USD עס איז עפּעס פון אַ לוקסוס פּאָזיציע. די קאַנאַלנד גראַטעס האַלטן שמירעכץ אַוועק פון די פייַער און די ערנסט ומבאַפלעקט שטאָל קאַנסטראַקשאַן מאכט עס אַ גריל אַז וועט לעצטע פֿאַר פילע יאָרן צו קומען.
03 פון 05
גאַוטשי גאַרסיאַ גראַנדעדעם פריש דערצו צו די מאַרק קומט אין בלויז אונטער $ 4,000 וסד און פֿעיִקייטן אַ זייַט מאָונטעד פייערבאָקס ווו לאָגס קענען זיין בערנט אַראָפּ צו קאָולז וואָס זענען דעמאָלט שאָוואַלד אַנטו די קוקינג רייַבן צו ריפלעניש די פייַער. דעם מאָדעל אָפפערס דעם עקסטרע מדרגה פון אָטאַנטיסיטי אין אַ באַקוועם פּעקל. די קוקינג גראַטעס זענען די טיפּיש V-שייפּט ומבאַפלעקט שטאָל פאַרשיידנקייַט אַז טשאַנאַלז שמירן אַוועק פון די פייַער און קאַפּטשערז עס פֿאַר גרינג קלינאַפּ. די גרייט קייט אויף דעם מאָדעל איז 18 אינטשעס.
04 פון 05
גאַוטשאָ גרילז גג 3בייַ אַרום $ 3,600 וסד דעם 'פּאַריללאַ' גרילל ווי דער פאַבריקאַנט רעפערס צו עס אויך קומט מיט אַ זייַט מאָונטעד פייערבאָקס פֿאַר בנין די פייַער פון יעדער האָלצקוילן אָדער לאָגס. די מערסט באמערקט פאַנגקשאַנז פון דעם מאָדעל איז די פירעפריקק ליינד קעסטל וואָס ינסולאַטעס די גריל און העלפט צו אַנטהאַלטן די היץ ווו עס איז מערסט דארף. עס אויך קומט מיט אַ ענקלאָוזד קאַבינעט, אַ פאַרשיידנקייַט פון פארבן און אַ נומער פון אָפּציעס, אַרייַנגערעכנט אַ קאַפּטער.
05 פון 05
סונטערראַ אַרגענטינע גרילל 48קומענדיק אין געזונט אונטער $ 2,000USD, דעם אַראַבישיניש נוסח גריל פון BBQ Pit Boys איז איינער פון די קלענסטער טייַער ווערסיעס פון דעם סטיל פון גרילל. עס איז לפּחות איינער פון די קלענסטער טייַער ווערט באַטראַכט. די קאַנסטראַקשאַן איז שווער פליכט שטאָל און דעם מאָדעל לאַקס די ומבאַפלעקט שטאָל פון פיל מער טייַער פּראָדוקטן, אָבער קעירד, עס נאָך פארמאגט אַלע די געווער און פונקציאָנירן אַז איר וואָלט וועלן פון דעם נוסח פון קוקינג עקוויפּמענט.