מאַרשמעלאָו פּאָפּס ביסט אַ קיוט און שפּאַס זיסוואַרג וואָס מאַכן גרויס גיפס אָדער פּאַרטיי טריץ!
וואַניל-סענטיד מאַרשמעלאָוז זענען שנייַדן, סקיוערד, באדעקט מיט שאָקאָלאַד, און דעקערייטיד אָבער איר ווי. איר קענען שטענדיק פאַרבייַטן אַ אַנדערש פלייווערד עקסטראַקט צו קאַסטאַמייז די געשמאַק פון די מאַרשמעלאָו פּאָפּס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/4 טעפּל פּאַפּשוי קראָכמאַל
- 1/4 טעפּל פּאַודערד צוקער
- .75 אָז דזשעלאַטאַן (3 ענוואַלאָופּס אַנפלאַווערד)
- 3/4 גלעזל וואַסער (צעטיילט)
- 2 טעפּלעך צוקער (גראַנולאַטעד)
- 2/3 טעפּל ליכט פּאַפּשוי סירעפּ
- 1 טבספּ וואַניל עקסטראַקט
- ¼ צפּ זאַלץ
- 12 אָז זיסוואַרג קאָוטינג (שאָקאָלאַד-פלייווערד, אָדער טעמפּערד פאַקטיש שאָקאָלאַד)
ווי צו מאַכן עס
1. פאַרבינדן די פּאַפּשוי און פּודערד צוקער אין אַ קליין שיסל. צוגרייטן אַ באַקינג בויגן (וועגן 11 קס17-אינטשעס) דורך ונטערשלאַק עס מיט אַלומינום שטער און ספּרייינג די שטער מיט נאַנסטיק קוקינג שפּריץ.
2. אָרט ½ טעפּל פון קאַלט וואַסער אין די שיסל פון אַ שטיין מיקסער פיטאַד מיט אַ וויסק אַטאַטשמאַנט, און שפּריצן די דזשעלאַטאַן איבער אים, סטערינג צו ינקאָרפּערייט. לאָזן די געלאַטין צו זיצן און בלום בשעת איר גיין צו דער ווייַטער שריט און צוגרייטן דעם צוקער סירעפּ.
3. קאַמביין די גראַנולאַטעד צוקער, ליכט פּאַפּשוי סירעפּ, און ¼ טעפּל פון וואַסער אין אַ קליין קעז איבער מיטל-הויך היץ. סטיר ביז די צוקער איז צעלאָזן, דעמאָלט ווישן אַראָפּ די זייטן פון די שיסל מיט אַ נאַס געבעקס ברוש צו פאַרמייַדן צוקער קריסטאַלז פון פאָרמינג. אַרייַנשטעלן אַ זיסוואַרג טערמאָמעטער און קאָכן די סירעפּ ביז עס ריטשאַז ווייך-פּילקע בינע, אָדער וועגן 235 דיגריז.
4. אַמאָל די רעכט טעמפּעראַטור איז ריטשט, דעם סירעפּ דאַרף איצט אויסגעגאסן אין די דזשעלאַטאַן אין די מיקסינג שיסל. אויב דיין פאַן האט אַ ספּאַוט איר קענען גיסן עס פון די פאַן, אָבער אויב איך טאָן נישט רעקאָמענדירן גיסן די סירעפּ אין אַ גרויס מעסטן טעפּל אָדער קרוג אַזוי אַז עס איז גרינגער צו גיסן. די צוקער סירעפּ איז זייער הייס און עס קענען גרונט ווייטיקדיק ברענט אויב עס אַקסאַדענאַלי ספּילז אָדער ספּלאַטטערס. מיט דעם מיקסער פליסנדיק אויף נידעריק, קערפאַלי גיסן די הייס סירעפּ אין אַ דין טייַך אין די דזשעלאַטאַן. אַמאָל אַלע פון די סירעפּ איז אויסגעגאסן, לייגן די וואַניל עקסטראַקט און די זאַלץ, דעמאָלט ביסלעכווייַז כאַפּן די גיכקייַט ביז די מיקסער איז הויך. קלאַפּן די מאַרשמעלאָו ביז עס איז בלאַנק, ווייַס און פּוכיק, וועגן 10-12 מינוט.
