פריש פרי פרילינג ראַמפּס לייגן קאָליר, טאַם, און געוועב צו דעם גרויס טייסטינג פרישטיק פאַן . די פאַן איז זייער גרינג צו צוגרייטן, און עס בייקס אין בלויז 40-45 מינוט.
איר קענען נוצן פרישטיק ווורשט אין די פאַן, אָבער עס קען נאָר לייכט זיין געמאכט מיט האַלב דאַקט בייקאָן אָדער דיקט שינקע. אָדער מאַכן די פאַן פלייש-פֿרייַ.
ראַמפּס זענען בלויז בנימצא אַרום מיטן צו שפּעט אפריל, אָבער וועגן 3/4 גלעזל פון סלייסט גרין אַניאַנז אָדער קענען זיין סאַבסטאַטוטאַד. אָדער סוט טינלי סלייסט ליקס (ווייַס און ליכט גרין נאָר) ביז סאָפאַנד און לייגן זיי צו די פאַן.
איר קענען צוגרייטן די פאַן די נאַכט פריער, אַ פאַקטיש קאַנוויניאַנס ווען איר ניטאָ פייסינג אַ פאַרנומען טאָג אָדער אָפּרוטעג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט
- פרישטיק ווורשט
- 1 1/2 צו 2 טעפּלעך טינלי סלייסט ריין פריש ראַמפּס (ביידע ווייַס און גרין טיילן)
- 6 גרויס עגגס
- 2 טעפּלעך מילך
- 1 לעפעלע טרוקן זענעפט
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- 4 סלייסיז ברויט, וועגן 4 אונסעס
- 2 טעפּלעך שרעדיד טשעדדאַר קעז, 8 אונסעס
ווי צו מאַכן עס
- פּוטער אַ 2 1/2-3 קוואַרטע באַקינג שיסל און שטעלן באַזונדער.
- היץ אַ גרויס סקעלעט איבער מיטל היץ. לייג די ווורשט און קאָכן, ברייקינג אַרויף און סטערינג, ביז בראַונד און ניט מער ראָזעווע. אַראָפּרעכענען צו ברוין פּאַפּיר באַגס אָדער פּאַפּיר טאַולז צו פליסן, לאָזן נאָר אַ ביסל טיספּונז פון דריפּפּינגס אין די סקילאַט.
- שטעלן די סקילאַט צוריק אויף די היץ און לייגן די סלייסט ראַמפּס. סוץ, סטערינג קעסיידער, פֿאַר וועגן 1 מינוט, ביז סאָפאַנד און ווילד. אַראָפּנעמען פון די היץ און שטעלן באַזונדער.
- אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די עגגס, מילך, טרוקן זענעפט, זאַלץ, און פעפער. ווהיסק ביז געזונט בלענדיד. לייג די האַלב ראַמפּס און וויסק צו צונויפגיסן.
- טרער די ברויט אין קליין ברעקלעך און פאַרשפּרייטן יוואַנלי אין די צוגעגרייט באַקינג שיסל. שפּריצן די ברויט שיכטע מיט די קאָכן און ויסגעשעפּט ווורשט. שפּריצן די ווורשט שיכטע מיט די שרעדיד קעז.
- היץ די ויוון צו 350 ° F.
- סלאָולי גיסן די יי, מילך, און ראַמפּס געמישט יוואַנלי איבער די ברויט, ווורשט, און קעז. פּונקט דזשענטלי און לאָזן שטיין ווען די ויוון פּרעזערוויישאַן.
- באַקן די פאַן פֿאַר 40-45 מינוט, אָדער ביז אַ ריין מעסער ינסערטאַד אין די צענטער פון די קאַסטער איז ריין.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 663 |
| גאַנץ פאַט | 49 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 23 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 16 ג |
| קאַלעסטעראָל | 278 מג |
| סאָדיום | 1,196 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 19 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 36 ג |