דעם רעצעפּט פֿאַר פויליש פּאָמידאָר-רייַז זופּ אָדער זופּאַ פּאָמידאָראָוואַ ריאָזו (זאָאָ-פּאַה-מאַן-דאַוו-רראַוו-וואַה רריה-זהאָאָ) איז אַ דיק, האַרציק אַפפאַיר מיט קעראַץ, סעלדעריי און אַניאַנז. עס קען זיין פּורעעד און קרימד, אויב געוואלט, אָבער איך ווי עס לינקס טשאַנגקי. עס איז אַ מאָלצייַט אין אַ שיסל. איך נוצן הינדל לאַגער, אָבער עס קענען זיין געמאכט מיט גרינס לאַגער צו מאַכן דעם אַ טאַקע וועגעטאַריער קרבן.
דאָ איז אַ גרעסערע פאָטאָ פויליש פּאָמידאָר-רייַז זופּ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1 גרויס געהאַקט ציבעלע
- 2 סלייסט ריבס סעלדעריי
- 2 גרויס פּילד און סלייסט קאַראַץ
- 1 קלאָווע מינסט קנאָבל
- 6 טעפּלעך הינדל אָדער גרינס לאַגער
- 2 פונט פּילד, סידיד און געהאַקט טאַמייטאָוז
- 1/2 לעפעלע קרושעד טהימע בלעטער
- זאַלץ און פעפער צו געשמאַק
- 1 טעפּל צו האַלב און קולד רייַז
- 1/2 טעפּל זיס אָדער זויער קרעם (אַפּשאַנאַל)
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס פאַן אָדער האָלענדיש ויוון, סאָוטע ציבעלע, סעלדעריי, קעראַץ און קנאָבל ביז ציבעלע איז טראַנסלוסאַנט. לייג לאַגער, טאַמייטאָוז, טיים, און זאַלץ און פעפער צו געשמאַק. ברענגען צו אַ קאָכן, רעדוצירן היץ, און מימער אַנקאַווערד 1 שעה אָדער ביז קעראַץ זענען ווייך און זופּ איז רידוסט עפּעס.
- אין דעם פונט, די זופּ קענען זיין פּורעעד, אויב געוואלט. לייגן רייַז און היץ דורך. אויב געוואלט, זיס אָדער זויער קרעם קענען זיין מוסיף אין דעם פונט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 290 |
| גאַנץ פאַט | 9 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 21 mg |
| סאָדיום | 819 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 46 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 9 ג |