לערן די וועגאַן באַסיקס

א וועגאַן איז אַ מענטש וועמענס דיעטע איז לעגאַמרע באזירט אויף געוויקסן. א וועגאַן דיעטע יקסקלודז אַלע כייַע פּראָדוקטן, אַזאַ ווי מילכיק, עגגס, רינדערנס, אָף, פיש, דזשעלאַטאַן און האָניק. וועגאַנס הנאה אַ פאַרשיידנקייַט פון פודז, אַרייַנגערעכנט וועדזשטאַבאַלז, פירות, ניסלעך, זאמען, גאַנץ גריינז און פילע פודז געמאכט פון געוויקסן. די סטאַפּלעס פון אַ וועגאַן דיעטע זענען 100% פאַבריק-באזירט, כאָטש עטלעכע דייאַטערי וועגאַנז טאָן עסן האָניק.

"וועגאַן" געשיכטע

דער טערמין "וועגאַן" (אַ קאָנטראַקטיאָן פון די וואָרט "וועגעטאַריער") איז געווען קוינד אין די 1940 ס דורך דאָנאַלד וואַצאָן, וואס אויך קאָואַפּערייטיד די בריטיש וועגאַן געזעלשאַפט.

וועגאַניסם האט געוואקסן באטייטיק מיט די העכערונג אין פארשטאנד פון מענטשלעך דערנערונג און די בענעפיץ פון עסן אַ פאַבריק-רייַך דיעטע. פילע פאָלקס ספרים און קינאָ האָבן אויך געהאָלפֿן געוואונען וויסנשאַפט פון וועגאַניסם, אַזאַ ווי די טשיינאַ לערנען (טי קאָלין קאַמפּבעלל) און פוד ינק. וואָס דיסקוטירן די סטאַנדאַרד אמעריקאנער דיעטע און די בענעפיץ פון אַ פּלאַנט-באַזירט דיעטע. דערווייַל, ערגעץ צווישן 1 און 3% פון די באַפעלקערונג האלט זיך וועגאַן.

א ביסל סיבות פֿאַר וועגאַן

מענטשן גיין וועגאַן פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון סיבות אַרייַנגערעכנט עטישע, ינווייראַנמענאַל, און פּערזענלעך געזונט. עטהיקאַל ווegאַנס פאַרלענגערן זייער פּרינציפּן ווייַטער פון זייער מיטאָג טעלער, און אויך אַנטהאַלטן פון כייַע נוצן אין אנדערע אַספּעקץ פון זייער לייפסטיילז, אַזאַ ווי קליידער, קאָסמעטיקס און רפואות. עטהיקאַל וועגאַנס אויך ויסמייַדן פוטער, לעדער, זייַד, וואָל, שעללאַק, בעסאַוועקס, און פילע אנדערע כייַע-באזירט פּראָדוקטן ווי זיי מיינונג די נוצן פון אַנימאַלס פֿאַר פאַרווייַלונג אָדער קאַנסאַמשאַן ווי ומנייטיק און גרויזאַם.

ינווייראַנמענאַל וועגאַן פילן אַז פאַבריק פאַרמינג, די קראַנט נאָרמאַל אופֿן פון פלייש, יי, און מילכיק פּראָדוקציע אין די פאַרייניקטע שטאַטן, זייַנען יריווערסאַבאַל ינווייראַנמענאַל צעשטערונג, און אַ פאַבריק-באזירט דיעטע איז אַ מער סאַסטיינאַבאַל ברירה פֿאַר געזונט און געזונט פון ערד.

וועגאַן געזונט בענעפיץ

א באַלאַנסט וועגאַן דיעטע קענען פאָרשלאָגן פילע פּראַטעקטיוו געזונט בענעפיץ קעגן פּראָסט חולאתן אַזאַ ווי האַרץ קרענק און איז גערעכנט ווי אַ צונעמען דיעטע פֿאַר אַלע סטאַגעס פון איינער 'ס לעבן ווען פּלאַננעד אַפּראָופּרייטלי.

פילע רעגיסטרירט דייאַטעריאַנס און נוטרישאַן עקספּערץ רעקאַמענדיד סופּפּלעמענטינג אַ וועגאַן דיעטע מיט אַ ב 12 אָדער פאָרטאַפייד פודז, אַזאַ ווי פאָרטאַפייד קאַשע און סוי מילך, צו קריגן טויגן אַמאַונץ פון דעם וויטאַמין, וואָס בפֿרט קומט פון כייַע פּראָדוקטן.

א רעכט פּלאַננעד וועגאַן דיעטע קענען האָבן פילע געזונט בענעפיץ און איז אַ גוט וועג צו פּרובירן ניו פודז. עס זענען פאַרשידענע סעקטאָרס פון וועגאַניסם, אַרייַנגערעכנט רוי וועגאַניסם און מאַקראָביאָטיק וועגאַניסם. וועגאַן דיעטע טענד צו זיין העכער אין פיברע, פילע וויטאַמינס, און מינעראַלס, און נידעריקער אין קאַלאָריעס ווי די סטאַנדאַרד אמעריקאנער דיעטע. די גראָוינג פּאָפּולאַריטעט פון וועגאַניסם מאכט עס גרינגער ווי אלץ צו גיין וועגאַן, מיט קאַונטלאַס רעסורסן און וועגאַן פאַרבייַט פודז איצט בנימצא. פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע אויף טראַנזישאַנז צו אַ וועגאַן דיעטע, באַזוכן די בלעטער.