5. ניצן אַ גרייסט ספּאַטשולאַ סקראַפּ די מאַרשמעלאָו אין די צוגעגרייט באַקינג בלאַט. גלאַט עס אין אַ אפילו שיכטע און לאָזן עס צו זיצן און שטעלן אַרויף, אַנקאַווערד, יבערנאַכטיק.
6. דער ווייַטער טאָג, שטויב דיין אַרבעט ייבערפלאַך מיט עטלעכע פון די קאָרנסטאַרטש / צוקער געמיש. הייבן די מאַרשמעלאָו פון די פּאַן ניצן די פויל ווי כאַנדאַלז, און פליפּ עס פייאַסטאָוון אויף די צוגעגרייט ייבערפלאַך. שעפּן די שטער אַוועק די שפּיץ פון די מאַרשמעלאָו, און שטויב די שפּיץ מיט מער צוקער / קראָכמאַל.
7. פּוסט דיין 2- אָדער 3-אינטש קיכל קאַטער פון ברירה מיט צוקער און קראָכמאַל, און שנייַדן שאַפּעס פון די מאַרשמעלאָוז.
איר קענען טאָן אַ גרונט קרייַז, אָדער באַקומען מער שעפעריש און נוצן שטערן, בלום, אָדער האַרץ שאַפּעס. היט די סקראַפּס צו סנאַקן אויף, אָדער נוצן זיי צו מאַכן ס'מאָרעס אָדער שטיינערדיק וועג זיסוואַרג .
8. צעשמעלצן די זיסוואַרג קאָוטינג אין די מייקראַווייוו און גערודער ביז עס איז גלאַט און פליסיק. אויב עס איז זייער דיק, לייגן אַ קליין ספּונפול פון פאָוקיסט און גערודער ביז עס איז געמישט אין.
9. נעמען אַ לאַליפּאַפּ שטעקן און טונקען די שפּיץ אין די שאָקאָלאַד - דאָס וועט העלפן צו האַלטן די מאַרשמעלאָו פעסט אויף דעם שטעקן. פּוש די שאָקאָלאַד-באדעקט שפּיץ פון דעם שטעקן אין די מאַרשמעלאָו, אַלע די וועג צו די מיטל. יבערכאַזערן מיט רוען מאַרשמעלאָוז און סטיקס.
9. טונקען די מאַרשמעלאָו פּאַפּס אין די זיסוואַרג קאָוטינג. זינט מאַרשמעלאָוז זענען עפּעס יידל און קען טרער פון די סטיקס אויב זיי זענען וויידזשאַסלי דאַנגקט, איך בעסער צו לעפל די שאָקאָלאַד איבער די מאַרשמעלאָו חלק, האלטן זיי איבער די שיסל פון קאָוטינג, ביז זיי זענען באדעקט.
9. שטעלן די דאַמפּ מאַרשמעלאָו אויף אַ פויל-ליינד באַקינג בלאַט, און איבערחזרן מיט רוען מאַרשמעלאָו פּאַפּס און קאָוטינג. איר קענען שפּריצן די פּאַפּס מיט געהאַקט ניסלעך, טאָוסטאַד קאָקאָסנוס, אָדער דעקאָראַטיווע ספּרינגקאַלז בשעת די שאָקאָלאַד איז נאַס, אָדער איר קענען דריזזלע אָדער ציען מיט אנדערע פארבן פון זיסוואַרג קאָוטינג צו באַצירן דיין פּאַפּס.
9. פאַרפרוירן די פּאַפּס פֿאַר 15 מינוט צו שטעלן די זיסוואַרג קאָוטינג. דינען מיד, אָדער קראָם מאַרשמעלאָו פּאָפּס אין אַ ערטייט קאַנטיינער פֿאַר אַרויף צו אַ וואָך.
גיט דאָ פֿאַר מער לאָלליפּאָפּ רעסיפּעס!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 189 |
| גאַנץ פאַט | 6 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 1 מג |
| סאָדיום | 39 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 33 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |